Siamo stati fortunati a vivere la classe fermentazione presentato ogni mercoledì al Grill. Abbiamo iniziato con qualche "foie gras con mele e lamponi Carmelized che era il contrappunto perfetto per il Sacha Lichine Rose" abbinato con il primo corso. La nostra seconda portata era una capra alla griglia con verdure torre di formaggi ben abbinato con Barone Fini Valdadige Pinot...
Più
