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Tutti i 9 ristoranti di Bovino

Osteria Ndo' Save'rie Lu Conte

C.so Vittorio Emanuele, 44, 71023 Bovino, Italia (Nome precedente: Osteria Zi Gennaro )
+39 333 2202845
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Al n.2 in classifica su 9 Ristoranti a Bovino
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
Descrizione: STRUTTA CARATTERISTICA CON CUCINA HA VISTA, CUCINA CHE TRASFORMA TUTTE LE MATERIE PRIME DEL TERRITORIO CON L INTENTO DI FAR RIASAPORARE I SAPORI DI UN TEMPO RISPETANDONE LE TRADIZIONI IN OGNI STAGIONE DELL ANNO. POSSIBILITà QUINDI DI RITROVARSI IN UN AMBINTE FAMIGLIARE.

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183 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    138
    25
    14
    2
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Foggia, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 16 dicembre 2014

Si entra nell'osteria e dopo una calorosa accoglienza del simpatico Saverio , ci si accomoda ai tavoli di questo caldo e familiare locale. Cucina a vista , quindi in ogni istante ci si puo' rendere conto di come vengano preparati i piatti da Francesca , che nonostante la giovane eta', ha anni di esperienza alle spalle. Saverio ci fa assaggiare... Più 

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Bari, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 8 dicembre 2014

Disponibilità totale e prodotti squisiti: nonostante il nostro arrivo alle 15, il Signor Saverio ci ha accolti senza darci alcuna fretta e ci ha accompagnati in una esperienza nei prodotti tipici della cucina locale

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Bari, Italia
1 recensione
3 su 5 stelle Recensito il 7 dicembre 2014

Ciò che, più di tutto, rimane del pranzo da Saverio è il carattere singolare del padrone di casa. Non dubito che dietro l'attenta custodia della tradizione, da una parte, e la sperimentazione dall'altra, ci sia una grande passione per la sua professione, per il gusto del mangiare bene, ma quando la passione diventa invasiva e indifferente ai bisogni del cliente... Più 

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giovanni m, Proprietario alle Osteria Ndo' Save'rie Lu Conte, ha risposto a questa recensione.

Ecco partiamo dal fatto che non ritengo di essere suscettibile ma amante del mio lavoro per questi il mioo cliente per me non è solo un numero...come altrove.la mia conoscenza la metto a disposizione di chi vuole conoscere, di chi va oltre la sua civiltà e vuole conoscere usi consuetudini di altre popolazione e non si limita nel mangiare oppure... Più 

Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
3 su 5 stelle Recensito il 6 dicembre 2014

L'Osteria da un lato raccoglie l'approccio dei tempi che furono, l'Oste che ti serve ciò che ha cucinato e non dà modo di scegliere "alla carta", dall'altro però sfoggia una capacità creativa non da tutti, nella ricerca e nell'elaborazione delle portate. Da grande intenditore, il titolare incarna quindi un approccio assai erudito alla cucina tipica del luogo. E quindi decanta,... Più 

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giovanni m, Proprietario alle Osteria Ndo' Save'rie Lu Conte, ha risposto a questa recensione.

Caro Elvis io non forzo ma propongo, non impongo ma lascio che il cliente scelga trs le pietanze pirtate cio che piace.se un clinte come lei mi chide di spiegare gli accostamenti lo faccio ben volentieri...e poi mi ero illuso che fosse cultori nell infornazione e curiosi non pensavo fosse confusa nell invadenza anche perché hai miei clinti non chiedo... Più 

Bari
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 6 dicembre 2014

Sono stato piacevolmente sorpreso da Bovino, questa bellissima e ridente cittadina dell'subappennino dauno,con mia moglie abbiamo soggiornato qualche giorno per festeggiare il nostro anniversario di nozze.Appena arrivati in paese verso l'ora di pranzo abbiamo subito visto questa osteria. Siamo entrati e subito siamo stati accolti dal proprietario Saverio il quale insieme a sua moglie, tra l'altro ottima cuoca, ci ha... Più 

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Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
7 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 dicembre 2014

Un'osteria inimitabile, sapori inebrianti e delicati che rivelano la tradizione del territorio pugliese come nessuno mai ha saputo fare. Che dire? Una nobile poesia tutta da raccontare... Dario e Mariagrazia

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Provincia di Foggia, Italia
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 30 ottobre 2014

Quando si esce con la famiglia, tutto concorre a rendere la goirnata felice. L'osteria si inserisce perfettamante nella cornice del paesino, a cominciare dalla cortesia dell'oste, dalla prelibatezza e ricercatezza delle portate e dalla cucina a vista ( pochi possono vantarla) che conferisce un aspetto familiare a preparazioni ragionate ed equilibrate nei sapori e nelle combinazoni. Un 10 e lode... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
7 voti utili 7 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 24 ottobre 2014

Se volete mangiare abbondante e di qualità questo è il posto che fà per voi! Cose genuine e sane.Ho apprezzato molto i cicatelli al ragù di cinghiale (delle quali mi è stato fornito il bis) e le orecchiette con verdura locale.Qui mangierete come a casa. Saverio il titolare una persona cordiale ed attenta ai particolari, a cui piace il proprio... Più 

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Lucera, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 16 ottobre 2014

sicuramente un bel pranzo domenicale, molto casareccio, super abbondante ma senza menu'.prezzo fisso.bello ma se dovessi dire questa grande impressione....premetto che mi piace molto il senso del rustico,genuino e spartano pero' non troppo,nel momento in cui pago comunque esigo un certo servizio (se mi cadono le posate devono essere cambiate!!!).Non mi piace ad esempio non sapere cosa mangeremo, forse il... Più 

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Contributore
4 recensioni 4 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 21 settembre 2014

Ottimo il percorso del gusto ,ospitale Saverio,che comunica tantissima passione per il lavoro di Oste, e che dire della mandorla rossa....

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Ulteriori informazioni sull'hotel Osteria Ndo' Save'rie Lu Conte

Indirizzo: C.so Vittorio Emanuele, 44, 71023 Bovino, Italia (Nome precedente: Osteria Zi Gennaro )
Numero di telefono: +39 333 2202845
Località: Europa  >  Italia  >  Puglia  >  Provincia di Foggia  >  Bovino
Cucina: italiana

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  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?

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