Trovandoci a Martina Franca, abbiamo cenato in questa trattoria venerdi' sera dopo aver letto i commenti positivi trovati su tripadvisor. La selezione di antipasti è sfiziosa e il risotto al primitivo davvero degno di nota. Carne alla brace nella norma, ma buona. Peccato non aver avuto spazio nello stomaco per assaggiare i dolci che sembravano promettenti. Il personale attento e... Più

Avevo sentito parlare della trattoria la tana, incuriosito e affascinato dalla buona cucina mi reco con un amico per deliziare il palato. Antipasto impiattato a persona molto buono, fatto al momento in attesa di ricevere il risotto cosi tanto decantato!!! In effetti come descritto risotto speciale cottura perfetta tutto veramente ottimo. Come secondo ordiniamo una sola portata da dividere in... Più

Se decidete di andare in Puglia, bene! è tutta bella; se decidete di andare a Martina Franca, benissimo! è tra i posti più belli che ho visto in Puglia. Ma se per caso non vi fermate a mangiare alla trattoria La Tana, beh! fate un grossissimo errore!! é un posto molto accogliente, caldo, familiare, con un personale educato e simpatico... Più

Siamo andati a cenare in questo ristorante ieri sera dopo consiglio di un amico che ci mancava da qualche anno. Ricordava di essersi trovato bene,,,,ma solo un ricordo lontano, il locale si presenta carino nell'aspetto complessivo. Per quanto riguarda il cibo niente di eccezionale tutto nella norma. Ma la sorpresa a fine cena dopo un semplice antipasto a testa e... Più

Consigliatomi da un amico sono andato a pranzare con molta curiosità culinaria: ebbene sono soddisfattissimo di tutto! Gentilezza, cortesia, pulizia e squisitezza di tutte le portate assaggiate! Tradizione che si sposa con qualche tocco di novità ma chi fa da padrone è la bontà dei sapori che devono essere assaporati pian piano! Superlativo il risotto al primitivo! Uno dei migliori... Più

ci siamo fermati in cerca di qualcosa di caldo data la giornata freddissima. il locale è molto curato e il personale gentile. i piatti tutti della tradizione, abbiamo preso il purè di fave con la cicoria e le orecchiette alle cime di rapa, con un bicchiere di vino. 28 euro e tutto buonissimo!

Qui non si scherza, altro che trattoria, parliamo di una delle famiglie di cuochi e ristoratori più importanti di Martina Franca. Rosa che dire, esperta, professionale, gentile, determinata, comprenderà immediatamente i vostri desideri culinari e vi guiderà precisa verso una degustazione gratificante di sapori e profumi. Martino il fratello cuoco dal passato di eccellente pallavolista ( ha giocato con il... Più

Durante un gelido giro in bici di dicembre ci siamo imbattuti in questo ristorante per consumare un rapido pranzo. Non lo conoscevamo e ci siamo fatti condurre dall'istinto (e dalla fame). Locale molto bello, con buona distribuzione delle luci e personale professionale ed accogliente. Il menù presenta piatti interessanti, tra cui quelli fuori stagione non vengono serviti (ad esempio la... Più

abbiamo pranzato in questo locale agli inizi di dicembre 2012. All'interno l'aspetto è gradevole con volte di pietra.Veniamo accolti da una signora che supponiamo essere la proprietaria o comunque l'addetta alla gestione.Ordiniamo 1 antipasto, 2 primi, 1 secondo, un dolce , acqua e due calici di vino rosso della casa.I primi piatti consistevano in tagliatelle ai porcini e fave e... Più