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ristorante pascalo

€€€€
Italiana, pesce, Pesce
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Come arrivarci
Via Giuseppe Pellegrino 154 | Marina, 84019 Vietri sul Mare, Italia
+39 089 763062
Sito web
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Oggi
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
Ora chiuso
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Orario:
mar - dom 12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
Opzioni: Colazione, Cena, Pranzo, Dopo mezzanotte, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni
Descrizione: Il proprietario e chef, Pasquale Vitale, che gli amici chiamano appunto
Il proprietario e chef, Pasquale Vitale, che gli amici chiamano appunto Pascalò, cerca di fondere nella propria attività, a conduzione familiare, i sapori e la tradizione culinaria tipici campani, e della Costa d’Amalfi soprattutto, con una cucina creativa che ha appreso nel corso delle numerose esperienze professionali fatte in giro per l’Italia e non solo. Pasquale, appena dopo aver ottenuto il diploma presso l’Istituto alberghiero di Salerno, ha infatti lavorato in alcuni dei migliori alberghi situati nelle più prestigiose località turistiche estive ed invernali, tra le quali Porto Cervo, Punta Ala, Positano, Courmayeur, Saint Moritz e Miami, e tante altre ancora. Dal 2006, però, dopo tanti anni di erranza, ha deciso di ritornare a casa e di aprire un suo ristorante, nel quale i clienti possono gustare pietanze che esprimono un perfetto connubio tra la tradizione del posto e quel tocco innovativo che lo chef tenta di infondere in ciascuno dei piatti che prepara. Per Pascalò la cucina è una vera e propria filosofia di vita, che si esprime attraverso un sapiente equilibrio tra pazienza, amore e passione: sono questi tre elementi, abilmente mescolati, a regalare al cliente l’emozione che questi ricerca quando si accomoda nella sala di un ristorante.
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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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  • 93
    Molto buono
  • 47
    Nella media
  • 31
    Scarso
  • 18
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
un'osteria di pesce sulla marina di vietri

Sono stata in questo ristorante in estate per una ricorrenza personale. Abbiamo mangiato all'esterno del locale, sotto dei gazebo. Il locale è molto carino e decorato con la tipica ceramica vietrese a testimonianza dell'attenzione dei proprietari per la valorizzazione del prodotto locale, sia esso Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 10 dicembre 2014
Mariarosaria81
,
Salerno, Italia
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Recensioni su 358 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
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  • Italiano per primo
  • Spagnolo per primo
  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Roma, Italia
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
21 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 11 aprile 2015

Cucina buona con un menù tipico mediterraneo, anche se la scelta dei piatti è un pò limitata e sono assenti i pesci pregiati. Quello che delude è il rapporto qualità/prezzo se si considera che un dolce fatto di gallette costa 5€, mentre si paga il coperto per mangiare con tovaglietta e tovagliolo di tessuto non tessuto. Come segnalato da altri... Più 

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pascaloVietri, Responsabile relazioni con la clientela alle ristorante pascalo, ha risposto a questa recensione.

caro satrius,grazie x la recensione, dispiace che abbia valutato in modo molto superficiale il locale,le spiego anche il motivo:la scelta dei piatti limitata nei fine settimana e' x garantire al cliente un qualita superiore(inutile avere tanti piatti in carta ,il cliente ne scegliera sempre uno,x questo il numero giusto nella ristorazione e' 4 antipasti/4primi/4 secondi/4 dessert/.l'assenza dei pesci pregiati possono... Più 

Napoli, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 su 5 stelle Recensito il 7 aprile 2015

Ho pranzato in questo ristorane di domenica con la mia fidanzata, il posto è molto gradevole cosi' come l'accoglienza. La cucina non è male ma i tempi d'attesa tra una portata e l'altra erano lunghissimi nonostante non ci fosse molta folla e sopratutto dovrebbero rivedere il rapporto quantità/prezzo di alcuni piatti in particolare degli antipasti e dei primi che sono... Più 

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Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 febbraio 2015

Siamo stati serviti velocemente e lo chef ci ha illustrato tutti i piatti portati al tavolo.buona la frittura e il tonno in granella di nocciola.bravi continuate così

Questa recensione è stata utile? 2
2 recensioni
3 su 5 stelle Recensito il 15 febbraio 2015

É stati buono ma nulla di eccezionale per quello che ho pagato, il servizio nemmeno era il massimo e le nostre portate non arrivavano mai insieme.

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1 recensione
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 dicembre 2014

Non ci sono parole per esprimere le sensazioni provate ieri sera durante la degustazione della cena in questo locale.. ECCELLENTE per la fantasia, l'originalità e i sapori dei piatti, senza dimenticare la cordialità e la professionalità dei proprietari, la pulizia e l'accoglienza del locale!!! La spesa è stata congrua alla qualità e quantità dei piatti da noi scelti.. ci siamo... Più 

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Recensore
20 recensioni 20 recensioni
15 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 dicembre 2014

Grazie a quest' applicazione,ho scoperto un ristorante dove il proprietario è un vero cultore della buona cucina. Pesce preparato con ricette personali e cucinate con ingredienti di eccellente qualità!!! Molto curato il locale e anche bella la cucina con grotta nascosta,mi ricorderò del tonno panato con nocciole tostate. Provatelo

Questa recensione è stata utile? 1
Salerno, Italia
Recensore esperto
40 recensioni 40 recensioni
28 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 10 dicembre 2014

Sono stata in questo ristorante in estate per una ricorrenza personale. Abbiamo mangiato all'esterno del locale, sotto dei gazebo. Il locale è molto carino e decorato con la tipica ceramica vietrese a testimonianza dell'attenzione dei proprietari per la valorizzazione del prodotto locale, sia esso cibo o ceramica. Ho mangiato molto bene, anche se per gusto personale alcune cose non mi... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 2 dicembre 2014

Ottima qualità, grande professionalità, ed accoglienza cordiale e paziente nello splendido contorno di Marina di Vietri Cosa desiderare di più?

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Roma
Recensore super
80 recensioni 80 recensioni
54 recensioni di ristoranti
96 voti utili 96 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 1 dicembre 2014

Ho mangiato uno spaghetto con le vongole ( 13 Euro) di non grandissima qualità.Il posto è molto piacevole : ho mangiato in una domenica di fine Novembre all'aria aperta.

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Giuseppe Pellegrino 154 | Marina, 84019 Vietri sul Mare, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Costiera Amalfitana  >  Vietri sul Mare
  • Numero di telefono: +39 089 763062

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 32 - 59
  • Cucina: Italiana, pesce, Pesce

Descrizione

Il proprietario e chef, Pasquale Vitale, che gli amici chiamano appunto Pascalò, cerca di fondere nella propria attività, a conduzione familiare, i sapori e la tradizione culinaria tipici campani, e della Costa d’Amalfi soprattutto, con una cucina creativa che ha appreso nel corso delle numerose esperienze professionali fatte in giro per l’Italia e non solo. Pasquale, appena dopo aver ottenuto il diploma presso l’Istituto alberghiero di Salerno, ha infatti lavorato in alcuni dei migliori alberghi situati nelle più prestigiose località turistiche estive ed invernali, tra le quali Porto Cervo, Punta Ala, Positano, Courmayeur, Saint Moritz e Miami, e tante altre ancora. Dal 2006, però, dopo tanti anni di erranza, ha deciso di ritornare a casa e di aprire un suo ristorante, nel quale i clienti possono gustare pietanze che esprimono un perfetto connubio tra la tradizione del posto e quel tocco innovativo che lo chef tenta di infondere in ciascuno dei piatti che prepara. Per Pascalò la cucina è una vera e propria filosofia di vita, che si esprime attraverso un sapiente equilibrio tra pazienza, amore e passione: sono questi tre elementi, abilmente mescolati, a regalare al cliente l’emozione che questi ricerca quando si accomoda nella sala di un ristorante.
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
martedì
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
mercoledì
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
giovedì
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
venerdì
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00
sabato
12:00 - 15:00
18:00 - 0:00

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura ristorante pascalo e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?