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Ristorante Quintilio dal 1889

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Come arrivarci
Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
+39 019 58000
Sito web
Oggi
12:30 - 23:00
Ora aperto
Vedi tutti gli orari
Orario:
dom 12:30 - 14:00
mar - sab 12:30 - 23:00
Opzioni: Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 169
Valutazione dei visitatori
  • 106
    Eccellente
  • 54
    Molto buono
  • 7
    Nella media
  • 2
    Scarso
  • 0
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
tradizione che continua...

Erano moltissimi anni che non mi recavo da Quintilio forse quindici, già allora lo ricordavo un locale eccellente dove sempre mi ero trovato bene. Dopo tanto tempo spesso le sorprese non mancano... invece ho cenato con un gruppo di amici e parenti è ho trovato la stessa qualità e professionalità Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 19 giugno 2015
umberto c
,
Savona, Italia
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Recensioni su 169 della nostra community di TripAdvisor

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Savona, Italia
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32 recensioni
28 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 giugno 2015

Erano moltissimi anni che non mi recavo da Quintilio forse quindici, già allora lo ricordavo un locale eccellente dove sempre mi ero trovato bene. Dopo tanto tempo spesso le sorprese non mancano... invece ho cenato con un gruppo di amici e parenti è ho trovato la stessa qualità e professionalità che avevo lasciato. Ci è stata riservata la saletta più... Più 

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Finale Ligure, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 14 giugno 2015

Un pranzo da ricordare... come ogni volta che veniamo a trovare Luca e Lorena. Abbiamo pranzato con i nostri parenti più stretti nell'intima ed accogliente saletta privata, messa totalmente a nostra disposizione. Il menù è stato un vero viaggio nella cucina più sincera e tipica del territorio. Ottimi i raviolini del plin fatti rigorosamente a mano, conditi con il sugo... Più 

Recensione raccolta in collaborazione con questo ristorante

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Aosta, Italia
Contributore livello
29 recensioni
22 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 giugno 2015

Uscire dall'autostrada, vale davvero la pena!! Facilmente raggiungibile, il ristorante è elegante, dall'atmosfera comunque familiare. Personale cordiale ed educato. Ingredienti freschissimi, piatti equilibrati, presentazioni curate. Squisita la tartare e i primi.

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Laura_Oc07, grazie per la bella recensione. Da 126 anni a questa parte ci impegniamo affinché Quintilio sia un punto di ristoro che non deluda. L'attenzione per la materia prima e il rispetto del nostro territorio sono due punti fondamentali della nostra politica. Tutto viene fatto in casa, dal pane con lievito madre, alla pasta fresca, e nella stagione estiva... Più 

Milano, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 8 giugno 2015

Da tanti anni quando la domenica partiamo dalla Francia per tornare a Milano, giunti a Savona deviamo per Altare per una rilassante e gastronomica pausa da Quintilio. Lorena ci da il bacino, Luca ci saluta dai fornelli sotto lo sguardo vigile dei genitori, mentre il piccolo Andrea ci promette che da grande farà il muratore. Lì si sta bene, fra... Più 

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Giancarlo C grazie per aver voluto dare il suo contributo al mondo di tripadvisor. Vi ringrazio innanzi tutto per la vostra fedeltà, per essere assidui clienti da anni, mi rendo conto che per venire a trovarci siete costretti a fare una deviazione sul vostro tragitto di circa 40 km......... Vedervi arrivare la domenica è sempre un piacere, soprattutto per... Più 

Dogliani, Italia
Contributore livello
3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 8 giugno 2015

Tutto ottimo,cucinato alla perfezione con materie prime eccellenti,Lista vini curatissima.Lorena,la titolare,è di una gentilezza squisita Lo consiglio assolutamente

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Annamaria s, grazie per le belle parole. Ci impegniamo al massimo affinché tutto sia curato, dalla materia prima di primissima qualità all'accoglienza che deve cercare di far sentire tutti i nostri ospiti come a casa loro. La aspettiamo presto per farle passare dei bei momenti. un caro saluto Lorena Germano Più 

Quito
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 7 giugno 2015

Oltre al Fritto misto alla piemontese, che è più che un fiore all'occhiello, offrono una varietà ed una qualità da "eccellenza" come dice il titolo. Vini buoni e per tutte le tasche, gentilezza e premura. Da provare e riprovare, come facciamo noi savonesi, per cui Quintilio è un piacere ma anche un posto dove portare qualcuno e fare bella figura.

Recensione raccolta in collaborazione con questo ristorante

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile francescoDoberti, Grazie per aver voluto condividere il suo parere positivo con tutti i lettori di tripadvisor. Da molti anni amiamo essere un porto sicuro per i savonesi che hanno piacere di spostarsi al fresco. Come sottolinea lei il gran fritto misto alla piemontese è uno dei nostri cavalli di battaglia insieme a tutta la nostra pasta fatta in casa,... Più 

cuneo
Contributore livello
28 recensioni
15 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 giugno 2015 tramite dispositivo mobile

Siamo stati qualche mese fa e non so xe non ho scritto prima. Localino grazioso nel paesino di Altare. Gentilezza della proprietaria esagerata. Sorriso e buoni modi non guastano veramente mai nel mondo in cui viviamo.(e'un particolare a cui io son moolto attenta e che a mia volta cerco di offrire nel mio lavoro). Pietanze ottime e variate. C'e'anche un... Più 

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile susannaCuneo, grazie per la bella recensione. Credo che la gentilezza e la competenza siano due caratteristiche che dovrebbero essere date per scontate in qualsiasi essere umano, qualunque tipo di lavoro svolga. Riconosco comunque che nel nostro caso abbiamo la grande fortuna di amare questo mestiere e soprattutto di aver avuto la possibilità di sceglierlo. Vogliamo offrire un'esperienza di gusto... Più 

Contributore livello
117 recensioni
104 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 47 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 maggio 2015

Personale gentile ed educato, locale curato, piatti molto buoni e con un occhio al territorio. Pane e grissini fatti in casa eccezionali, scelta dei vini notevole e dolci molto ricercati. Lo consiglio sicuramente e confermo che vale la pena muoversi dalla costa per provare questo ottimo ristorante, una sorpresa.

Questa recensione è stata utile? 2
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile LCavendish, grazie per aver voluto condividere il suo parere positivo con tutti i lettori di tripadvisor. Da 126 anni ci impegniamo per offrire un punto di ristoro sicuro situato in un punto strategico tra la nostra bella riviera ligure e le Langhe da poco nominate patrimonio dell'Unesco. Come sottolinea Lei l'attenzione per la materia prima e per il nostro... Più 

Provincia di Savona, Italia
Contributore livello
12 recensioni
11 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 maggio 2015 tramite dispositivo mobile

Ormai clienti da anni, mai delusi dalle mani esperte dello chef Bazzano (degno successore del babbo Paolo e mamma Isa). Ottima fusione tra tradizione e modernità, Luca è capace di solleticarvi il palato con un ottimo brasato al Barolo ma altrettanto con un involtino di verza in brodo con ripieno che vi lascerà senza dubbio stupiti. Che dire dei primi,... Più 

Questa recensione è stata utile? 3
Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile doctorpolly2015, Grazie per le belle parole. Le assicuro che il piacere più grande è vedere apprezzata appieno la nostra professionalità, che non è fatta solo di molto impegno, di conoscenza, ma soprattutto di costanza, una delle caratteristiche più ricercate da chi fa il nostro mestiere. Adotterei volentieri la sua recensione come manifesto pubblicitario del ristorante Quintilio, in poche righe... Più 

Contributore livello
35 recensioni
29 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 maggio 2015

I miei suoceri ci hanno consigliato di provare questo ristorante descrivendocelo come una vera goduria per il cuore e per il palato. È dobbiamo dire che è davvero così, abbiamo mangiato benissimo, con prodotti freschissimi, la tartare di carne era come burro e fantastica, i tagliolini al luppolo con carciofi e totani una. Bontà. Carta dei vini infinita! Servizio impeccabile... Più 

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Luca B, Proprietario alle Ristorante Quintilio dal 1889, ha risposto a questa recensione.

Gentile Valerichi, grazie infinite per le belle parole. Visto l'impegno che giornalmente mettiamo nel nostro lavoro non può che farci piacere ricevere una recensione come la sua. L'attenzione per la materia prima, il rispetto del nostro territorio sono regole ferree che applichiamo da 126 anni e a quanto pare danno sempre buoni frutti. Il parere del cliente è fondamentale perché... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Ristorante Quintilio dal 1889

Indirizzo: Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
Numero di telefono: +39 019 58000
Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Provincia di Savona  >  Altare
Orari di apertura:
domenica 12:30 - 14:00
martedì 12:30 - 23:00
mercoledì 12:30 - 23:00
giovedì 12:30 - 23:00
venerdì 12:30 - 23:00
sabato 12:30 - 23:00
Cucina: Italiana

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Gramsci 23, 17041 Altare, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Provincia di Savona  >  Altare
  • Numero di telefono: +39 019 58000

Prezzo e cucina

  • Cucina: Italiana
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:00
martedì
12:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 23:00
sabato
12:30 - 23:00

Domande e risposte

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