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Tutti i 66 ristoranti di Santa Teresa di Gallura

Saltara

Località Saltara, 07028 Santa Teresa di Gallura, Sardegna, Italia
+39 0789 755597
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.3 in classifica su 66 Ristoranti a Santa Teresa di Gallura
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 45 - USD 58
Cucina: mediterranea
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Romantico, Cucina locale, Occasioni speciali
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Saltara è sinonimo di sapori, di cose buone, di cose di una volta... Immersi nel cuore verde di Saltara. Il punto di ristoro è collocato nell'area "nuova" dell'antico Stazzo in un ambiente rustico raffinato dove il gusto e la genuinità si sposano con la tradizione della più antica cucina gallurese. Natalia e Gian Mario si occupano del ristorante con passione e professionalità ricercando antiche ricette da proporre ai loro ospiti. Il pane casereccio lu Coccu viene cotto sul momento nel forno a legna dove ardono legni aromatici che donano ai cibi una fragranza quasi dimenticata. Le paste sono rigorosamente fatte a casa con farine sarde: li Chjusoni, li Pulilgioni e la Zuppa Cuata, meglio conosciuta come Zuppa Gallurese, piatto tipico anticamente offerto nei matrimoni ancora oggi principe della cucina gallurese. l porcetto allo spiedo cotto per ore al fuoco del camino con la semplicità di una volta dove il sale il calore e il mirto tramandano tutta la fraganza del tempo passato...

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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463 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    239
    150
    49
    17
    8
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 14 settembre 2014

È il migliore che si possa desiderare sia come pietanze buone, curate ed abbondanti che come ambiente!

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Milano, Italia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
9 recensioni di ristoranti
30 voti utili 30 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 settembre 2014

Il luogo e' suggestivo e arredato con gusto; ha mantenuto negli anni la fama meritata di uno tra i migliori agriturismi della Gallura . La scelta di inserire menù' " light" e' intelligente anche se un po' "opportunistica" migliorando considerevolmente la .... redditività' ! Bene gli antipasti di verdura , ottimi i ravioli , accettabile , ma non superbo come... Più

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Recensore
11 recensioni 11 recensioni
7 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 settembre 2014

Posto appena difficile da raggiungere ma poi arrivati ci di trova davanti un locale splendido! abbiamo cenato all'aperto cullati dal bairone della luna! Menù quasi "fisso" con possibilità di scelta tra 4 menù diversi di cui uno vegetariano! Antipasto fantastico, primi tradizionali ma deliziosi, per secondo maialetto allo spiedo e agnello. Dolci della casa e mirto! Tutto decisamente ottimo! Decisamente... Più

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Riva Del Garda, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 8 settembre 2014

Solo una parola,ottimo,proprio bravi!ottimo cibo,ottimo vino,della casa,prezzo assolutamente adeguato,posto stupendo arredato con gusto,assolutamente da tornarci,tanti ristoratori dovrebbero imparare dai proprietari del saltara,grazie

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Milano, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 settembre 2014

Sono anni che frequento questo agriturismo ed ogni anno rimango esterrefatto dalla qualità e quantità dei loro piatti anche se il menù è super blindato (vedi frase scritta in fondo al menù dove consigliano ottimi ristoranti nella zona se si desiderano modifiche ai piatti!!) Cosa voler di più di quei sfiziosissimi e semplici aperitivi e di quel delicatissimo maialino che... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Breganze, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2014

Grazie all'agenzia siamo andati in questo agriturismo per una tipica cena sarda.....un pò timorosi per le varie recensioni contrastanti che leggevamo ma ci siamo fidati dell'agenzia e siamo andati......veniamo accolti da 4 maialini che girano sul caminetto e appena ci fanno accomodare ci portano una caraffa di vino e una di acqua e del pane caldo.....e ci portano solo allora... Più

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Forli, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2014

Siamo rimasti delusi dal dover ordinare per forza un piatto di pasta a 10€ per mia figlia di 7 anni... avevamo infatti ordinato 2 menu dove erano gia compresi i primi e visto che eravamo reduci da un buon.. aperitivo , ci sembrava che con i due menu si riuscisse a mangiare anche in tre... Antipasti scarsi sia come qualità... Più

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1 recensione
1 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2014

Vivo in zona e mi sono reso conto Che gli unici giudizi positivi sul posto erano dati da turisti poco avvezzi al mangiare tipico degli agriturismi galluresi dove i salumi e i formaggi sono di solito vanto del titolare e non comprati al discount come questi...passiamo ai primi avete mai mangiato una zuppa gallurese rossa con la consistenza simile a... Più

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Genova, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
13 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2014

Un bel agriturismo dove si mangia bene e si paga il giusto. Personale gentile. Piatti tipici a tutto tondo, fino al dolce che é un'ottima seadas. Prenotate. Andrea

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Santa Teresa di Gallura, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 2 settembre 2014

Location stupenda cibo ottimo e cordialità che ti fanno sentire a casa propria, Gian Mario e Natalia sono degli ottimi padroni di casa

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