Noi siamo stati nella sede staccata nella stazione Central. Abbiamo provato piu' varieta' di ravioli al vapore, zampe di pollo, spring rolls e nervetti di maiale, col the della casa. Tutto buono ma nella media di altri locali sia come qualita' sia come prezzo. Forse un po' piu' pulito. Noi abbiamo mangiato su un tavolone con altre persone. Fortunatamente ci... Più

Siamo stati in questo piccolo ristorante di Hong Kong seguendo le recensioni di Tripadvisor, veramente entusiasmante, è vero che nelle ore di punta si può aspettare anche più di un'ora ma ne vale la pena, piccoli assaggi di diversi piatti straordinari soprattutto quelli cucinati al vapore. Non volevamo lasciare Hong Kong senza tornare in questo posto per la terza volta... Più

E' vero bisogna aspettare,anzi andate anche un ora prima a prendere i biglietti se no rischiate di non poter entrare.i commenti sul cibo sarebbero di troppo(spettacolari melanzane ripiene,dumpling spinaci).nonostante la moltitudine di persone ,i gestori sono molto professionali e gentili.un anedetto sulla loro serieta':una signora ispanica e distinta passa davanti a tutti e senza biglietto riesce a sedersi con parentela.Dopo... Più

Chi visita Hong Kong non dovrebbe perdersi l’esperienza di mangiare almeno una volta da Tim Ho Wan, la stella Michelin meno cara del mondo! Come già scritto in precedenti recensioni, la fila potrebbe essere lunga (il locale è piccolissimo) ma l’attesa è sicuramente premiata con i migliori dim sum della città (e probabilmente della vostra vita. Della mia, fin qui,... Più

Devi fare una lunga fila. Si prende un numero, un menu solo scritto in inglese e cinese, ci si mette in fila e se si è arrivati abbastanza presto (l'ultimo gruppo viene chiamato entro le 21.30) ci si siede. L'inglese qui è un optional, come d'altronde lo spazio. Comunque l'elevata qualità del cibo l'aria pulità e la buona volontà del... Più

La focaccina Cha Siew è davvero deliziosa! Unica nel suo genere, con quel gusto di burro... Anche l'Har Gow era buonissimo. Il servizio eccellente. Ho anche provato il riso in foglie di pandan, il siew mai e il chee cheong fun, ma questi piatti sono piuttosto nella media. Il posto è un po' piccolo e affollato. Suggerimento: andare nelle ore... Più

Appena arrivati ad HK abbiamo sentito parlare del Tim ho Wan, dove lavora un rinomato chef del Four Season di HK (3 stelle michelin), che un bel giorno ha deciso di mettersi in proprio. Dalle recensioni e dalla notorietà ci ha incuriosito (1 stella michelin tra i premi ottenuti): abbiamo deciso di affrontare il caldo e l'attesa e di provarlo!... Più

Il dim sum qui è economico e veramente delizioso. Dovete provare le (charsiu) ciambelle di maiale!! C'è sempre una lunga linea fuori quindi preparatevi per la lunga attesa... vale veramente la pena aspettare!

Io Ho visitato Tim Wan quando mi trovavo in viaggio a Hong Kong. Ci sono un paio di punti vendita situati tutti attorno a Hong Kong e sono riuscito a visitare 2 di loro: Central & Olympic. Sebbene siano sempre una quantità enorme di persone in fila per il cibo fuori dal ristorante, non preoccuparti. Perché il flusso della folla... Più