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Trattoria La Madia

Via Aquilini 5, 25060 Brione, Italia
Sito web
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Al n.1 in classifica su 8 ristoranti a Brione
Certificato di Eccellenza 2013
Cucina: italiana
Per: Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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297 recensioni dei viaggiatori

Il 97% consiglia
    225
    64
    6
    1
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Pisogne, Italia
Recensore super
63 recensioni 63 recensioni
47 recensioni di ristoranti
28 voti utili 28 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 aprile 2014 NOVITÀ

Siamo stati in questa trattoria per un pranzo tra colleghi. Da 10 e lode..ci tornerò sicuramente! Abbiamo preso un antipasto misto: salumi, giardiniera, polenta con il baccalà, polenta "con il formaggio", pane focacce fatti in casa. Poi ognuno ha preso un primo o secondo a scelta e siamo rimasti tutti super contenti!Porzioni abbondanti..prima del dolce merita sicuramente l'assaggio dei formaggi... Più

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Brescia, Italia
Recensore super
60 recensioni 60 recensioni
42 recensioni di ristoranti
52 voti utili 52 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 aprile 2014 NOVITÀ

Cena con amici in ambiente un po' rumoroso ma piacevole. Servizio e presentazione impeccabili prezzi contenuti. Piatti della tradizione bresciana/ lombardacon piacevoli rivisitazioni e creatività. Ovviamente deve piacere la carne anche se non mancano proposte vegetariane. Da provare le selezioni di formaggi. Cantina ben fortina e servizio di buon livello. Rimando a piatti e presidi slowfood. Torneremo sicuramente.

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Roma, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2014 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Eravamo con mio marito ed i miei tre figli nei dintorni di Brescia. Facendo una ricerca sui posti dei dintorni consigliati per mangiare mio marito ha scovato questo luogo incantevole... Trovarlo non è stato facile ma ne è valsa la pena. Era da tempo con non mangiavo cose così buone, particolari e genuine. Gli ingredienti di primissima qualità sono usati... Più

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Brescia, Italia
Recensore super
64 recensioni 64 recensioni
44 recensioni di ristoranti
23 voti utili 23 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2014 NOVITÀ

I piatti sono curati, il personale molto cortese e la location magnifica. La qualità è certamente di primo livello. Per un mix di antipasti, primi, dolce, vino e caffè si spende più o meno 45€ (porzioni più che sufficienti). Consigliato!

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Milano, Italia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
11 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2014

E' conosciuto soprattutto per l'utilizzo di eccellenti materie prime tra cui presidi slow food e prodotti a km 0 ed effettivamente la qualità si percepisce in tutti i piatti presenti in menu. Se non fosse che non è poi così vicino a dove vivo, che non è per niente facile trovare posto e che non si può mangiare tanto tutte... Più

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Bergamo, Italia
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
13 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 aprile 2014

Ho pranzato ieri in questa trattoria che dall'esterno appare molto semplice ma una volta a tavola, che dire, piatti meravigliosi, dal risotto agli asparagi selvatici ed erbette di campo all'insalata con fiori eduli, alla tagliata di pecora con sale affumicato che era una vera poesia e poi il manzo all'olio ed i fagioli con le cotiche; e poi i dolci,... Più

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Novate Milanese, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
9 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 5 aprile 2014

L'ambiente è rustico ma la cucina è molto ricercata. Abbiamo mangiato quattro piatti differenti tutti di ottima qualità. Incantevole la varietà di formaggi unici. Il personale è professionale e informale.

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sarnivo
2 recensioni
3 su 5 stelle Recensito il 1 aprile 2014

i piatti forti di questo posto sono senz'altro i primi, ne abbiamo assaggiati di tutti i tipi e sempre abbiamo trovato ottimi abbinamenti, con l'utilizzo sapiente di aromi inusuali,ad esempio la vaniglia,ben dosati e ben scelti. Le dosi dei primi piatti sono piuttosto abbondanti e soddisfanno anche chi é più affamato! Tra gli antipasti ci sono prodotti di ottima qualità,... Più

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Brescia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 marzo 2014

Semplicemente eccellente, provate una cena nel vostro ristorante preferito, e poi provate la Madia: una vera sorpresa, una riscoperta dei sapori, quelli veri, si uniscono nei piatti poesie per il palato. Personale piú che competente, attori anch'essi di questa rappresentazione e di questa riscoperta dei sapori e della passione per la vera cucina , che si stanno perdendo. Davvero consigliato!

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Meda, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 marzo 2014

Lontano dalla pazza folla, dalla globalizzazione dei sapori, dalle cose fatte "per lavoro". Qui tutto è passione e cultura e niente è affidato al caso: non troverete un solo ingrediente che non sia stato cercato, studiato e selezionato con amore, persino le erbe selvatiche. C'è grandissima attenzione ai prodotti e alla cucina del territorio e alla storia che raccontano. E... Più

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