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Rubiu Birrificio Artigianale

Viale Trento, 22, 09017 Sant'Antioco, Sardegna, Italia
3467234605
Sito web
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Al n.2 in classifica su 45 ristoranti a Sant'Antioco
Certificato di Eccellenza 2013
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
35 foto dei visitatori
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
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303 recensioni dei viaggiatori

Il 87% consiglia
    166
    101
    25
    7
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 17 aprile 2014 NOVITÀ

Locale perfetto. Ottima atmosfera rilassata e cordiale. Pizza buonissima e birra di livello. Lo consiglio vivamente.

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Genova, Italia
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
9 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2014

Ogni anno durante le vacanze in Sardegna è doveroso mangiare una sera da Rubiu! Oltre alle classiche pizze vi è una vasta scelta tra diverse altre altre pizze, tutte ornate con ingredienti particolari della zona, quali, per esempio, bottarga, olive, carciofi, tonno etc etc Ottime le loro birre! Consiglio vivamente di ordinare una piccola alla volta per poterne provare diverse!... Più

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Carbonia
1 recensione
3 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2014

Premetto che il personale e qualificato,gentile,disponibile... Vorrei fare una critica costruttiva, secondo me il sugo nella pizza e troppo agro e "rovina" i sapori degli ingredienti di ottima qualità. Insomma ci ritorneremo sperando che questa mezza critica venga presa in considerazione....

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2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2014

Dopo una trasferta di Basket a Sant'Antioco ci siamo fermati a mangiare una pizza. Il locale era pieno, di domenica, e siamo dovuti tornare dopo mezzora, alle 22:30. Il locale è molto carino. Bellissimi esteticamente i silos della birra dietro il bancone. Menù delle pizze molto vario. Possibilità di scegliere l'impasto alternativo al basilico o allo zafferano. Prezzi delle pizze... Più

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Cagliari, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
7 recensioni di ristoranti
54 voti utili 54 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 aprile 2014

Locale particolarmente organizzato e innovativo. Le pizze sono veramente speciali, condite con ingredienti di prima qualità, a km0, valorizzando così le eccellenze enogastronomiche sarde e prediligendo la stagionalità delle produzioni. Birre artigianali eccellenti, dalle chiare alle torbide. Dolci della casa squisiti e consigliati. Personale molto attento e professionale. Pulizia ottima.

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Bologna, Italia
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
28 recensioni di ristoranti
3 su 5 stelle Recensito il 1 aprile 2014

Al piano stradale, rispetto al Ristorante "Il Cantuccio" che lo sovrasta, è la pizzeria Rubiu. Per chi ama la birra e, in modo particolare, quella artigianale, è una sorta di "santuario". Buone le pizze. Il servizio potrebbe essere più sollecito. Il locale, con soffitto molto basso, è eccessivamente rumoroso. E' decisamente un locale molto adatto ai Giovani.

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San Giovanni Suergiu, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 marzo 2014

Da cliente abituale finalmente riesco a scrivere una recensione... Come al solito la pizza è ottima, ingredienti selezionati e presentazione ottima, per non parlare della birra artigianale... Straconsigliato!

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Bologna, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 24 marzo 2014

Sono spesso in giro per l'Italia per via del mio lavoro....mi capita spesso quindi di mangiare in ristoranti e pizzerie...ma debbo riconoscere che la pizza e la birra che ho avuto modo di gustare al rubiu, non esiste da nessun'altra parte. Semplicemente squisita!! Complimenti!!

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Carbonia, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
2 su 5 stelle Recensito il 21 marzo 2014

Abbiamo dato due possibilità a questo locale nel corso del mese, rivelate non buone.. Rispetto all'inizio la pizza risulta un bel po' cambiata, molto acquosa, insipida la pasta, e mozzarella senza sapore.. Personale sempre gentile e ottima crema al mascarpone !!

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rubiubirra, Direttore alle Rubiu Birrificio Artigianale, ha risposto a questa recensione.

Salve Alxc113, Mi dispiace leggere che la sua esperienza nel nostro locale non sia stata pienamente soddisfacente. Mi sembra di capire, da quanto lei scrive, che, nell'arco di un mese, abbia riscontrato delle differenze sostanziali nella pizza da lei ordinata, ipotizzando anche un cambio di ingredienti nella ricetta. Le posso assicurare che ció non é avvenuto, sono ormai cinque anni... Più

Sant'Antioco, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 19 marzo 2014 tramite dispositivo mobile

...provatelo! Resterete estasiati dal sapore della pizza fatta con l'impasto di basilico e dalla birra che è come nettare per le vostre papille gustative :)

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