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Mugaritz

Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Spagna
943522455
Sito web
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Al n.2 in classifica su 16 ristoranti a Errenteria
Certificato di Eccellenza 2014
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
132 foto dei visitatori
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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365 recensioni dei viaggiatori

Il 69% consiglia
    197
    56
    33
    32
    47
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Milano, Italia
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
12 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 giugno 2014

Mangiare da Mugaritz apre nuove prospettive sul senso del gusto. Non si mangia, nemmeno si assapora. Almeno non solo. Ci si stupisce. Ci si meraviglia. Si torna bambini. Infatti la prima parte dell'infinito menù è da mangiare rigorosamente senza posate. Si tratta di una sequenza continuamente stupefacente di piccoli bocconi elaborati e difficilmente riconoscibili. Ognuno è una esperienza visiva olfattiva... Più

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Recensore super
95 recensioni 95 recensioni
84 recensioni di ristoranti
33 voti utili 33 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 6 marzo 2014

Difficile da trovare arrivando in auto ma poi ripagati dalla fatica. Bel locale spazioso e minimale luminoso, lino dalle tovaglie alle divise del personale giovane e molto competente. In piatti sono delle mini opere d'arte, non si ricordano sapori precisi a fine pasto ma l'esperienza è' da provare per consistenza e preparazione. Qualità alta, carta vini interessante. Prezzo nella media.... Più

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Ferrara, Italia
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
20 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 novembre 2013

non è sicuramente un posto che si trova per caso. bisogna proprio cercarlo. L'esperienza unica comincia con la visita in cucina e le 22 portate più le sei dei dolci, 4 h a tavola che scivolano via sapori unici ed impensabili. Si esce sazi, un pò alticci e molto soddisfatti.Il servizio è simpatico, gradevole e non insistente;ampia carta dei vini... Più

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varese
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 settembre 2013

il massimo mai provato, nulla del genere. emozioni, sensazioni, profumi. Di più. Servizio impeccabile. dopo aver visitato la cucina (ti fanno assaggiare un pinxos), vieni accompagnato al tavolo. non puoi ordinare in quanto ogni giorno viene fatto un menù degustazione di circa 15 portate. la carta dei vino i è strepitosa con costi decisamente alla portata. Acqua e caffè ti... Più

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Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 gennaio 2013 tramite dispositivo mobile

Serata indimenticabile Tutto perfetto senza sbavature dall' aperitivo nella piccola dependance al dessert I piatti stupiscono per la loro costruita semplicità e la loro raffinata esecuzione È' stata una girandola di emozioni culminata nella gioiosa preparazione "self Made" della zuppa ai sapori antichi Must e' stata la visita alle cucine offerta a tutti i commensali Vorrei sapere quanti di quei... Più

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Milano, Italia
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
9 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 novembre 2012 tramite dispositivo mobile

Fantastico! Dopo aver faticato a trovarlo, devo dire che abbiamo trovato il paradiso! Cibo, vino, ambiente, servizio, tutto da lode. Da provare questa emozione! A presto!

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