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ristorante pascalo

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Italiana, pesce, Pesce
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Come arrivarci
Via Giuseppe Pellegrino 154 | Marina, 84019 Vietri sul Mare, Italia
+39 089 763062
Sito web
Oggi
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
Ora aperto
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Orario:
mar - dom 12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
Opzioni: Colazione, Cena, Pranzo, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni
Descrizione: Il proprietario e chef, Pasquale Vitale, che gli amici chiamano appunto
Il proprietario e chef, Pasquale Vitale, che gli amici chiamano appunto Pascalò, cerca di fondere nella propria attività, a conduzione familiare, i sapori e la tradizione culinaria tipici campani, e della Costa d’Amalfi soprattutto, con una cucina creativa che ha appreso nel corso delle numerose esperienze professionali fatte in giro per l’Italia e non solo. Pasquale, appena dopo aver ottenuto il diploma presso l’Istituto alberghiero di Salerno, ha infatti lavorato in alcuni dei migliori alberghi situati nelle più prestigiose località turistiche estive ed invernali, tra le quali Porto Cervo, Punta Ala, Positano, Courmayeur, Saint Moritz e Miami, e tante altre ancora. Dal 2006, però, dopo tanti anni di erranza, ha deciso di ritornare a casa e di aprire un suo ristorante, nel quale i clienti possono gustare pietanze che esprimono un perfetto connubio tra la tradizione del posto e quel tocco innovativo che lo chef tenta di infondere in ciascuno dei piatti che prepara. Per Pascalò la cucina è una vera e propria filosofia di vita, che si esprime attraverso un sapiente equilibrio tra pazienza, amore e passione: sono questi tre elementi, abilmente mescolati, a regalare al cliente l’emozione che questi ricerca quando si accomoda nella sala di un ristorante.
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  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Pezzogna deliziosa!!!

Scrivo queste poche righe x ringraziare lo Chef Pascalò e il suo staff x averci regalato una bella e gustosa serata nel suo ristorante, ci ha preparato dei deliziosi antipasti a base di pesce e un po di pezzogne all'acqua pazza, e x finire una scomposta al limone spettacolare, grazie Pascalò!!!

5 su 5 stelleRecensito il 28 luglio 2015
sergio v
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3 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 luglio 2015 NOVITÀ

Scrivo queste poche righe x ringraziare lo Chef Pascalò e il suo staff x averci regalato una bella e gustosa serata nel suo ristorante, ci ha preparato dei deliziosi antipasti a base di pesce e un po di pezzogne all'acqua pazza, e x finire una scomposta al limone spettacolare, grazie Pascalò!!!

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Provincia di Napoli, Italia
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16 recensioni
10 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 luglio 2015 NOVITÀ

ceniamo in questo ristorante tutte le settimane e devo dire che lo CHEF ci sorprende sempre con piatti di nuova invenzione..ravioli con crema di piselli..mhm...ottimi gli antipasti,deliziosa la frittura mista,il pesce è freschissimo e le polpette di alici sono deliziose!personale efficiente e veloce non chè cordiale..da provare sicuramente :)

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 18 luglio 2015

DA PROVARE...Spinti dall'architettura del posto(locale in ceramica vietrese)siamo rimasti sorpresi anche dal cibo,un antipasto formato da vari assaggi buonissimi, e un primo ke associava la tradizione e l'innovazione...il tutto coronato dalla piena disponibilità per i miei3bimbi e da un assaggio di dolci fatti dal proprietario che è anche lo chef...da ritornarci decisamente.E il rapporto qualità/prezzo?ottimo considerando la qualità del cibo!!!A... Più 

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Roma
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21 recensioni
19 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 4 luglio 2015

Mi sono recato in questo ristorante perché segnalatomi dal una persona che lavorava nell'hotel in cui ho soggiornato. Che delusione....! Nell'antipasto di polpette di pesce dov'era il pesce ? Ci hanno sevito ,poi, una porzione di ravioli di pesce che non sapevano di pesce ma era tutta ricotta. Nel condimento che avrebbe dovuto essere di frutti di mare ho contato... Più 

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Pomigliano d'Arco, Italia
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22 recensioni
19 recensioni di ristoranti
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3 su 5 stelle Recensito il 30 giugno 2015

Eravamo partiti con altra meta. alla fine abbiamo ripiegato sul ristorante PASCALO'. Le premesse erano buone;dal come si posizionava il locale, dalla presentazione delle portate da parte della cameriera, ma, già il tempo di attesa degli antipasti, (venti minuti dalla comanda) è sembrato esagerato. Il polipo all' insalata era nella media di quanto già provato in altri ristoranti (non posizionati... Più 

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Parigi, Francia
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30 recensioni
21 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 28 giugno 2015

........purtroppo non basta la gentilezza della padrona e del cameriere per consumare un pasto accettabile. Il risotto ai frutti di mare era anche gustoso: purtroppo un filo della retina delle cozze é finito proprio in bocca di mia moglie. Purtroppo l'insalata di mare non aveva alcun gusto di mare, perché non solo era essenzialmente del surgelato, ma sembrava plastica surgelata:... Più 

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pascaloVietri, Proprietario alle ristorante pascalo, ha risposto a questa recensione.

salve gianluigi,mi scuso dell'inconveniente del risotto,che le e' stato decurtato dal conto,che puo anche capitare chi lavora la cucina di mare,ma questa non é da parte mia una giustificazione,mi vorra dire che nel suo locale non sono mai capitati incovenienti lavorativi?. la maggior parte dei nostri prodotti sono sottoposti all'abbattimento di temperatura,x garantire la sicurezza al cliente di quello che... Più 

Roma, Italia
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22 recensioni
14 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 giugno 2015

ottimo direi,rapporto qualita' prezzo,giu' alla marina di vietri fa la differenza,Pasquale Vitale ha mille segreti nascosti,ha girato negli anni tantissime cucine,ecco lui si che si puo' definire uno chef con il pedigri' La cucina di mare e' la sua passione,dal tonno,al pesce spada,per passare dalle alici di menaica,primi piatti interpretati magistralmente,io ho assaggiato una genovese di tonno ed e' stata... Più 

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3 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 6 giugno 2015

Sono stato per la prima volta in questo piccolo ed accogliente ristorante in occasione di una cresima, e devo dire che tutti gli invitati sono rimasti estremamente soddisfatti! Bella l'accoglienza, coinvolgente l'atmosfera ma soprattutto è stata elevata la qualità delle portate.... a partire dai primi per arrivare al dolce.

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 1 giugno 2015 tramite dispositivo mobile

Sono stato da Pascalo in una tranquilla giornata di maggio. Cibo buonissimo e pesce fresco servito nei tipici piatti in ceramica vietrese; simpaticissima e cordiale la proprietaria. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Ci ritornerò sicuramente.

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3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 20 maggio 2015

Sempre al top, ci siamo ritornati a fine aprile 2015 Abbiamo mangiato benissimo Pesce ottimo e ben cucinato Personale cortese e garbato Splendido, da consigliare!!!!

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Ulteriori informazioni sull'hotel ristorante pascalo

Indirizzo: Via Giuseppe Pellegrino 154 | Marina, 84019 Vietri sul Mare, Italia
Numero di telefono: +39 089 763062
Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Costiera Amalfitana  >  Vietri sul Mare
Orari di apertura:
domenica 12:00 - 15:00  18:00 - 0:00
martedì 12:00 - 15:00  18:00 - 0:00
mercoledì 12:00 - 15:00  18:00 - 0:00
giovedì 12:00 - 15:00  18:00 - 0:00
venerdì 12:00 - 15:00  18:00 - 0:00
sabato 12:00 - 15:00  18:00 - 0:00
Prezzi medi: EUR 32 - 58
Cucina: Italiana, pesce, Pesce

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Giuseppe Pellegrino 154 | Marina, 84019 Vietri sul Mare, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Costiera Amalfitana  >  Vietri sul Mare
  • Numero di telefono: +39 089 763062

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 32 - 58
  • Cucina: Italiana, pesce, Pesce

Descrizione

Il proprietario e chef, Pasquale Vitale, che gli amici chiamano appunto Pascalò, cerca di fondere nella propria attività, a conduzione familiare, i sapori e la tradizione culinaria tipici campani, e della Costa d’Amalfi soprattutto, con una cucina creativa che ha appreso nel corso delle numerose esperienze professionali fatte in giro per l’Italia e non solo. Pasquale, appena dopo aver ottenuto il diploma presso l’Istituto alberghiero di Salerno, ha infatti lavorato in alcuni dei migliori alberghi situati nelle più prestigiose località turistiche estive ed invernali, tra le quali Porto Cervo, Punta Ala, Positano, Courmayeur, Saint Moritz e Miami, e tante altre ancora. Dal 2006, però, dopo tanti anni di erranza, ha deciso di ritornare a casa e di aprire un suo ristorante, nel quale i clienti possono gustare pietanze che esprimono un perfetto connubio tra la tradizione del posto e quel tocco innovativo che lo chef tenta di infondere in ciascuno dei piatti che prepara. Per Pascalò la cucina è una vera e propria filosofia di vita, che si esprime attraverso un sapiente equilibrio tra pazienza, amore e passione: sono questi tre elementi, abilmente mescolati, a regalare al cliente l’emozione che questi ricerca quando si accomoda nella sala di un ristorante.
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
martedì
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
mercoledì
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
giovedì
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
venerdì
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
sabato
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00

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