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Pizzeria Mamma Rosa

V. Aso 62, 98070 Ortezzano, Italia
0734 770194
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.2 in classifica su 6 Ristoranti a Ortezzano
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 10 - USD 20
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: La pizzeria e spaghetteria “Mamma Rosa” si trova nelle Marche, in piena Valle dell’Aso, rigoglioso territorio conosciuto dappertutto per le coltivazioni di frutta e verdura. Il mare è a 10 minuti di auto e qui vi aspetta Marcello D’Erasmo, pizzaiolo di fama internazionale, campione del mondo di pizza napoletana STG nel 2012 e già campione al "France Pizza Tour" di Parigi nel 2010 con l’originale pizza al nero di seppia. La sapienza e maestria di Marcello D’Erasmo attira molti gruppi di turisti europei che, transitando sul territorio, vengono appositamente da Mamma Rosa ad assaggiare non solo le magistrali pizze napoletane marinara, margherita e vesuvio, ma anche quelle legate ai prodotti tipici del territorio, tutte rigorosamente cotte al forno a legna. Imperdibili, oltre alla citata pizza al nero di seppia, quella alle pesche della Valdaso, misto funghi, pizza fritta, all’ascolana con le tipiche olive fritte e quella al vino cotto, premiata ai campionati europei di pizza napoletana nel 2008 per il legame con il territorio e la sua originale interpretazione. Abbondanza nella scelta di stuzzichini, antipasti, primi piatti, bruschette accompagnati da una ampia quantità di birre. Mamma Rosa, a tutela dei propri clienti, aderisce al disciplinate “Pizza Napoletana STG (specialità tradizionale garantita)” e all’Associazione Pizzaiuoli Napoletani.
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: La pizzeria e spaghetteria “Mamma Rosa” si trova nelle Marche, in piena Valle dell’Aso, rigoglioso territorio conosciuto dappertutto per le coltivazioni di frutta e verdura. Il mare è a 10 minuti di auto e qui vi aspetta Marcello D’Erasmo, pizzaiolo di fama internazionale, campione del mondo di pizza napoletana STG nel 2012 e già campione al "France Pizza Tour" di Parigi nel 2010 con l’originale pizza al nero di seppia. La sapienza e maestria di Marcello D’Erasmo attira molti gruppi di turisti europei che, transitando sul territorio, vengono appositamente da Mamma Rosa ad assaggiare non solo le magistrali pizze napoletane marinara, margherita e vesuvio, ma anche quelle legate ai prodotti tipici del territorio, tutte rigorosamente cotte al forno a legna. Imperdibili, oltre alla citata pizza al nero di seppia, quella alle pesche della Valdaso, misto funghi, pizza fritta, all’ascolana con le tipiche olive fritte e quella al vino cotto, premiata ai campionati europei di pizza napoletana nel 2008 per il legame con il territorio e la sua originale interpretazione. Abbondanza nella scelta di stuzzichini, antipasti, primi piatti, bruschette accompagnati da una ampia quantità di birre. Mamma Rosa, a tutela dei propri clienti, aderisce al disciplinate “Pizza Napoletana STG (specialità tradizionale garantita)” e all’Associazione Pizzaiuoli Napoletani.
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150 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    72
    50
    17
    7
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Russo per primo
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Italiano per primo
Ascoli Piceno, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 20 settembre 2014 NOVITÀ

Siamo stati ieri a mangiare la pizza napoletana in questo locale. da premettere che sono napoletana e quindi molto diffidente nei confronti delle pizze che vengono fatte al di fuori della città di Napoli. ma devo dire che il pizzaiolo mi ha stupito, la pizza era veramente fantastica!!! consiglio a tutti di fare una visita al Mamma Rosa ed assaggiare... Più

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Montegranaro, Italia
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 15 settembre 2014 NOVITÀ

Io ed il mio fidanzato siamo venuti in questo locale ieri sera....pizza napoletana buona , locale carino e pulito anche se un po' troppo rumoroso e personale veramente gentile... Il tempo di attesa è stato tutto sommato accettabile ,visto l'affollamento del locale , mentre l'unica pecca è stata la " sorpresa del prezzo" per la pizza dessert che è stata... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Fermo, Italia
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
29 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 settembre 2014 NOVITÀ

Pizza sempre eccellente da mama rosa, stavolta ho assaggiato la pizza che fanno solo il venerdì al nero di seppie e cozze e vongole con peperoncino al pomodoro. STREPITOSA. Così come la pizza dolce alle pesche e sciroppo sopra. GUSTOSISSIMA Andate assolutamente. Unico neo? la sala nuova ampliata ha una pessima insonorizzazione pertanto cìe tanto casino, ma dipende da incapaci... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 14 settembre 2014

La pizza è davvero buona così come gli antipasti.il personale e' gentile ed ospitale ed il locale accogliente.Unica pecca il tempo di attesa di circa 1 ora. Consigliato

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Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 12 settembre 2014

Merita tutti i 50 minuti di viaggio che ogni volta bisogna fare per arrivarci.Location bellissima , soprattutto il nuovo giardinetto , servizio ottimo e cortese.Prezzo nella media per la qualità del cibo che si mangia. Se si vuole mangiare la vera pizza napoletana bisogna andarci, ottima la Bufalina e la Vesuvio, ma le pizze più buone di tutte sono quelle... Più

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Recensore super
103 recensioni 103 recensioni
87 recensioni di ristoranti
42 voti utili 42 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 settembre 2014 tramite dispositivo mobile

Per arrivarci bisogna addentrarsi nell'entroterra del Fermano e non e' cosi' facile,ma il posto vale un viaggio. Ho letto alcune recensioni che si lagnano per la lentezza,nei fine settimana soprattutto in agosto e' abbastanza normale dappertutto. Io ci sono stato in settembre a meta' settimana e sono stato servito di tutto punto e velocemente. La pizza e' eccezionale,meglio che a... Più

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Loreto, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
14 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 settembre 2014

Senza dubbio la qualita' della pizza e' eccellente e merita i km di strada da fare per arrivare a Ortezzano.. Evitare il caos del Sabato se non si vuol aspettare piu' di 1 ora seduti al tavolo affamati.. Mangiato 2 bufaline, 1 antipasto di pizza fritta, 1 birra da 0.5, 1 coca piccola, 2 caffe.. Totale 30 euro, direi prezzo... Più

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San Benedetto Del Tronto, Italia
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
20 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 settembre 2014

Ieri sera (Sabato) abbiamo decido di tornare x l'ennesima volta da Mamma Rosa.,,, per assaporare la pizza di Marcello.. Abbiamo deciso di provare anche la novità della pizzetta fritta: ottima direi e gustosa. Poi abbiamo ordinato 4 pizze (bufala capricciosa e due frigliarelli e salsiccia) ma i tempi di attesa sono stati molto lunghi (circa 1 ora, troppo lunghi per... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Montelupone, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
3 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 6 settembre 2014

Tempo di attesa troppo lungo!le prime pizze buone ma la pizza con le pesche ordinata come dolce completamente cruda!

Questa recensione è stata utile? 6
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2014

Ogni anno passo le vacanze nelle marche ed ogni anno non posso fare a meno di andare in questo posto speciale. La pizza è "superiore": buonissimo l'impasto, gli ingredienti, le possibilità e i suggerimenti del personale. In effetti il tempo per l'attesa è un po' alto, ma chissenefrega, ne vale la pena! Nel frattempo si possono degustare antipasti fritti tipici,... Più

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