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Trattoria dai Sibani

4, Via Chiusa Ferranda, 43036 Chiusa Ferranda, Fidenza, Italia
0524522492
Modifica info ristorante
Al n.1 in classifica su 1 ristoranti a Chiusa Ferranda
Certificato di Eccellenza 2013
Cucina: italiana
Per: Adatto ai bambini, Affari, Cucina locale
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Affari, Cucina locale
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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208 recensioni dei viaggiatori

Il 83% consiglia
    72
    102
    26
    1
    7
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Lodi, Italia
1 recensione
1 su 5 stelle Recensito il 17 aprile 2014 NOVITÀ

il posto e' carino ed il cibo , all'apparenza e' buono, dico all'apparenza in quanto la nostra prenotazione telefonica non e' stata segnata dalla proprietaria e quindi la domenica a pranzo non c'era piu' posto.. errare e' umano, ma non prodigarsi per sistemare l'errore e la mancanza di scuse e' diabolico.. si vede che non hanno bisogno di guadagnare, visto... Più

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Parma, Italia
Recensore super
56 recensioni 56 recensioni
48 recensioni di ristoranti
358 voti utili 358 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2014

Prenotiamo all'ultimo momento al sabato sera e veniamo accolti con grande cortesia, nonostante il locale fosse pieno. Iniziamo con dell'ottimo culatello e proseguiamo con un savarèn di riso con funghi e polpettine ricoperto da culatello cotto al vapore, davvero strepitoso e abbondante. Come dolce budino al cioccolato e millefoglie alle fragole, molto buoni. Prezzo nella media per una cena di... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Fiumicello, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
5 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 3 aprile 2014

Sono capitato in questa trattoria per caso, portato da un amico durante una fiera a Parma. L'aspetto esterno è un po' dimesso ma all'interno è ben curato con un ambiente caldo un po' retrò. Il menù è di quelli tipici della zona con pietanze varie, varia ogni giorno grazie a piatti che vengono preparati in base alla disponibilità del giorno.... Più

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Livorno, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 25 marzo 2014

Quando tutti i piatti sono squisiti, quando il prezzo é davvero sotto la media, quando ogni volta che torni c'é qualche novità, quando c'é assoluta corrispondenza tra aspettative e realtà... allora 5 punti sono meritati! Davvero bravi, oltre che molto accoglienti. Da non perdere le tagliatelle al ragù di salame e i dolci fatti in casa... se sei in viaggio... Più

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Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 23 marzo 2014

Sono stato a cena in questa trattoria ieri sera, il menù era molto interessante ma sono rimasto piacevolmente stupito dai piatti del giorno. Vasta la scelta e gli accostamenti di sapori erano veramente interessanti. La spalla cotta con mostarda di ananas era davvero squisita, per non parlare della faraona davvero superlativa. Ci tornerò sicuramente, anche il prezzo giusto: antipasto, primo,... Più

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Contributore
3 recensioni 3 recensioni
4 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2014 tramite dispositivo mobile

A due passi dall'uscita dell'autostrada un oasi dei gusti della bassa parmigiana. Bellissima atmosfera e gran bel servizio. Non economico, ma è il tipo caso in cui la grandissima qualità è giusto pagarla... Ho gustato anche delle fantastiche lasagne tre di baccalà e un sontuoso salmone agli agrumi... Quindi gusti della bassa, ma non solo.... Ci tornerò sicuramente

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Formigine, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
9 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 16 marzo 2014

Pranzo domenicale con la moglie, trovo questo posto grazie Tripadvisor e visto le buone recensioni prenotiamo. Abbiamo preso due primi, uno le caramelle all'arancia e l'altro lasagne al carciofo, entrambi ottimi. Come secondi un piatto di trippa e uno di coniglio con polenta; trippa leggermente da migliorare ma buona, coniglio ottimo. Da bere acqua e mezzo litro di ottimo lambrusco.... Più

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Recensore esperto
41 recensioni 41 recensioni
38 recensioni di ristoranti
22 voti utili 22 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 10 marzo 2014

Ambiente nostalgico pulito e curato , simpatica accoglianza e grandi sorrisi anche se erano le 14 ... cucina ottima , sapori della tradizione e qualità degli ingredienti . Porzioni abbondanti e buon rapporto qualità prezzo . Anche il lambrusco della casa è di buona qualità . Consigliato

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Parma, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 marzo 2014

non posso che trovarmi d'accordo. Prima volta, ma penso che non mancherò di tornare! Segnalo come tutti i ravioloni, il prosciutto cotto con mostarda. Merita sicuramente una sosta lungo la a1! Bravi. Prezzo giusto e persone simpatiche Brazi

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milano
Recensore super
61 recensioni 61 recensioni
46 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 marzo 2014

Tutto é proporzionale alla caratteristica del locale. Qui siamo in una "cucina con bottega",direi raffinata. Tralasciamo il gnocco fritto ed il culatello e i salumi (piatto non male ma che ostacolerebbe le delizie a seguire)ma da provare le torte salate ed i primi..... tutto fatto in casa, dai ravioli con le erbe ai ravioli di pasta integrale spruzzati di amaretto,... Più

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