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D.O.M.

Barao de Capanema 549, Sao Paulo, Stato di San Paolo 01411011, Brasile
55-11-3088-0761
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.77 in classifica su 24.247 ristoranti a Sao Paulo
Certificato di Eccellenza 2013
Fascia prezzo: USD 30 - USD 500
Cucina: brasiliana, contemporanea, fusion
Per: Romantico, Affari, Intrattenere i clienti
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte, Dessert
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Intrattenere i clienti
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte, Dessert
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475 recensioni dei viaggiatori

Il 80% consiglia
    285
    97
    47
    28
    18
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Coreano per primo
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
MIami
Recensore super
182 recensioni 182 recensioni
118 recensioni di ristoranti
359 voti utili 359 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 27 dicembre 2013

in stile moderno, nel quartiere modaiolo. Menu' da 4 o otto portate. I cibi sono di zone interne del paese, questo non significa che debbano piacere. Servizio ottimo, ma solo perchè è caro, non significa dover spendere per forza! Accetto consigli ma non gradisco l'insistenza.

Questa recensione è stata utile? 2
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2013 tramite dispositivo mobile

Scegliere il menu executivo. Quello degustasao non sazia sicuramente e personalmente non è lontanamente paragonabile ad un buon piatto ...

Questa recensione è stata utile? 1
Torino, Italia
Recensore super
154 recensioni 154 recensioni
114 recensioni di ristoranti
94 voti utili 94 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 20 maggio 2013

Quando tempo addietro, ho provato questo locale era in ascesa ma non ancora al quarto posto del ranking mondiale (secondo la classifica San Pellegrino). La cucina di Alex Atala è sicuramente eccellente, legata alle materie prime brasiliane e ottimamente presentata. Piatti curati e sapientemente preparati. Servizio molto attento, come ci si aspetta da un ristorante di questo livello. Ciò che... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Recensore super
155 recensioni 155 recensioni
116 recensioni di ristoranti
66 voti utili 66 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 aprile 2013

l'impostazione del locale, senza menù, ma con unica scelta tra i 4 e 8 portate, potrebbe incutere timore, però la brigata in cucina, sapientemente guidata, è in grado realmente di farvi emozionare, i piatti si succedono, con grande logica ed intelligenza, le cotture sono delicatissime e le presentazioni veramente notevoli. i vini sono ben rappresentati, oltre che aiutati da una... Più

Questa recensione è stata utile?
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 27 gennaio 2013 tramite dispositivo mobile

Abbiamo girato quasi tutta san Paolo e siamo stati in ottimi ristoranti ma vi posso garantire che per il prezzo che abbiamo pagato al Dom 900 R$ non ne vale assolutamente la pena. Ci sono ristoranti eccezionali che si paga meno della metà' con sapori che superano di gran lunga il dom. Il servizio inoltre per quello che si paga... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Torino, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
15 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 2 gennaio 2013

Ci sono stato alcune volte ma penso che non ci tornerò più. Il locale è molto bello, il servizio di alto livello ma io credo che il cibo e lo chef siano sopravvalutati. Non sono molto dell'idea che si debba esagerare con le sperimentazioni e con gli accostamenti. La cucina brasiliana offre tantissime opportunità e varietà che non dovrebbero andare... Più

Questa recensione è stata utile?
São Paulo, São Paulo, Brazil
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
8 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
3 su 5 stelle Recensito il 22 dicembre 2012

Si mangia discretamente, non meglio che nel millesimo ristorante italiano tanto per intenderci. La differenza è che qui costa rispetto ad un ottima trattoria romana/toscana o piemontese dalle 10 volte alle 20 in più (40 se bevete i vini). Insomma, andateci solo se siete sicuri che pagano gli altri

Questa recensione è stata utile?
Longarone, Italia
Recensore super
123 recensioni 123 recensioni
103 recensioni di ristoranti
49 voti utili 49 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 23 agosto 2012

Incluso puntualmente tra i migliori 50 ristoranti del mondo; aggiungo, ingiustamente Il grande merito di Alex atala è stato quello di rendere "cool" l'utilizzo di materie prime brasiliani, spesso dell'Amazzonia, nella cucina dell'alta società (se non conoscete il Brasile, in particolare Sao Paulo, dovete sapere che la borghesia qui è totalmente orientata al capitalismo statunitense, con un culto sfrenato di... Più

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