Acurio merita la sua fama. Il locale sorprende per una sua raffinatezza da understatement: sul tavolo troverete tovagliette di carta,ma i camerieri ricorderanno perfettamente tutte le portate ordinate da ciascuno e mai vi chiederanno dove e a chi va un piatto (noi eravamo in nove ed ognuno aveva ordinato piatti diversi...). La qualità e' decisamente alta, la presentazione curata, la... Più

Prima cosa: prenotate con anticipo, difficilmente si riesce a trovare posto per il giorno stesso. Seconda cosa: il ristorante e l'ambiente sono molto raffinati ma questo non vuol dire che è necessario avere l'abito da sera. Dopo giornate di trekking anche l'abbigliamento sportivo è ben accetto (all'ingresso non fatevi spaventare dall'elegante accoglienza e accompagnamento al tavolo). Abbondante il menù e... Più

Le aspettative erano molto alte: il ristorante del più famoso cuoco del Perù per di più originario di Cusco. Una vera delusione. Cibo triste, senza fantasia e poco sapore. Un mio amica a preso una specie di cassela (zuppa di pomodoro con maiale) ed il giorno dopo è stato male per tutto il giorno. Ambiente elegante e servizio cortese ma... Più

Ottimo servizio in atmosfera rilassante, bellissima la parete di massi al centro della sala. Menú completo, da assaggiare il " lomo de leche". Porzioni troppo grandi per una persona, quindi arrivate affamati!!

Il ns viaggio per il sudAmerica si conclude a Cusco. Con amici , abbiamo pranzato al ristorante Chi Cha, in plaza de Armas. il locale ben curato e molto pulito, ci ha accolto con un servizio impeccabile. Nonostante i tavoli fossero occupati, in breve tempo ci hanno liberato un tavolo. il cameriere ci ha accompagnato per tutto il pranzo con... Più

Premetto subito che dovete prenotare con almeno un giorno di anticipo altrimenti non troverete posto. Il ristorante è piccolo e carino, grande pecca visto il costo è che non vi siano coperti di stoffa ma di carta. Buona la lista dei vini ma eccessivamente rincarati (almeno il triplo rispetto al prezzo del supermercato, con un prezzo minimo per una bottiglia... Più

Sono partita dall'Italia con una forte curiosità di provare la cucina di questo famoso chef....ne sono rimasta delusa. Prima di tutto il personale (parlo del ristorante di Cuzco) poco professionale, poco attento, musone e lentissimo. Il locale è tutto bianco, e risulta un po' freddino; alle estremità si trovano da una parte il bancone dei drink e dall'altra la cucina... Più

Ristorante molto interesante a livello de cucina con un gran toque di modernita e con una voglia matta di contaminare y prodotti locali con la cucina internazionale ; ottimo servizio, il personale e molto professionale e gentile ... il locale molto curato nei particolare .... da visitare !! il prezzo ? per essere onesto con il € per adesso nel... Più

Premetto che personalmente sono "noioso " quando si tratta di pasta, e ritenendomi un discreto cuoco mi sono permesso anche di scriverlo sul questionario che alla fine della cena viene consegnato... Ho parlato direttamente con lo cheff il quale meravigliato mi ha fatto notare che la pasta era italiana,quando mi ha detto la marca ( penso che non si possa... Più