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Osteria Altran

loc. Cortona, 19, Ruda, Italia
0431969402
Migliorate questo profilo
Al n.1 in classifica su 4 Ristoranti a Ruda
Certificato di Eccellenza 2014
Cucina: italiana
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
38 foto dei visitatori
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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59 recensioni dei viaggiatori

Il 96% consiglia
    50
    6
    3
    0
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Udine
Recensore super
53 recensioni 53 recensioni
34 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2014 NOVITÀ

Avevo già provato questo ristornate qualche estate fa e volevo tornarci. Così in occasione dell'anniversario ho deciso di riprovare l'ottima cucina di questo locale. Devo dire che i miei ricordi sono stati confermati in pieno. Il lievello delle proposte e la realizzazione è sempre molto alto, dagli antipasti al dolce. Complimenti allo chef, al personale e all'accoglienza del padrone di... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Montebelluna, Veneto, Italy
Recensore super
73 recensioni 73 recensioni
37 recensioni di ristoranti
25 voti utili 25 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 20 agosto 2014

Ragazzi con un nome così ci si aspettava una vera trattoria, invece ci siamo trovati di fronte ad un locale lussuosissimo, con piatti raffinati e atmosfera elegante e formale, fin troppo. La gentilezza dei camerieri nello spiegarci le pietanze e seguiti nella degustazione era divina. Naturalmente non aspettatevi prezzi modici ma devo dire che il vino non è stato messo... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
11 recensioni di ristoranti
36 voti utili 36 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 agosto 2014

Arte nella raffinata e sobria accoglienza, arte nella superlativa cucina e nella scelta delle materie prime, arte nella sapiente proposta dei vini della splendida cantina, arte nel far sentire il cliente davvero al centro delle attenzioni. Ogni volta un'esperienza unica. Non per tutti, fortunatamente. Grazie Guido e Alessio.

Questa recensione è stata utile? 5
Udine, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
3 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Che dire, semplicemente divino. Accoglienza perfetta, servizio perfetto, cucina sublime e raffinata, ogni portata ė una festa per il palato. Piatti accompagnati da una selezione di vini, non soli locali ma anche austriaci, tedeschi, francesi. Selezione di champagne d'altissimo livello. Ambiente caldo e con un sottofondo musicale piacevole. Lasciate a casa i bimbi, non fa per loro e nemmeno per... Più

Questa recensione è stata utile? 6
Mariano del Friuli, Italia
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
7 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 agosto 2014

Da molto tempo decido di festeggiare Il compleanno il 7 agosto in questo locale dopo aver provati altri più' o meno allo stesso livello siamo arrivati per la cena eravamo soli noi due a cena serata all'aperto molto fresca cenato con la coperta sulle spalle, il cibo, il vino e l'accoglienza ottimi prezzo un po' alto compreso il caffè' 3,50€... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Milano, Italia
Recensore super
234 recensioni 234 recensioni
214 recensioni di ristoranti
146 voti utili 146 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 giugno 2014

Abbiamo trovato un perfetto equilibrio tra sala e cucina che denota serietà e cura dell'ospite, un piacere antico di ricevere e offrire quello che di meglio lo chef ed il maitre riescono a fare. Ho trovato l'anguilla caramellata una sintesi perfetta di sapore ed esaltazione di ingredienti semplici con quel tocco che li rendono unici. Da tornare senza esitazione.

Questa recensione è stata utile? 1
Udine, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
62 voti utili 62 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 maggio 2014

Sono venuta in questo ristorante con la famiglia in una serata nebbiosa.Siamo stati accolti con un'ospitalità d'altri tempi dal signor Guido,appassionato fondatore di questo locale (costruito quasi attorno allo chef,tanto geniale quanto schivo), che ci ha introdotti in un ambiente caldo ed accogliente e guidati con competenza nella scelta dei vari piatti, da lui via via illustrati. Ogni pietanza è... Più

Questa recensione è stata utile? 6
Valle di Cadore, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
13 recensioni di ristoranti
32 voti utili 32 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 maggio 2014

Con 3 amici ho cenato presso questo ristorante il 4 maggio. Il locale è curato e l'accoglienza è stata ottima. Non abbiamo scelto i piatti e ci siamo affidati a loro per l'assaggio dei piatti meglio riusciti, e la decisione è stata ottima. I piatti erano geniali e la scelta di incrociare gusti non convenzionali era perfetta (consiglio a chiunque... Più

Questa recensione è stata utile? 6
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 marzo 2014

Qui si parla di Arte culinaria Emozioni a non finire ..... Divino accostamento tra sapori Trionfo del gusto Vini sapientemente abbinati anche con azzardo .... Ma che sorprese ...di alta qualità Personale cortese competente Location semplice ma con gusto quasi a casa Critiche.... Nessuna

Questa recensione è stata utile? 9
Udine, Italia
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
19 recensioni di ristoranti
23 voti utili 23 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2014

Mi hanno parlato spesso dell' Osteria Altran e tutti me l' hanno sempre definita un esperienza speciale... DEVO CONFERMARE. Mi sono recata all' Altran a febbraio, in una serata piovosa, e ad essere sincera la voglia di uscire di casa e fare 1 ora di strada era ben poca, ma n'ė valsa veramente la pena!!! Appena entrati in ristorante il... Più

Questa recensione è stata utile? 8

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