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Hostaria di Bacco

Via G. B. Lama, 9, 84010 Furore, Italia
+39 089 830360
Sito web
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Al n.4 in classifica su 15 ristoranti a Furore
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 33 - USD 60
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Gruppi numerosi, Cucina locale, Occasioni speciali, Vista
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Il nostro credo si basa su una “concezione serena e gioiosa della vita” e tende al recupero della tradizione nelle sue espressioni più vere. Rifiutiamo ogni appiattimento, ma anche i virtuosismi e le mode ricorrenti. Proponiamo la riscoperta di aromi e sapori antichi della cucina del territorio e delle stagioni. Condividiamo il pensiero del grande Brillant-Savarin: “Il piacere della tavola è la sensazione riflessa che nasce da un’insieme di circostanze: dai fatti, dai luoghi, dalle cose e dalle persone che accompagnano il pasto “. Crediamo nella difesa della cultura enogastronomica, come felice tramite per il piacere di vivere. Malgrado tutto, la natura sa ancora offrirci cose buone e belle, basta saperle cogliere. Proponiamo la riscoperta di aromi e sapori antichi della cucina tipica del nostro territorio in rapporto all'andamento delle stagioni.
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160 recensioni dei viaggiatori

Il 88% consiglia
    91
    50
    9
    3
    7
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 19 luglio 2014 NOVITÀ

Ci siamo trovati li per caso e lo abbiamo amato da subito! Posto incantevole, gentilezza, cortesia e cucina raffinata. Piatti semplici ma buonissimi. Il tutto in un luogo accogliente e con vista mozzafiato!

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Cosenza, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 luglio 2014

Su consiglio dell'hotel dove soggiornavamo, abbiamo cenato qui l'ultima sera della nostra vacanza nella Costiera Amalfitana, il ricordo che ci ha lasciato non poteva essere migliore.Il tavolo sistemato vicino alla vetrata ci regalava un panorama bellissimo,abbiamo preso l'antipasto e due primi (scialatelli "Costa Diva" e nduderi con vongole e pesto al basilico),tutto molto buono, i primi poi erano pieni di... Più

Questa recensione è stata utile? 2
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 15 luglio 2014 tramite dispositivo mobile

È da piccola che conosco questo ristorante ed ogni volta che ci ritorno rivivo delle sensazioni uniche! A partire dallo staff,sono delle persone stupende,accoglienti e sempre disponibili.Il cibo è divino,qualità ottima,tutti piatti particolari e soprattutto molto buoni a partire dall'antipasto fino al dolce! Il posto è d'incanto,un'atmosfera unica,infatti vi consiglio di soggiornare in hotel dove le camere sono bellissime,pulite con... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Latina, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
4 su 5 stelle Recensito il 6 luglio 2014

Nonostante la nebbia il pranzo all'aperto sulla terrazza è stato buonissimo. Il pesce era fresco e ben dosato. Antipasto + primo o secodo di pesce, con acqua e vino 27€ circa a persona. Una delle persone era celiaca e anch'ella ha apprezzato molto il pasto. Vino locale molto buono e ottimo anche il dolcetto di pasta di mandorle offerto dalla... Più

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Latina, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 6 luglio 2014

vista mozzafiato nonostante le nuvole. colata di alici molto buona. possibilità di menù per celiaci con gli stessi condimenti del menù normale. vino locale ottimo. gentilezza e cortesia a prezzi più che onesti. consigliato

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Altamura, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
8 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2014

Ristorante molto accogliente e dalla cucina davvero sublime. I primi sono davvero da favola, gli Scialatielli Costa Diva sono da non perdere, per non parlare della zuppa di pesce davvero ricca e generosa. A concludere un mitico babà al limoncello, leggermente caldo. Ma i piatti sono tanti e tutti da provare (sono stato già 3 volte a Furore e la... Più

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Napoli
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
14 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 giugno 2014

L’energica Cuoca è da sempre la regina dei fornelli di Bacco, supportata da un giovane ma esperto chef, lei è una forza della natura, colpisce la sua semplicità e la grande disponibilità, mi ha rivelato la ricetta delle linguine alla “Colatura di Alici”, che appena posso proverò a fare anch’io. Cala la sera e le eleganti terrazze di Bacco nei... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Milano, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
14 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 giugno 2014

Locale molto gradevole con una grande vetrata e una bella terrazza. Ottimo servizio. Tutti i piatti sono stati di grande soddisfazione. Cibo di qualità e porzioni generose.

Questa recensione è stata utile? 1
2 recensioni
3 voti utili 3 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 14 giugno 2014

Molto curato e ottimo cibo ma attenzione al conto!!! Ci hanno calcolato due volte le stesse pietanze e addirittura sommato cio ' che nn abbiamo ordinato!!!'

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HBFAC, Proprietario alle Hostaria di Bacco, ha risposto a questa recensione.

Gentile cliente, La ringrazio a nome mio e di tutto lo staff per i complimenti. Un errore può capitare a chiunque, ci siamo scusati fin dall'inizio per aver calcolato le pietanze singolarmente, invece di includerLe nel menu degustazione che Lei aveva scelto al momento dell'ordinazione: è stata solo una nostra disattenzione, posso garantirLe che saremo più attenti alla prossima occasione.... Più

San Benedetto Del Tronto, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
7 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 giugno 2014

La mia esperienza con l'Hostaria di Bacco è stato il giorno di un evento importantissimo: il pranzo del Battesimo di mia figlia!!! Pur non conoscendo personalmente il locale, nell'unica occasione in cui ci sono stato, mi sono subito convinto che quel locale poteva essere il "posto giusto" per quella giornata indimenticabile. Certezze fondate sull'unicità del paesaggio, sulla prelibatezza dei cibi... Più

Questa recensione è stata utile? 4

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