Stillwater si è sempre distinta in nessuna delle mie visite - letteralmente mi ricordo ogni occasione che ho mangiato qui. In una sola occasione, dopo una settimana nel bush, tre di noi, un cane e un rimorchio carico di legno si è rivelato fino all'ora...di chiusura e ancora ci hanno ancora curato con un enorme piatto servito il pranzo per noi all'esterno tavoli; un'altra volta, due di noi hanno alzato tardi per un lungo tratto fuori menù degustazione pasto prima di un lungo viaggio, partenza dopo mezzanotte, torna a Hobart; un'altra volta abbiamo cucinato fino alla più complessa affare oltre ripetuto piastre di dolci. . .
In questa occasione mi è stato mangiare da soli - che può essere un po' scomodo, ma mi sono fatto di tutto per farci sentire benvenuti, con giornali e riviste portato al mio tavolo per me per analizzare (in preferenza per lo scorrimento iPhone onnipresente) . Davvero un tocco di classe in effetti. Quindi il servizio era eccellente.
Non ero troppo affamati ed ho avuto uno spuntino, piccola piastra e poi dessert. Questo ha funzionato molto bene per me e stato nessun problema per i miei custodi. Mi piace Octopus, e quasi sempre ordine e se si è sul menu. Qui è stato alla griglia su un fuoco aperto, servita molto semplicemente, ed era deliziosa. Quindi luce cured ricciole da seguire. Questo è stato fantastico, con il pesce fresco ben compensato con cetriolo, salmone e caviale crema Guardian. E alla fine ho avversano dessert per un piatto di formaggio - deliziosa, a piedi e una finitura perfetta con un bicchiere di Pedro Ximeniz nero e un breve prima del mio affidarli sub - zero torna al mio hotel.
Questa è stata di gran lunga il mio miglior pasto di Launceston. Come sempre.Altro