Siamo tornati due volte in questo locale nel nostro breve soggiorno a Cusco.....entrambi le volte abbiamo mangiato molto bene.....mi sembra (e lo affermo con prudenza non essendo una esperta) che utilizzano ottimi prodotti locali (in primo luogo carni e patate) per una cucina tradizionale con poche e riuscite aperture ad altri contesti.
Unico neo la carta dei vini, non molto...
Più
