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Pizzeria Mamma Rosa

V. Aso 62, 98070 Ortezzano, Italia
0734 770194
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.2 in classifica su 6 Ristoranti a Ortezzano
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 10 - USD 20
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: La pizzeria e spaghetteria “Mamma Rosa” si trova nelle Marche, in piena Valle dell’Aso, rigoglioso territorio conosciuto dappertutto per le coltivazioni di frutta e verdura. Il mare è a 10 minuti di auto e qui vi aspetta Marcello D’Erasmo, pizzaiolo di fama internazionale, campione del mondo di pizza napoletana STG nel 2012 e già campione al "France Pizza Tour" di Parigi nel 2010 con l’originale pizza al nero di seppia. La sapienza e maestria di Marcello D’Erasmo attira molti gruppi di turisti europei che, transitando sul territorio, vengono appositamente da Mamma Rosa ad assaggiare non solo le magistrali pizze napoletane marinara, margherita e vesuvio, ma anche quelle legate ai prodotti tipici del territorio, tutte rigorosamente cotte al forno a legna. Imperdibili, oltre alla citata pizza al nero di seppia, quella alle pesche della Valdaso, misto funghi, pizza fritta, all’ascolana con le tipiche olive fritte e quella al vino cotto, premiata ai campionati europei di pizza napoletana nel 2008 per il legame con il territorio e la sua originale interpretazione. Abbondanza nella scelta di stuzzichini, antipasti, primi piatti, bruschette accompagnati da una ampia quantità di birre. Mamma Rosa, a tutela dei propri clienti, aderisce al disciplinate “Pizza Napoletana STG (specialità tradizionale garantita)” e all’Associazione Pizzaiuoli Napoletani.
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: La pizzeria e spaghetteria “Mamma Rosa” si trova nelle Marche, in piena Valle dell’Aso, rigoglioso territorio conosciuto dappertutto per le coltivazioni di frutta e verdura. Il mare è a 10 minuti di auto e qui vi aspetta Marcello D’Erasmo, pizzaiolo di fama internazionale, campione del mondo di pizza napoletana STG nel 2012 e già campione al "France Pizza Tour" di Parigi nel 2010 con l’originale pizza al nero di seppia. La sapienza e maestria di Marcello D’Erasmo attira molti gruppi di turisti europei che, transitando sul territorio, vengono appositamente da Mamma Rosa ad assaggiare non solo le magistrali pizze napoletane marinara, margherita e vesuvio, ma anche quelle legate ai prodotti tipici del territorio, tutte rigorosamente cotte al forno a legna. Imperdibili, oltre alla citata pizza al nero di seppia, quella alle pesche della Valdaso, misto funghi, pizza fritta, all’ascolana con le tipiche olive fritte e quella al vino cotto, premiata ai campionati europei di pizza napoletana nel 2008 per il legame con il territorio e la sua originale interpretazione. Abbondanza nella scelta di stuzzichini, antipasti, primi piatti, bruschette accompagnati da una ampia quantità di birre. Mamma Rosa, a tutela dei propri clienti, aderisce al disciplinate “Pizza Napoletana STG (specialità tradizionale garantita)” e all’Associazione Pizzaiuoli Napoletani.
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134 recensioni dei viaggiatori

Il 83% consiglia
    65
    46
    15
    5
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Porto San Giorgio, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 su 5 stelle Recensito il 27 agosto 2014 NOVITÀ

Nell'ultimo mese di Luglio siamo stati due volte in questa famosa pizzeria.Le pizze, tipo napoli,sono molto buone la fama è giustificata.La prima volta, come dessert, ci siamo divisi una pizza alla pesca della val D'Aso veramente originale.La seconda volta abbiamo telefonato alle 18,30 per un tavolo alle 20,nessun problema.Il meteo era veramente pessimo e le previsioni poi avveratesi erano ancora... Più

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Napoli, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
6 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 agosto 2014 NOVITÀ

Ogniqualvolta mi trovo nelle Marche non posso fare a meno di mangiare la pizza di MammaRosa. Essendo napoletano, sentire il profumo e la morbidezza della pasta tipica delle più rinomate pizzerie napoletane a 400 km di distanza, non ha eguali. Complimenti. Spettacolo puro.

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Milano
Recensore super
85 recensioni 85 recensioni
57 recensioni di ristoranti
51 voti utili 51 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 24 agosto 2014 NOVITÀ

Sono stato due volte alla Mamma Rosa. Benissimo la prima, meno la seconda. Locale grande, molto noto in zona e, di conseguenza, affollato in questi tempi vacanzieri. Le pizze sono buone, non c'è dubbio. Nota curiosa, avendo preso entrambe le volte pizze con prosciutto: le fette, crudo o cotto che sia, non vengono distese ma arrotolate a mo' di fiori.... Più

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2 recensioni
2 su 5 stelle Recensito il 23 agosto 2014 NOVITÀ

Il posto è bello e anche il servizio per la mole di persone è stato celere, ma la pizza è una vera delusione. Prezzi esorbitanti! Non si può pagare 9,50€ per una pizza al nero di seppia con sopra 2 cozze e 5 vongole e seppie con la lente. Non capisco il pienone con una qualità veramente discreta.

Questa recensione è stata utile? 2
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2014

Premetto che il locale era pieno, ed abbiamo aspettato 5 minuti per accomodarci!... Abbiamo ordinato 2 antipasti ciotola alla Marcello se non erro, una ciotola di coccio con funghi alici mozzarella e pezzetti di pane abbrustolito, ottima!... Poi abbiamo ordinato 2 pizze, stile napoletana ottima !... Nell'arco di un ora avevamo finito di cenare!... Prezzo giusto e personale molto gentile!...... Più

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New York, New York, United States
2 recensioni
6 voti utili 6 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 16 agosto 2014

Sono stata in questa pizzeria consigliata da amici e l'esperienza e' stata deludente, non ci ritornero' mai più. Eravano 18 persone, tavolo vicino al forno , un caldo schifoso. Dopo aver ordinato delle semplici pizze, abbiamo aspettato due ore prima di mangiare ma nel frattempo per la fame abbiamo mangiato la massa della pizza fritta chiamati diavoletti, mah!. Poi finalmente... Più

Questa recensione è stata utile? 6
Civitanova M.
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
9 recensioni di ristoranti
21 voti utili 21 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2014

Sono stata a mangiare presso la pizzeria mamma Rosa dopo averne sentito parlare da diversi amici e incuriosita a tal punto da andarci di Domenica sera insieme alla famiglia. Quindi dopo aver prenotato ci siamo recati e : AIUTOOOOO!!!! Arrivati in orario perfetto siamo rimasti nella hall d'ingresso per circa 15 min perchè dovevano prepare il tavolo, ma la prenotazione... Più

Questa recensione è stata utile? 4
Sona, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2014

Pizza molto buona, farcita in modo eccellente, cotta al punto giusto e soprattutto in forno a legna. Servizio ben curato, e prezzo nella norma. La consiglio a tutti a cui piace questo tipo di pizza.

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Latina
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
8 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2014

Siamo venuti da mamma Rosa su consiglio di amici. Abbiamo mangiato un'ottima pizza di tipo napoletano alta e soffice e per concludere una specialità, la pizza con le pesche della val d'Aso. Ce ne siamo andati decisamente soddisfatti!

Questa recensione è stata utile? 1
Roma, Italia
Recensore esperto
34 recensioni 34 recensioni
28 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 agosto 2014

Nonostante io non sia un'amante della pizza napoletana, ammetto che questa pizzeria in un piccolo paesino delle marche, mi ha piacevolmente sorpreso. Non solo per l'ottima pizza, molto digeribile e leggera, nonostante avessimo preso pizze dai condimenti pesanti (salsiccia e friarelli), ma anche per la location, con un cortiletto interno molto curato, e per il servizio. I camerieri infatti, sono... Più

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