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Pizzeria Mamma Rosa

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V. Aso 62, 98070 Ortezzano, Italia
0734 770194
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Descrizione: La pizzeria e spaghetteria “Mamma Rosa” si trova nelle Marche, in piena
La pizzeria e spaghetteria “Mamma Rosa” si trova nelle Marche, in piena Valle dell’Aso, rigoglioso territorio conosciuto dappertutto per le coltivazioni di frutta e verdura. Il mare è a 10 minuti di auto e qui vi aspetta Marcello D’Erasmo, pizzaiolo di fama internazionale, campione del mondo di pizza napoletana STG nel 2012 e già campione al "France Pizza Tour" di Parigi nel 2010 con l’originale pizza al nero di seppia. La sapienza e maestria di Marcello D’Erasmo attira molti gruppi di turisti europei che, transitando sul territorio, vengono appositamente da Mamma Rosa ad assaggiare non solo le magistrali pizze napoletane marinara, margherita e vesuvio, ma anche quelle legate ai prodotti tipici del territorio, tutte rigorosamente cotte al forno a legna. Imperdibili, oltre alla citata pizza al nero di seppia, quella alle pesche della Valdaso, misto funghi, pizza fritta, all’ascolana con le tipiche olive fritte e quella al vino cotto, premiata ai campionati europei di pizza napoletana nel 2008 per il legame con il territorio e la sua originale interpretazione. Abbondanza nella scelta di stuzzichini, antipasti, primi piatti, bruschette accompagnati da una ampia quantità di birre. Mamma Rosa, a tutela dei propri clienti, aderisce al disciplinate “Pizza Napoletana STG (specialità tradizionale garantita)” e all’Associazione Pizzaiuoli Napoletani.
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  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    3,5 su 5 stelle
Una buona pizza in compagnia e tante belle sorprese

Ci ha portato in questa pizzeria una coppia di amici che già conosce questo ristorante, primo punto a favore. Abbiamo preso un'entratina composta da una pizzetta fritta ed i diavoletti (pezzetti di pizza fritta, con salsa piccante accanto), ottimo altro punto a favore. Abbiamo preso diversi tipi di Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 1 settembre 2015
Suakin1972
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8 recensioni di ristoranti
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4 su 5 stelle Recensito il 1 settembre 2015 NOVITÀ

Ci ha portato in questa pizzeria una coppia di amici che già conosce questo ristorante, primo punto a favore. Abbiamo preso un'entratina composta da una pizzetta fritta ed i diavoletti (pezzetti di pizza fritta, con salsa piccante accanto), ottimo altro punto a favore. Abbiamo preso diversi tipi di pizze, ottimo impasto, ottimo condimento, menù con diverse tipologie di pizze. Dolce... Più 

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Milano, Italia
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69 recensioni di ristoranti
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4 su 5 stelle Recensito il 31 agosto 2015 NOVITÀ tramite dispositivo mobile

E' stata una bella sorpresa scoprire che esistono modi diversi di fare la pizza, anche tra i dessert, e l'esperienza del titolare, premiato per questo, che è un piacere mettere alla prova

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1 su 5 stelle Recensito il 30 agosto 2015 NOVITÀ

Premetto che nn ho alcuna intolleranza alimentare e che mangio pizza da una vita, ma il fatto che le uniche due volte che ho mangiato la loro pizza ho avuto sempre da star male non credo sia buon segno.

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Napoli, Italia
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3 su 5 stelle Recensito il 30 agosto 2015 NOVITÀ

Lontano da Napoli non è mia abitudine mangiare la PIZZA, ma, incuriosito da qualche recensione troppo lusinghiera, ho deciso di provare; Il panetto è ben lievitato ma è steso poco, la pizza è ristretta e la base resta troppo spessa, il cornicione è morbido anche se sotto bruciato, no comment per la presunta mozzarella di bufala che è un vero... Più 

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5 su 5 stelle Recensito il 28 agosto 2015 NOVITÀ

Squisita! Non saprei come altro definire una pizza così. Non mi sono fermato alla prima ma ne ho mangiate 2 e qualche altro pezzetto perché oltre ad essere goloso sono anche curioso. Risultato? Digerito tutto alla perfezione, segno che la levitazione è davvero perfetta.

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Monte Giberto, Italia
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4 recensioni
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2 su 5 stelle Recensito il 28 agosto 2015 NOVITÀ

Sono stato diverse volte in qs pizzeria ma ultimamente mi sembra che la pizza sia peggiorata e parecchio...il bordo assolutamente di gomma e crudo dal sapore amarognolo e pizza bruciata sotto in diversi punti...al centro poi sembrava molto sottile...peccato perchè un tempo la pizza meritava davvero ma adesso niente di speciale...per il resto il locale è molto carico con ampio... Più 

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common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 agosto 2015 NOVITÀ

Veramente buona la pizza... io ho preso quella con l'impasto al vino cotto.. Speciale! !! Servizio celere e tempi di attesa nella norma!!! Ci tornerei Da provare gli angioletti come dessert... una bomba calorica ma esageratamente buoni

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1 recensione
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2 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2015

Avevo sentito parlare benissimo di questa pizzeria ma devo smentire categoricamente chi parla di ottima pizza. Quest'ultima assolutamente immangiabile. Sembrava cruda, ingredienti buttati la a casaccio, anche la presentazione vuole la sua parte. Una crosta gommosa e secondo me difficile da digerire. La notte seguente non ho dormito mai. Unica nota positiva il locale, d'estate si mangia anche fuori.

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rovetta
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83 recensioni
48 recensioni di ristoranti
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2 su 5 stelle Recensito il 25 agosto 2015

........mi faccio frate!!!! Assolutamente una pizza normale! Anzi il bordo era semi bruciato esternamente e crudo all interno ! Buona qualità degli ingredienti ma l insieme merita un bel 4 !!!!! E poi l attesa ..... Ci hanno detto 40 minuti d attesa ma ci hanno servito dopo 80 minuti !!!!! Allucinante !!! No non ci tornerò !!!

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15 recensioni
15 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 25 agosto 2015

Partiamo con i camerieri, distaccati e distratti , per ordinare da quando mi sono seduto e passato minimo 20 minuti, ho dovuto chiamarli io, passiamo alla pizza ho preso una bufala specialità Napoli con aggiunta di alici, orlo era "ciccigommoso" si impastava dentro la bocca, impasto sotto un po' secco e sporco di bruciato, sicuramente il forno era sporco, per... Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: V. Aso 62, 98070 Ortezzano, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Marche  >  Provincia di Ascoli Piceno  >  Ortezzano
  • Numero di telefono: 0734 770194

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 9 - 18
  • Cucina: Pizza

Descrizione

La pizzeria e spaghetteria “Mamma Rosa” si trova nelle Marche, in piena Valle dell’Aso, rigoglioso territorio conosciuto dappertutto per le coltivazioni di frutta e verdura. Il mare è a 10 minuti di auto e qui vi aspetta Marcello D’Erasmo, pizzaiolo di fama internazionale, campione del mondo di pizza napoletana STG nel 2012 e già campione al "France Pizza Tour" di Parigi nel 2010 con l’originale pizza al nero di seppia. La sapienza e maestria di Marcello D’Erasmo attira molti gruppi di turisti europei che, transitando sul territorio, vengono appositamente da Mamma Rosa ad assaggiare non solo le magistrali pizze napoletane marinara, margherita e vesuvio, ma anche quelle legate ai prodotti tipici del territorio, tutte rigorosamente cotte al forno a legna. Imperdibili, oltre alla citata pizza al nero di seppia, quella alle pesche della Valdaso, misto funghi, pizza fritta, all’ascolana con le tipiche olive fritte e quella al vino cotto, premiata ai campionati europei di pizza napoletana nel 2008 per il legame con il territorio e la sua originale interpretazione. Abbondanza nella scelta di stuzzichini, antipasti, primi piatti, bruschette accompagnati da una ampia quantità di birre. Mamma Rosa, a tutela dei propri clienti, aderisce al disciplinate “Pizza Napoletana STG (specialità tradizionale garantita)” e all’Associazione Pizzaiuoli Napoletani.

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