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Ristorante Quintilio dal 1889

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Come arrivarci
Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
+39 019 58000
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Oggi
12:30 - 23:00
Ora aperto
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Orario:
dom 12:30 - 14:00
mar - sab 12:30 - 23:00
Opzioni: Dopo mezzanotte, Cena, Pranzo, Accetta prenotazioni

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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Valutazione dei visitatori
  • 122
    Eccellente
  • 61
    Molto buono
  • 7
    Nella media
  • 2
    Scarso
  • 0
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
molto buono!!!!

Sono stato a mangiare in questo ristorante proprio ieri....che dire....molto molto buono. La fassona con il tartufo eccezionale, gli altri piatti buoni e presentati divinamente...ci tornero' sicuramente. Complimenti anche per la presentazione dei vini.

4 su 5 stelleRecensito il 28 agosto 2015
lucacece
,
Milano, Italia
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Recensioni su 192 della nostra community di TripAdvisor

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Milano, Italia
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6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 agosto 2015 NOVITÀ

Sono stato a mangiare in questo ristorante proprio ieri....che dire....molto molto buono. La fassona con il tartufo eccezionale, gli altri piatti buoni e presentati divinamente...ci tornero' sicuramente. Complimenti anche per la presentazione dei vini.

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Cagliari, Italia
Contributore livello
10 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 agosto 2015 NOVITÀ

Ottimo pranzetto con bimbo che ha mangiato tutto soddisfatto, anche noi con vitello tonnato e foie gras super contenti !! Bravi raga !

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Provincia di Lecco, Italia
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30 recensioni
29 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 agosto 2015

Sfatiamo il mito che in Liguria, ad agosto, si mangia male e si paga caro (magari allontanandosi qualche chilometro dalla costa...). Qualità eccellente davvero per tanti (tre sale piene) in tempi adeguati e a costo del tutto normale. Eccezionali cucina ed organizzazione, complimenti !!

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 20 agosto 2015

Ottimo ristorante. Cibo buono qualunque cosa venga ordinato. Da consigliare anche se dall esterno non sembra granché. Diffidate quindi delle apparenze!!

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Piero B, grazie per aver voluto condividere il suo parere positivo con tutti i lettori di tripadvisor. Mi fa molto piacere leggere la sua frase "diffidate dalle apparenze" per noi non è solo una massima da seguire rigorosamente sul lavoro, ma una regola di vita.......In un contesto sociale economico, dove solo l'apparire sembra avere giusta ricompensa, mi fa piacere... Più 

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42 recensioni
25 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 agosto 2015

Dalla costruzione della variante del Cadibona, Altare è stata tagliata fuori, ma un gioiello di ristorante vale la deviazione sul vecchio tracciato. Una cucina fatta di sapori a cavallo fra la Liguria e il Piemonte, piatti curati e molto ben presentati, la cortesia di Lorena e la sua disponibilità a soddisfare sul momento, i desideri extra-menu, ne fanno un luogo... Più 

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Annalisa G, GRAZIE infinite per le belle parole. Il piacere e la soddisfazione del cliente sono per noi la massima forma di gratitudine e ricompensa. L'impegno che impieghiamo nel nostro lavoro è davvero molto e recensioni come la sua ci confermano che stiamo andando nella giusta direzione. La aspetto presto per deliziarla con due nostri cavalli di battaglia: i... Più 

Agrigento, Italia
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4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2015

sono stata a cena con il mio fidanzato il locale e molto carino anche se non si trova facilmente parcheggio, il servizio è stato impeccabile e i piatti molto gustosi e ben presentati soprattutto i dolci.. lo consiglierei.

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Francesca P, grazie per aver voluto condividere il suo parere positivo con tutti i lettori di tripadvisor. La ricerca della materia prima sempre di primissima qualità e l'alta professionalità del personale ci permettono di soddisfare al meglio la nostra clientela. Abbiamo la grande fortuna di amare quello che facciamo e quindi siamo facilitati a dare sempre il meglio. In... Più 

2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2015

Consiglio vivamente per chi ne avesse l'opportunità, di visitare questo ristorante. Ottimo servizio, piatti curati, originali e con prodotti selezionati di eccellente qualità. Il personale di sala è attento e gentile.

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Claudia V, grazie per le belle parole. L'impegno giornaliero, dal pane alla pasta tutto fatto in casa, è davvero molto e le assicuro che recensioni come la sua ci rincuorano e ci fanno capire che stiamo andando nella giusta direzione. La aspetto per poterla deliziare nuovamente. grazie ancora cordiali saluti Lorena Germano Più 

Milano, Italia
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29 recensioni
27 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2015

Siamo stati con la mia famiglia, fidanzata e gruppo di amici in questo ristorante che ci è stato consigliato. Devi ammettere che ogni attesa è stata ampiamente ripagata. Proprietaria gentile, disponibile ed educata, piatti davvero molto curati e molto buoni e alcuni anche ricercati con prodotti della zona. Unico neo le giovani cameriere che hanno fatto un errore con la... Più 

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Merlo1979, grazie per aver voluto condividere il suo parere positivo con tutti i lettori di tripadvisor. Da 127 anni la nostra famiglia si impegna ai massimi livelli per poter soddisfare i palati più esigenti. Non ci avventuriamo in voli pindarici, ma abbiamo radici ben salde nella nostra tradizione e nei prodotti di primissima qualità. Per quanto riguarda le ragazze... Più 

Milano, Italia
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37 recensioni
31 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2015

Una fantastica scoperta questo ristorantino in mezzo alla montagna....menù insolito e vario...a partire dagli antipasti fino ad arrivare ai dolci farei un plauso allo chef...molto buona la carta dei vini e la gentilezza dei proprietari!!! Da tornarci sicuramente!!!

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Erika P, grazie per le belle parole. Il nostro menù cerca di racchiudere tutte le specialità del nostro territorio con un occhio attento alla tradizione. La carta dei vini comprende 392 etichette da nord a sud dell'Italia, senza dimentica lo spazio dedicato agli champagne. La aspettiamo presto per poterla deliziare nuovamente Cari saluti Lorena Germano Più 

Milano, Italia
Contributore livello
40 recensioni
27 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 agosto 2015

Abbiamo cenato con amici, nella saletta privata, che dire tutto molto buono, servito bene sapori equilibrati, proprietari disponibili e attenti. Come antipasti abbiamo assaggiato il foies gras fatto da loro buonissimo e fiori di zucca ripieni molto buoni, un primo di tagliolini fatti in casa, piatto di 13 formaggi selezionati con le loro conserve e catalana di baccalà il tutto... Più 

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Balza1962, grazie per aver voluto condividere il suo parere positivo con tutti i lettori di tripadvisor. Le nostre due salette private, l'enoteca e la libreria, sono il fiore all'occhiello del ristorante. Mi fa molto piacere che abbia assaggiato il fois gras di nostra produzione, un piatto che si allontana dalla tradizione, ma che fa parte della storia della nostra... Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Provincia di Savona  >  Altare
  • Numero di telefono: +39 019 58000

Prezzo e cucina

  • Cucina: Italiana
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:00
martedì
12:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 23:00
sabato
12:30 - 23:00

Domande e risposte

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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?