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Via Giovanni Chini 11, 21039 Valganna, Italia
+39 331 2044157
Sito web
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Al n.2 in classifica su 5 Ristoranti a Valganna
Orario:
mer - ven 18:30 - 1:00
sab - dom 11:00 - 1:00
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Vista
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: I Panigacci è un ristorantino che nasce nel dicembre del 2009 a Boarezzo, un delizioso villaggio artistico, in provincia di Varese. Appena varcato l'ingresso verrete accolti dal tepore del camino, dai profumi della cucina, dall'accoglienza di Maurizio e dal suo meraviglioso staff. I panigacci hanno origini molto antiche, sono diffusi nella Lunigiana e nella Riviera ligure di levante ed hanno i natali nel paese di Podenzana, dove è stato costituito un consorzio tra i ristoratori. L’impasto è composto da Acqua, Farina di Grano e Sale. Gli strumenti utilizzati sono i Testi di Terracotta, il Camino, un Mestolo, le Pinze di Ferro, un Guanto di Cuoio e l’Esperienza. Il modo migliore per gustare questa specialità è quello di piegare il panigaccio ancora caldo in due, imbottirlo di salumi e/o formaggi, e consumarlo direttamente come un panino. Per poterli proporre, come primo piatto, i panigacci vengono scottati nell'acqua bollente e conditi con pesto, sugo di funghi o olio e grana. E infine può essere mangiato anche come dessert con Nutella o miele. I Panigacci di Boarezzo sono specializzati anche nelle migliori carni cotte alla griglia e nella cucina tipica ricercata.

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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123 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    50
    54
    16
    2
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Como, Italia
Recensore esperto
43 recensioni 43 recensioni
39 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 gennaio 2015

Amando la Lunigiana non potevamo che essere contenti di aver trovato un ristorante in cui vengono serviti i panigacci! Locale carino con bellissima vista dalla terrazza chiusa. Abbastanza buoni i panigacci "freddi", anche se non c'è paragone con quelli lunigianesi, ma scarsi quelli in umido (sia per la cottura che per i condimenti). Valida alternativa se non si vogliono fare... Più 

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varese
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 dicembre 2014

Ieri sera sono stato in questo ristorante poichè avevo voglia di mangiare la carne..... Accoglienza e personale femminile simpaticissimo carino e solare davvero piacevole!!! La carne cotta sulla brace in un camino a vista,non era deliziosa ma qualcosa di paradisiaco..non so come si possa dire diversamente,personalmente non ho mangiato mai nulla di simile...Il tris di contorno previsto nel menù era... Più 

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Luino
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
15 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 dicembre 2014

Ho scoperto il locale in occasione di una cena con amici (e colleghi).....ho scoperto i panigacci molto buoni, serviti in tutte le salse possibili ed immaginabili,,,,,,,,,,ho scoperto una fiorentina ottima e cotta "come piace a te" dal momento che ti viene servita con una pietra ollare dove puoi rifinirla, se vuoi, a tuo piacimento....ho scoperto una torta della casa buona.... Più 

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Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
23 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 novembre 2014

Un po’ per il « passaparola » e un po’ per le molteplici buone recensioni lette in Trip Advisor, abbiamo deciso di visitare questo piccolo Ristorante, di sabato, a pranzo. Già all’entrata siamo stati piacevolmente sorpresi dall’ambiente « informale e caratteristico », di questo locale. Il camino acceso con la griglia pronta, l’arredamento semplice e ordinato creano buone sensazioni. L’accoglienza... Più 

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Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
36 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 29 novembre 2014

Calore, accoglienza, gentilezza, buona scelta la pietra ollare sulla quale far scaldare la buona carne...e ottimi i panigacci.. Bellissima location, affascinante il paese dipinto. Quel "fuori dal mondo" dove sarà bello poter tornare, magari di giorno!

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Varese, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
9 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 novembre 2014

Sono stata più volte in questo locale,sia con amici,in coppia che in famiglia. Anzitutto da sottolineare la bontà,la qualità e le porzioni dei piatti. Fantastici i panigacci e ottima la costata(che viene cotta sul camino). Siamo quasi sempre stati in settimana usufruendo dei menù promozionali che uniscono il gusto all'economicità. Personale sempre gentile e disponibile. Ottimi anche i dolci. Alle... Più 

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 24 novembre 2014 tramite dispositivo mobile

Da provare!! Ci sono stata più di una volta e sono sempre uscita soddisfatta e con l'idea di tornarci!! l'ultima volta è stata per una cena romantica col mio ragazzo. Personale gentilissimo e ambiente familiare, ci hanno sistemato in un tavolino con candela al centro per l'occasione e con vista valle... Uno spettacolo vi assicuro! Cibo buonissimo e tutto abbondante,... Più 

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Varese, Italia
2 recensioni
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 novembre 2014

Dopo diverso tempo sono riuscita ad andare in questo ristorante con amici sabato sera. Strada tortuosa e buia, si sale in mezza costa. Ambiente tipo semi.-baita, carino. Personale attento e cortese. Spazio fra i tavoli, minimo vitale quando c'è pienone. Mi erano stati decantati questi Panigacci (sorta di piadine cotte al momento sul camino in formelle di terracotta). Purtroppo erano... Più 

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Induno Olona, Italia
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
17 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 novembre 2014

Piccolo tempio della Fiorentina in VALGANNA: carne meravigliosa e adatta a tutte le tasche, amorevolmente cucinata su un mitico camino a legna. Anche i "Panigacci", piccole piadine cotte al momento nella terracotta e servite con salumi o formaggi sono una prelibatezza che non si trova di solito in giro. Inoltre la posizione è incantevole, con una grande vetrata sulle Alpi... Più 

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2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 1 novembre 2014

Ottima mangiata!!!i panigacci caldi con il gongorzola sono spettacolari...la fiorentina di angus davvero buona...consiglio!!!

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Ulteriori informazioni sull'hotel I Panigacci

Indirizzo: Via Giovanni Chini 11, 21039 Valganna, Italia
Numero di telefono: +39 331 2044157
Località: Europa  >  Italia  >  Lombardia  >  Provincia di Varese  >  Valganna
Orari di apertura:
domenica 11:00 - 1:00
mercoledì 18:30 - 1:00
giovedì 18:30 - 1:00
venerdì 18:30 - 1:00
sabato 11:00 - 1:00
Cucina: italiana

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  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?