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Ristorante Quintilio dal 1889

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Come arrivarci
Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
+39 019 58000
Sito web
Oggi
12:30 - 23:00
Ora aperto
Vedi tutti gli orari
Orario:
dom 12:30 - 14:00
mar - sab 12:30 - 23:00

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 155
Valutazione dei visitatori
  • 97
    Eccellente
  • 49
    Molto buono
  • 7
    Nella media
  • 2
    Scarso
  • 0
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Qualità e quantità

Cena ottima in un clima molto cordiale ed elegante! abbiamo preso lo strudel di asparagi in pasta fillo e il baccalà mantecato, tutto ottimo, risultato frutto dell uso di materia prima di qualità superiore (vedi vari prodotti con presidio slow food), come portata principale abbiamo scelto una Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 16 aprile 2015
DieMarre
tramite dispositivo mobile
Buono per:
  • Accetta prenotazioni
  • Dopo mezzanotte
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Recensioni su 155 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 16 aprile 2015 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Cena ottima in un clima molto cordiale ed elegante! abbiamo preso lo strudel di asparagi in pasta fillo e il baccalà mantecato, tutto ottimo, risultato frutto dell uso di materia prima di qualità superiore (vedi vari prodotti con presidio slow food), come portata principale abbiamo scelto una tagliata, cotta a puntino con un contorno di patate e cipolle saltate, ed... Più 

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Savona, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 14 aprile 2015 NOVITÀ

la signora che ci serve è un sommelier. Il ristorante ha un'ottima scelta di vini e puoi portare a casa la bottiglia se non l'hai terminata. Ottimo il vitello tonnato presentato in due parti. la carne e la salsa.

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Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
7 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 aprile 2015

Siamo stati in questo locale dell'entroterra ligure per il pranzo di Pasqua in famiglia. Ristorante molto carino, ben tenuto, personale squisito. Il cibo è veramente di qualità e non delude mai a partire dall'antipasto al dolce. Buono anche il rapporto qualità-prezzo...Che altro aggiungere? Assolutamente da provare!

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Genova, Italia
Recensore super
131 recensioni 131 recensioni
84 recensioni di ristoranti
52 voti utili 52 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2015

Come previsto dal nome, ormai molto noto, tutto ottimo! Cibo squisito piatti presentati molto bene ottima scelta di vini e abbinamenti consigliati Spero di tornarci prestissimo

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Mmilkie, grazie per la visita e per aver voluto condividere con tutti i lettori di tripadvisor il suo commento positivo. La grande passione per il vino e il suo stretto rapporto di abbinamento con il cibo ci ha permesso di arrivare ad una cantina, con enoteca annessa, contenente 382 etichette. Da quest'anno (a parte lo Champagne che è un... Più 

1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 5 aprile 2015

Come sempre abbiamo trovato l ecellenza....sia in cucina che in sala con la deliziosa lorena. ...il luogo ideale per una coccola gastronomica.

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Fabrizio B, grazie per la bella recensione. La voglia di far sentire il cliente come a casa e la cura dei dettagli ci contraddistinguono, tutto questo viene unito alla professionalità della nostra squadra in continuo aggiornamento. La aspetto presto per poterla coccolare nuovamente Cordiali saluti Lorena Germano Più 

Savona, Italia
Recensore super
54 recensioni 54 recensioni
31 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 aprile 2015

Siamo stati qui per il 40° anniversario di matrimonio dei miei genitori. Abbiamo preso un antipasto, tutto molto buono. Poi i miei avevano ordinato il fritto misto piemontese FA-VO-LO-SO!!!!!! I dolci davvero fantastici. Il vino consigliatoci buono, ma non sono un'esperta. Locale semplice e pulito. Ottimo il servizio. I prezzi non sono bassi ma sicuramente commisurati a quanto offerto. Grazie... Più 

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Chiara G, nulla ci può fare più piacere delle sue parole: "siamo stati davvero bene". La sua recensione ci gratifica e ci fa capire che stiamo andando nella giusta direzione. La aspetto presto per poterle far assaggiare nuove proposte, anche se il gran fritto misto alla piemontese è insuperabile nel suo genere. Grazie ancora Cari saluti Lorena Germano Più 

1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 16 marzo 2015

Anche questa volta, a distanza di tempo ho potuto apprezzare le maestrie di questo piacevolissimo posto. Sempre raccomandato, sempre una garanzia.

Questa recensione è stata utile? 1
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Pollito M, grazie per le belle parole che ci onorano. L'impegno e la passione che impieghiamo nel nostro lavoro sono caratteristiche che ci contraddistinguono e ci permettono di essere una garanzia per i nostri affezionati clienti. La aspettiamo presto per farle assaggiare nuove proposte che rispettano il territorio e la nostra tradizione che dura da 126 anni. Grazie ancora... Più 

Recensore
12 recensioni 12 recensioni
6 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 marzo 2015

Ogni tanto, con la mia compagna, quando vogliamo regalarci un piacere goloso, sicuri che non tradisca le aspettative, per qualità e accoglienza, veniamo qui, ed è sempre un piacere! Il locale ha una sala principale di aspetto classico tradizionale di una certa eleganza, ed una saletta-enoteca più informale ma simpatica. La gentilezza è regina, e il menù, con le sue... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Edoardo T, grazie per aver voluto condividere con tutti i lettori di tripadvisor il suo parere positivo. La prossima volta che ci farà visita le farò conoscere anche la nuova saletta "la libreria", dotata di un tavolo rotondo che può ospitare fino a 12 persone, dedicata al futurismo e al suo massimo esponente, Marinetti, che è stato qui da... Più 

Savona, Italia
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
27 recensioni di ristoranti
26 voti utili 26 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 marzo 2015

Cena con amici nello storico ristorante Quintilio. Abbiamo goduto di accoglienza famigliare nella saletta enoteca e chiaccherando piacevolmente come se fossimo a casa abbiamo gustato la cena in cui tutte le portate sono state servite in maniera impeccabile. Locale sicuramente consigliato senza alcuna riserva condotto con maestria dallo chef, giovane e simpatico, e dalla sua signora. Ci torneremo sicuramente .

Questa recensione è stata utile? 1
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Toppettina, grazie per il commento positivo. Oltre alla sala centrale disponiamo di due salette private, una l'enoteca e l'altra la libreria, dove è possibile anche svolgere riunioni di lavoro nell'assoluta privacy. La aspetto presto per poterla nuovamente deliziare Grazie cordiali saluti Lorena Germano Più 

Savona
Recensore super
232 recensioni 232 recensioni
163 recensioni di ristoranti
166 voti utili 166 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 marzo 2015 tramite dispositivo mobile

Piccolo ristorante alle porte della discreta Altare, città del vetro, Quintilio offre accoglienza in due sale arredate in modo sobrio ma elegante. Dispone di una carta di piatti legati alla tradizione locale e piemontese, preparati con ingredienti di altissima qualità: indescrivibile la bontà della carne di fassona battuta al coltello, del filetto di fassona e dell'abbondante fritto misto piemontese, cucinato... Più 

Questa recensione è stata utile?
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Rummasv, grazie per le belle parole. La sua recensione è senza dubbio una delle più utili mai pervenute. Per quanto riguarda i nostri dipendenti, mi ha fatto aprire gli occhi su un aspetto che non ho mai approfondito abbastanza. Essendo io a gestire la sala me ne assumo tutte le responsabilità. Abbiamo con noi un giovane ragazzo appena uscito... Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Provincia di Savona  >  Altare
  • Numero di telefono: +39 019 58000
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:00
martedì
12:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 23:00
sabato
12:30 - 23:00

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Ristorante Quintilio dal 1889 e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?