Nicolas comune di Quintano è una cuoca accomplised all'età di 29 anni, egli mostra una perizia tecnica e padronanza della cucina francese e peruviana che ha correttamente fonde vicini. Tuttavia alcune delle realizzazioni di queste competenze non sempre funziona bene vicini. Per esempio ho avuto un antipasto di calamari mediamente speziato con crema patate accompagnato da un peperone rosso purea... Più

Abbiamo appena trascorso la nostra migliore vacanza in Matiz. Essi sono stati fantastici nell'accogliere la nostra prenotazione mai donde nonché le varie allergie alimentari tra il nostro gruppo. Il servizio era fantastico. Tutti noi abbiamo ordinato il menu degustazione con abbinamenti di vino e ci hanno detto in molti dei membri del nostro gruppo è stato il miglior pasto che... Più

Il cibo è incredibile! Vale ogni centesimo speso! Siamo andati a cena e ha reso la nostra prenotazione on line. Fantastica esperienza il miglior ristorante di Bogotà da lontano

Questa è stata un'esperienza terrrific. Di gran lunga il miglior ristorante siamo andati al Columbia e un meraviglioso vino consigliato dai camerieri.

Ci siamo trovati benissimo. Posto eccellente per portare una data. Lo chef è venuto al tavolo diverse volte per assicurarsi che tutto era buono. Avevamo 3 server a volte. La nostra esperienza è stata fantastica.

Bella atmosfera e ottimo servizio attento, la lista dei vini aveva selezioni interessanti. Il cibo era presentato bene e fate cuocere come ordinato. I prezzi sono un po' alti, ma trovare un ottimo pasto in Colombia non è il modo più semplice è stato un cambiamento rinfrescante. Vorrei tornare indietro quando tornerò a Bogotà

Probabilmente il pasto più memorabile che abbia mai avuto, e mia madre è uno chef qualificato. Avevamo il menù degustazione - incredibilmente ben ragionevoli - e lo chef, Nicolas, ci ha dato un'attenzione personalizzata e individuale come siamo un pò digressivo attraverso sei portate, più dessert. Gli abbiamo detto che era nelle sue mani, che ci è piaciuto tantissimo pesce,... Più

Dal momento in cui siamo stati accolti quando siamo usciti dal nostro taxi fino al momento in cui siamo ripartiti, questa è stata di gran lunga la nostra migliore esperienza culinaria a Bogotà. Il ristorante è molto zen con una cascata riposante e fresca vegetazione tutto intorno, con posti a sedere sia all'interno che all'esterno. La qualità e la freschezza... Più

Il ristorante è molto convenientemente situato nella zona Parque 93. Ho visitato per una notte su settimana così il posto non era pieno. Hanno una superficie coperta di incantevole terrazza con una piccola cascata che era molto rilassante. Avevano una zuppa di funghi e pasta eccellente con asparagi. Il pesce era un po' troppo cotto. Il servizio era eccellente. Non... Più