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Via del Garofalo, 23, Mondello, Palermo, Sicilia, Italia
+39 091 684 1415
Sito web
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Al n.1 in classifica su 8 Ristoranti a Mondello
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 45 - USD 76
Orario:
mar - dom 12:30 - 14:30
19:30 - 23:30
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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279 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    160
    67
    23
    18
    11
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Palermo, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 22 ottobre 2014

Davvero eccezionale! è la terza volta che torno e non sono rimasto mai deluso. Consigliato menu degustazione.

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Palermo, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 ottobre 2014

Venerdi 10 ottobre mi reco all'officina del gusto Bye Bye Blues per riservare un tavolo per il pranzo di giorno 12 ottobre vengo accolta da una signora che prende nota della mia prenotazione. Di domenica mattina come mia consuetudine mi reco ad assistere alla messa celebrata alla cattedrale, all'uscita mi dirigo al ristorante per visionare la disposizione del mio tavolo... Più

Questa recensione è stata utile? 2
byebyeblues, Proprietario alle Bye Bye Blues, ha risposto a questa recensione.

In relazione a quanto esposto nella recensione mi trovo in dovere di fare qualche puntualizzazione in modo da evitare ancora episodi spiacevoli alla clientela che ci segue. Abbiamo gestito il ristorante officina del gusto Bye bye blues collocato all'interno dell'hotel quinto canto a Palermo in corso vittorio Emanuele 316 e che dal primo ottobre (causa scadenza del contratto) non è... Più

Palermo, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
6 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 12 ottobre 2014

conosco questo posto per caso , invitata da amici. ci ritorno volentieri magari ci porto mio marito.cibo squisito

Questa recensione è stata utile?
Palermo, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
21 voti utili 21 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 ottobre 2014 tramite dispositivo mobile

Dopo aver visitato numerosi ristoranti risulta quasi difficile recensire il bye bye blues. In una parola è stata una serata magnifica, dal cibo proposto, dalla.gentilezza e preparazione dello staff all'atmosfera e tutto. Se è l'unico posto ad avere la famosa stella a Palermo un motivo ci sarà. Una spanna, o anche 2, superiore a tutti gli altri. Anche il conto... Più

Questa recensione è stata utile? 3
Palermo, Italia
Recensore super
105 recensioni 105 recensioni
73 recensioni di ristoranti
57 voti utili 57 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 ottobre 2014

Sono tornata dopo diversi mesi e mi rammarico di non frequentare piu'spesso questo ristorante : si mangia benissimo, menu molto ricco con diverse opzioni su carne e pesce,carta dei dolci e dei vini perfetta e accoglienza e servizio perfetti. lo consiglio

Questa recensione è stata utile? 1
Palermo, Italia
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
22 recensioni di ristoranti
37 voti utili 37 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 2 ottobre 2014

Siamo stati tre volte in questo locale ogni volta siamo usciti non del tutto soddisfatti ,da un ristorante con una stella ci si aspetta qualcosa che ti entusiasmi ma a noi non è successo inoltre il costo delle portate e ' decisamente caro( e questo e ' da ristorante stellato!!) tuttavia a distanza di tempo una sera trovandoci in zona... Più

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Contributore
3 recensioni 3 recensioni
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 settembre 2014 tramite dispositivo mobile

Ambiente intimo, giusta atmosfera e attenzione ai dettagli sono solo tre delle cose che più colpiscono appena entrati. Ma è l'alto livello dei piatti e la ricercatezza che rende questo ristorante unico. Personalmente ho apprezzato parecchio l'antipasto di pesce crudo e il secondo di filetto in crosta di olive nere, il dessert è impeccabile. Sorprende fino alla fine! Consigliatissimo. Ah!... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Savona, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 su 5 stelle Recensito il 26 settembre 2014

Ottimo il cibo con cucina a vista. Pesce crudo manipolato magistralmente da personale orientale, ma conto finale esageratamente caro.

Questa recensione è stata utile?
Palermo, Sicilia, Italy
Recensore super
117 recensioni 117 recensioni
109 recensioni di ristoranti
201 voti utili 201 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 settembre 2014 tramite dispositivo mobile

Locale elegante, arredamento minimal, accoglienza e servizio eccellenti. Spesso si associa la cucina di questo ristorante alla controversa nouvelle cuisine, da molti screditata per le minuscoli porzioni e per il goffo tentavo di plagio da parte di chef poto dotati, legato più a logiche di mercato che al movimento culinario. Sebbene questo stile rappresenti tutt'oggi il più grosso cambiamento nella... Più

Questa recensione è stata utile? 1
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 21 settembre 2014

Locale veramente curato sotto l'aspetto estetico e dal punto di vista professionale. Il personale ti accoglie con un sorriso che ti fa sentire subito in un ambiente intimo e confortevole. La cura dei dettagli è ricercata e il cibo e' veramente all'altezza di ciò che ti aspetti. Materie prime di qualità lavorate con maestria e accostate con delicatezza e sapienza.... Più

Questa recensione è stata utile? 1

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