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Località Saltara, 07028 Santa Teresa di Gallura, Sardegna, Italia
+39 0789 755597
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.3 in classifica su 65 Ristoranti a Santa Teresa di Gallura
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 43 - USD 55
Cucina: mediterranea
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Romantico, Cucina locale, Occasioni speciali
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Saltara è sinonimo di sapori, di cose buone, di cose di una volta... Immersi nel cuore verde di Saltara. Il punto di ristoro è collocato nell'area "nuova" dell'antico Stazzo in un ambiente rustico raffinato dove il gusto e la genuinità si sposano con la tradizione della più antica cucina gallurese. Natalia e Gian Mario si occupano del ristorante con passione e professionalità ricercando antiche ricette da proporre ai loro ospiti. Il pane casereccio lu Coccu viene cotto sul momento nel forno a legna dove ardono legni aromatici che donano ai cibi una fragranza quasi dimenticata. Le paste sono rigorosamente fatte a casa con farine sarde: li Chjusoni, li Pulilgioni e la Zuppa Cuata, meglio conosciuta come Zuppa Gallurese, piatto tipico anticamente offerto nei matrimoni ancora oggi principe della cucina gallurese. l porcetto allo spiedo cotto per ore al fuoco del camino con la semplicità di una volta dove il sale il calore e il mirto tramandano tutta la fraganza del tempo passato...

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476 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
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    17
    8
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Vignola, Italia
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
24 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 dicembre 2014

Solo lati positivi per questo agriturismo! Immerso nelle campagne di Santa Teresa, l'ambiente è accogliente, il servizio impeccabile, le portate squisite e abbondanti. Tutto curato nel dettaglio. Si può scegliere tra alcuni menù fissi, che per la maggior parte includono il porceddu..che merita assolutamente! Da non perdere.

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Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 novembre 2014

Fin da quando metti piedi dentro l'agriturismo entri in contatto con la quinta essenza della Sardegna! Camerieri molto molto cordiali e disponibili, proprietario molto gentile e vicino ai clienti, cibo da 10 e lode! Il rapporto di quest ultimo con il prezzo è davvero equilibrato, prezzi medi ma porzioni davvero molto abbondanti! Atmosfera intima immersi nella natura sarda, tra ginepri... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
7 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 novembre 2014

Alternativa piu' che valida vs i soliti Agriturismi Sardi con menu' standardizzati di qualita' media-mediocre per servizio,cibi e ingredienti. Il posto e' bello e raffinato in un ambiente accogliente, ... si paga qualcosa di piu' rispetto ai soliti menu' da 30-35 euro offerti dagli altri, ma lo si fa volentieri, infatti c'e' una minima scelta per "customizzarsi" il menu e... Più 

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Recensore
19 recensioni 19 recensioni
18 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 ottobre 2014

A mio parere questo è più un ristorante che un agriturismo (camerieri con divisa, proprietà famigliare ma con molti collaboratori, cucina interna e grill esterno, etc). Tre menù da scegliere (vi consiglio quello "light" che ha "solo" un primo, perchè il cibo è comunque tanto), molto buoni gli antipasti ed i primi, il maialino arrosto di secondo è semplicemente SUPER!... Più 

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sardegna
Recensore esperto
21 recensioni 21 recensioni
12 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 ottobre 2014

Lo ribadisco: per quanto mi riguarda e' il miglior agriturismo -ristorante tipico presente in Sardegna. La mia considerazione valuta in particola modo il cibo (anche la location infatti merita notevolmente), di altissima qualità, semplice ma senza niente lasciato al caso, dal maialetto, al pane fatto in casa, all'acqua... Servizio e cortesia poi sono la ciliegina... Tappa obbligatoria!!!!

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Como, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
3 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 ottobre 2014

Non ci sono molte cose da dire, basta un riassunto: cibo buonissimo, personale gentile e posto veramente bello!!! Ne abbiamo visti pochi di ristoranti così!

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Naples
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 settembre 2014

Un ambiente elegante e riservato ma familiare e caloroso al tempo stesso. Immerso nella natura e cura del dettaglio maniacale! Il cibo è davvero delizioso ed il menu...mooooolto abbondante! Semplicemente paradisiaco! Il miglior porceddu che abbia mai mangiato! Davvero consigliato!

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Mantova, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
6 recensioni di ristoranti
33 voti utili 33 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 24 settembre 2014

Siamo stati in questo agriturismo ad agosto per una cena tra amici. Non è facilissimo arrivare al locale ma di certo ne vale la pena. I menu sono fissi, si va dall'antipasto fino al dolce a prezzi ragionevoli. La qualità del cibo è molto buona, e la quantità notevole. L'antipasto è ricco e vario. Si mangiano specialità tipiche della Sardegna... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Modena, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
9 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 23 settembre 2014

Location 5 Cibo 4 Prezzo 3 Atmosfera speciale bellissima Cibo molto buono abbondante prezzo un po' caro ma siamo anche in Sardegna Lo consigliamo vivamente

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Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 18 settembre 2014

Delusi dalla prima cena sarda consigliataci male,abbiamo trovato su trip questo locale vicino al nostro residence,posto molto accogliente,gentili e disponibili i camerieri e i titolari,tra le varie scelte di menù abbiamo optato per due light,l'antipasto abbondante,due primi i gnocchetti e i ravioli con scorza d'arancia(ottimi )per secondo il mitico porceddu con patate e uno straccotto con peperoni e olive tutto... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Saltara

Indirizzo: Località Saltara, 07028 Santa Teresa di Gallura, Sardegna, Italia
Numero di telefono: +39 0789 755597
Località: Europa  >  Italia  >  Sardegna  >  Provincia di Olbia-Tempio  >  Santa Teresa di Gallura
Prezzi medi: EUR 35 - 45
Cucina: mediterranea

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  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?