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IL Biogustaio

Certificato di Eccellenza
€€€
Italiana, biologica, Vegetariana
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Come arrivarci
Via Persicetana, 98/b, 40012 Calderara di Reno, Italia
+390516469311
Sito web
martedì
Chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
dom 12:00 - 15:00
ven - dom 19:00 - 0:00
Opzioni: Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 144
Valutazione dei visitatori
  • 67
    Eccellente
  • 53
    Molto buono
  • 11
    Nella media
  • 6
    Scarso
  • 7
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Qualcosa di diverso

Onestamente apprezzo molto la cucina che fanno in questo ristorante perchè la trovo di buon livello. Hanno piatti anche per chi è vegetariano. Ci andavamo spesso per le varie occasioni tipo San Valentino o Halloween cioè giorni in cui il menù è a tema ma era da qualche mese che non ritornavo ad Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 27 marzo 2015
dgiro81
,
Bologna, Italia
Buono per:
  • Cucina locale
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Recensioni su 144 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
10 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 26 aprile 2015 NOVITÀ

Ci siamo andati in giorno festivo per una ricorrenza di famiglia. Eravamo in una trentina. Villa ristrutturaa (forse un po' troppo!), locali ampi, bagni puliti, ambienti luminosi, giardino esterno adatto a bambini, parcheggio comodo gratuito. Servizio ai tavoli decisamente migliorabile (in tutte le portate si dimenticano di tre commesali, per poi portare vivande fredde gelate quando tutti gl altri hanno... Più 

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Zola Predosa, Italia
Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
8 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 aprile 2015

Nella bellissima Villa Masetti, questo ristorante suggestivo e molto curato, offre un ottimo menu a base di prodotti rigorosamente bio e del territorio. Il servizio rapido e competente, unito ad un prezzo equo e ad un comodo accesso per i portatori di handicap, invita al ritorno. Ottima location anche per cerimonie e per serate giovani con musica live.

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Danilo_Malagnino, Direttore alle IL Biogustaio, ha risposto a questa recensione.

Gent.ma Patrizia M la sua testimonianza è molto importante per noi dello staff. Unire un'ottima cucina ad un buon servizio è il nostro obiettivo principale mantenendo al contempo un giusto rapporto qualità prezzo. Mi auspico di riaverla quanto prima presso la nostra Location. Cordiali saluti Più 

Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 7 aprile 2015 tramite dispositivo mobile

Siamo stati a mangiare in questo posto veramente bello, cibo ottimo, pensavamo fosse un posto anche economico perché è un agriturismo a Km 0 ma di Km0 c'era ben poco. In 4 abbiamo preso un antipasto, due primi, due secondo, due dolci, due caffè e una bottiglia di vino da 14 euro ed abbiamo pagato 120 euro, tantissimo per essere... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Danilo_Malagnino, Direttore alle IL Biogustaio, ha risposto a questa recensione.

Gent.le Granz77 grazie per averci fatto visita e per i complimenti sulla struttura e sull' ottimo cibo. Un ringraziamento speciale Le è dovuto anche per avermi svelato di prestare servizio presso un agriturismo. Lavoro al Biogustaio da 2 anni e credevo si trattasse di un ristorante con cucina biologica ed invece grazie a Lei ho scoperto che si tratta di... Più 

2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 7 aprile 2015

Mi ricordo sinceramente 2 o 3 volte di aver mangiato così bene, abbiamo invogliato una coppia di amici cari a provare il biogustaio, nonostante abitino a vergato ... A più di 35 km Di distanza.... A parte gli apprezzamenti sulla location che è' a dir poco fantastica ed accogliente, il servizio è' stato impeccabile fin dall'inizio , appena ci siamo... Più 

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Danilo_Malagnino, Direttore alle IL Biogustaio, ha risposto a questa recensione.

Gent.le mirko m la ringrazio per il suo contributo a tutto tondo. Sapere che sia stato così bene presso il Biogustaio ci inorgoglisce e ci spinge a far sempre meglio. Augurandomi di riaverla al più presto nostro ospite porgo a nome di tutto lo staff cordiali saluti. Più 

Bologna, Italia
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
9 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 marzo 2015

Onestamente apprezzo molto la cucina che fanno in questo ristorante perchè la trovo di buon livello. Hanno piatti anche per chi è vegetariano. Ci andavamo spesso per le varie occasioni tipo San Valentino o Halloween cioè giorni in cui il menù è a tema ma era da qualche mese che non ritornavo ad assaggiare la loro cucina e scopro che... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Danilo_Malagnino, Direttore alle IL Biogustaio, ha risposto a questa recensione.

Gentile dgiro81 la ringrazio vivamente per il contributo positivo. Mi spiace che si sia sentita un po "rinchiusa" nella saletta. Generalmente tale saletta, detta Saletta delle Aquile è sempre molto gradita e ambita dai nostri clienti. A volte, quando vi sono serate con poche prenotazioni (come nel suo caso) preferiamo non utilizzare la grande sala principale per far si che... Più 

Bologna, Italia
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
28 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 26 marzo 2015

Sono stata in questo ristorante un sabato sera con amici ed abbiamo optato per l'all you van est. I cibi erano molto curati e presentati bene ma occorre senz'altro aumentare le quantità. Il primo e' uno solo e vi sono solo due secondi. Ritengo per la somma chiesta sia un po scarso. Personale molto gentile. Specifico che ero stata in... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Danilo_Malagnino, Direttore alle IL Biogustaio, ha risposto a questa recensione.

Gentile marina p averla riavuta ospite presso la nostra struttura mi fa davvero tanto piacere e la ringrazio per le note positive spese sul Biogustaio. Mi spiace che in mezzo ci sia anche qualche nota a suo avviso da migliorare e non intendo contestare ciò. Mi permetto però di precisare che i primi piatti sono sempre stati 2 e spesso... Più 

BOLOGNA
Recensore super
56 recensioni 56 recensioni
35 recensioni di ristoranti
47 voti utili 47 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 22 marzo 2015

Pranzo domenicale con mia moglie, una coppia di amici con una bambina. Già recensito in passato, mi sento di riconfermare il buon giudizio. Location di charme, tavoli distanziati, personale professionale, menù interessante anche sui vini. 4 antipasti di polipo su salsa allo zenzero e piselli, tenerissimo, 2 fusilli con sugo al friggione, forse un po' insipidi e con prevalenza di... Più 

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Danilo_Malagnino, Direttore alle IL Biogustaio, ha risposto a questa recensione.

Gentile DANIELE S mi fa molto piacere che sia tornato a trovarci; mi fa ancora più piacere che le sue impressioni siano rimaste positive su tutti i fronti (Location, cucina, servizio e cantina). A questo serve il nostro impegno quotidiano. Ringraziandola per il bel contributo la invito a tornare a cenare nella nostra veranda estiva che sarà pronta a breve.... Più 

Bologna
Recensore super
139 recensioni 139 recensioni
56 recensioni di ristoranti
48 voti utili 48 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 22 marzo 2015

Mi ha colpito positivamente, sia per il cibo che per la bella location. Purtroppo non siamo dei mangioni, quindi abbiamo dovuto limitare l'ordinazione, optando per un antipasto ed un primo a testa, con un dolcino condiviso in quattro. Il mio antipasto, scrigni di pasta sfoglia con mousse di mortadella e ricotta in vellutata di parmigiano e aceto balsamico era a... Più 

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Danilo_Malagnino, Direttore alle IL Biogustaio, ha risposto a questa recensione.

Gentile Manu75Bologna, che dire.. Pare con mia grande gioia che tutto sia stato gradito. La ringrazio per il suo contributo e la invito a tornare da noi per degustare nuove pietanze. A nome di tutto lo staff, cordialità Più 

Recensore
12 recensioni 12 recensioni
10 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 marzo 2015

Abbiamo festeggiato il battesimo di mio nipote Giacomo ,personalmente non conoscevo questo posto ma ne sono rimasto colpito positivamente,ambiente eccezionale ci hanno dato tutta la taverna a disposizione,personale cordiale e gentile ma sopratutto cibo ottimo Dall antipasto al secondo si vede la genuinità dei piatti e la passione di chi cucina,che dire io cerco questo in un ristorante quindi ci... Più 

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Danilo_Malagnino, Direttore alle IL Biogustaio, ha risposto a questa recensione.

Gent.mo Perri F è stata davvero una bella giornata. Mi fa molto piacere sapere che si sia trovato bene con noi e la ringrazio a nome di tutto lo staff per le parole di stima. Convinto che ci saranno altre occasioni per festeggiare presso la nostra Location Le dico arrivederci. Cordialità Più 

2 recensioni
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 marzo 2015

Ho pranzato in questo ristorante il 7 marzo per un'occasione davvero speciale, il 50° anniverario di matrimonio dei miei genitori. Trattandosi di una ricorrenza che prevedeva amici e parenti non più giovanissimi, abbiamo preferito un pranzo ad una cena e questo è stato il primo punto a favore del Biogustaio: il sabato a pranzo sarebbe chiuso ma hanno fatto un'eccezione... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Danilo_Malagnino, Direttore alle IL Biogustaio, ha risposto a questa recensione.

Gent.ma Sig.ra Silvia M è stato un onore per tutto il nostro staff contribuire all'ottima riuscita di una giornata così speciale; la sua poesia infine è stata la ciliegina sulla torta. Ringraziandola di cuore per le parole di stima auguro a Lei ed ai Suoi genitori 100 di questi giorni. Cordiali saluti Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Persicetana, 98/b, 40012 Calderara di Reno, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Calderara di Reno
  • Numero di telefono: +390516469311

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 24 - 47
  • Cucina: Italiana, biologica, Vegetariana

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Cucina locale
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 15:00
19:00 - 0:00
venerdì
19:00 - 0:00
sabato
19:00 - 0:00

Domande e risposte

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