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Via del Garofalo, 23, Mondello, Palermo, Sicilia, Italia
+39 091 684 1415
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.1 in classifica su 9 Ristoranti a Mondello
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 44 - USD 75
Orario:
mar - dom 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte

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288 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    167
    67
    24
    18
    12
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Milano, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
11 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 20 novembre 2014 NOVITÀ

Abbiamo preso 3 menù degustazione , la lavorazione ottima delle materie prima ma il servizio nn altezza della stelle. Si deve fare più attenzione nei dettagli di come viene servito un piatto . Specialmente se in quella serata eravamo solo 3 tavoli . Per l'arte culinaria il voto è ottimo la freschezza e lavorazione della materia prima è stata sublime.

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Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 novembre 2014

Il menu' si aggiorna e la qualita' migliora, con le nuove influenze "nordiche". Imprescindibile per gli amici viaggiatori che visiteranno Palermo.

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Brescia, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
3 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2014

Salve a tutti, Esco ora dal bye bye blues di Mondello con tanto di ricevura di 60,00 euro per cui ho ricevuto: n.1 Antipasto affumicato di pesce (8 fettine da 10 grammi l'una) n.1 Paccheri alla Norma (contati erano 7 paccheri) n.2 Calici di franciacorta (1/3 di bottiglia) n. 1 Amaro del capo Totale 60,00 Euro. Ora ci può stare... Più

Questa recensione è stata utile? 5
byebyeblues, Proprietario alle Bye Bye Blues, ha risposto a questa recensione.

Replichiamo alla recensione del Signore, in quanto ci preme fare delle precisazioni. Al cliente è stato portato un menù nel quale sono riportati i prezzi, per cui se non riteneva opportuno restare, avrebbe potuto andare via anziché lamentare il fatto che l'arredamento era di Ikea. Inoltre ci pare che faccia un po' di confusione ( forse con altri locali da... Più

Frosinone, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
11 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2014

Impossibile non tornarci presto ! Siamo andati in 4 una domenica a pranzo dopo che durante la mattinata avevamo fatto ben due colazioni alla palermitana...quindi pensavamo di non riuscire a pranzare...invece vista la qualità dell'offerta, la cortesia del personale e la varietà dei piatti...non abbiamo resistito ! Direi che ne è valsa la pena, tutto ottimo e ben servito, piacevoli... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Palermo, Italia
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
18 recensioni di ristoranti
25 voti utili 25 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2014

Bye Bye Blues Torniamo in questo ristorante dopo ben 5 anni, e ritroviamo invariati la perfezione nel servizio, la qualità della materia prima, la cura e l'inventiva nella preparazione e presentazione delle pietanze. Veniamo accolti e accompagnati al tavolo: notiamo subito che, rispetto all'ultima volta, è stata fatta una ristrutturazione che aggiunge e migliora la già alta intimità ed il... Più

Questa recensione è stata utile?
Bagheria, Sicilia, Italy
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
6 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 novembre 2014

Da provare,un locale stupendo e fine... Certo la qualità si paga, perché stiamo parlando di un ristorante stellato.. Unica pecca personale i ragazzi in sala sono un poco con la puzza sotto il naso.... Un sorriso in più farebbe brillare questo piccolo paradiso

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Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
21 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 31 ottobre 2014

Ottima cucina, buoni accostamenti e buona manipolazione delle materie prime. Cucina tipicamente regionale che si attiene alle tradizioni del territorio. Molto buono il servizio e la disponibilita' degli addetti ai lavori. Mi aspettavo onestamente un po piu di presenza da parte della proprietaria/chef patrizia di benedetto. La stella michelin e'assolutamente meritata. Per prendere la seconda dovranno lavorare ancora di piu... Più

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Palermo, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 ottobre 2014

Davvero eccezionale! è la terza volta che torno e non sono rimasto mai deluso. Consigliato menu degustazione.

Questa recensione è stata utile?
Palermo, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 ottobre 2014

Venerdi 10 ottobre mi reco all'officina del gusto Bye Bye Blues per riservare un tavolo per il pranzo di giorno 12 ottobre vengo accolta da una signora che prende nota della mia prenotazione. Di domenica mattina come mia consuetudine mi reco ad assistere alla messa celebrata alla cattedrale, all'uscita mi dirigo al ristorante per visionare la disposizione del mio tavolo... Più

Questa recensione è stata utile? 2
byebyeblues, Proprietario alle Bye Bye Blues, ha risposto a questa recensione.

In relazione a quanto esposto nella recensione mi trovo in dovere di fare qualche puntualizzazione in modo da evitare ancora episodi spiacevoli alla clientela che ci segue. Abbiamo gestito il ristorante officina del gusto Bye bye blues collocato all'interno dell'hotel quinto canto a Palermo in corso vittorio Emanuele 316 e che dal primo ottobre (causa scadenza del contratto) non è... Più

Palermo, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
6 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 ottobre 2014

conosco questo posto per caso , invitata da amici. ci ritorno volentieri magari ci porto mio marito.cibo squisito

Questa recensione è stata utile?

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Ulteriori informazioni sull'hotel Bye Bye Blues

Indirizzo: Via del Garofalo, 23, Mondello, Palermo, Sicilia, Italia
Numero di telefono: +39 091 684 1415
Località: Europa  >  Italia  >  Sicilia  >  Provincia di Palermo  >  Palermo  >  Mondello
Orari di apertura:
domenica 12:30 - 14:30  19:30 - 23:30
martedì 12:30 - 14:30  19:30 - 23:30
mercoledì 12:30 - 14:30  19:30 - 23:30
giovedì 12:30 - 14:30  19:30 - 23:30
venerdì 12:30 - 14:30  19:30 - 23:30
sabato 12:30 - 14:30  19:30 - 23:30
Prezzi medi: EUR 35 - 60

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