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Mad Bio Winebar

Via della Gronda 309, 55049 Viareggio, Italia
+39 335 625 3727
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.31 in classifica su 349 Ristoranti a Viareggio
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 13 - USD 33
Cucina: italiana, biologica, enoteca, vineria
Opzioni: Colazione/Brunch, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Amiata. Siamo un enoteca che proponiamo selezioni di salumi e formaggi artigianali in abbinamento ai nostri vini biologici e biodinamici. Inoltre serviamo primi piatti tradizionali toscani come i tortelli al ragù, la zuppa alla frantoiana ed altri piatti tipici delle nostre terre. Per finire i nostri biscotti da piccoli produttori e i macerati di erbe dell'amiata.
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Amiata. Siamo un enoteca che proponiamo selezioni di salumi e formaggi artigianali in abbinamento ai nostri vini biologici e biodinamici. Inoltre serviamo primi piatti tradizionali toscani come i tortelli al ragù, la zuppa alla frantoiana ed altri piatti tipici delle nostre terre. Per finire i nostri biscotti da piccoli produttori e i macerati di erbe dell'amiata.
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100 recensioni dei viaggiatori

Il 87% consiglia
    60
    27
    10
    3
    0
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Viareggio, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 28 settembre 2013

sono una sommelier e mio siamo lavora nel campo del vino da 27 anni siamo stati alle vineria incuriositi dalle recensioni positive, ma non abbiamo trovato cio' che speravamo, il proprietario ha subito fatto notare di essere sommelier, pero' non si è preoccupato di dirci che tipo di vino ci stava servendo abbiamo preso 3 bicchieri di vino, due mini... Più

Questa recensione è stata utile? 4
Castel goffredo
Recensore esperto
30 recensioni 30 recensioni
27 recensioni di ristoranti
38 voti utili 38 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 24 agosto 2013

Sempre su consiglio di trip ci siamo diretti dal sig. Massimiliano che ci ha proposto un buonissimo vino bianco accompagnato con un mini tagliere di affettati e formaggi che abbiamo aspettato per 20 minuti nonostante ci fossero solo altre 4 persone oltre a blu 2...ok che era tutta roba particolare e ricercata ma dulcis in fundo € 20,00 per due... Più

Questa recensione è stata utile? 4
rossorubinovinoteca, Proprietario alle Mad Bio Winebar, ha risposto a questa recensione.

Salve LukyMarty, vi ringrazio per esser venuti al Rossorubino ed aver apprezzato la selezione dei prodotti che proponiamo...Invece mi rammarica il fatto che consideriate di aver speso troppo...€ 20....per due bicchieri di vino biodinamico, che sono stati pure riabboccati di un ulteriore mezzo bicchiere a testa ed un tagliere composto da 6 salumi e 5 formaggi, tagliati al momento, con... Più

Pisa, Italia
Recensore super
121 recensioni 121 recensioni
67 recensioni di ristoranti
30 voti utili 30 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 agosto 2013

Già la cordialità e la preparazione del titolare Massimiliano ti appagano la ricerca del ristorante, fuori dal caos viareggino, ma pur sempre a due passi dalla darsena. Il fondo è davvero ben allestito e curato, il pergolato fuori è spazioso ma un pò racchiuso dalle palazzine, quindi, occhio agli schiamazzi. I prodotti offerti sono semplici, ottimi, da far gioire il... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Empoli, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
9 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 agosto 2013

A Viareggio non è facile trovare locali tranquilli, dove rilassarsi in compagnia... Qui lontano dal marasma della passeggiata, si possono bere OTTIMI vini e mangiare SQUISITI salumi. Tutto sembra ricercato, ma non lo è, anzi, semplicità innanzitutto: si tratta di prodotti tipici, "riscoperti" e proposti ai clienti grazie alla passione del sig. Massimiliano, il proprietario, che è una gioia sentirlo... Più

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Verona, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 27 luglio 2013 tramite dispositivo mobile

Di passaggio per Viareggio abbiamo trovato questo locale. La posizione in zona tranquilla ha attirato la nostra attenzione. L'alta qualita' dei prodotti, la semplicita' delle preparazioni e la cortesia dei propietari hanno fatto trascorrere a me ed alla mia ragazza una piacevolissima serata. e tutto cio' ad un prezzo onesto, il che non guasta mai!

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Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 26 luglio 2013

eccellente scelta di produttori di salumi, formaggi e bevute, dai vini agli amari. qualità superiore, di prezzo giusto per quel che si mangia. tagliere di salumi, di formaggi con miele e confetture, tordelli al ragù, 2 bicchieri di bianco a testa e un amaro di pere e arance per 23 euro a testa. servizio estremamente amichevole.

Questa recensione è stata utile?
Pisa, Italia
Recensore esperto
39 recensioni 39 recensioni
27 recensioni di ristoranti
26 voti utili 26 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 luglio 2013

Sono tornato anche quest'estate al RossoRubino. Stavolta ero accompagnato da una gentile fanciulla che si è innamorata del posto e ha gradito davvero la bella selezione di salumi e formaggi che il mitico Massimiliano ci ha proposto.

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Contributore
5 recensioni 5 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 23 giugno 2013 tramite dispositivo mobile

Siamo stati da Rossorubino il 14giugno perché avevamo voglia di una cena semplice accompagnata da buon vino. Il locale si trova facilmente ed è nelle vicinanze della pineta della riserva naturale,una botte con un fiasco sulla strada ti invita a fermati. L`ambiente è arredato semplicemente ma molti dettagli,dalle sedie alla musica e dagli oggetti di modernariato alle luci a led,... Più

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Viareggio, Italia
1 recensione
4 su 5 stelle Recensito il 18 giugno 2013

Ambiente unico e molto caratteristico, estrema gentilezza e disponibilità del titolare, ottima scelta di vini di qualità unica e adatti a ogni tipo di esigenza. Ha anche ottima scelta di salumi e formaggi di qualità che vengono abbinati ai vini in taglieri misti consigliati dal titolare, che mentre li serve ne spiega il tipo, la qualità, la provenienza e la... Più

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Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 16 giugno 2013 tramite dispositivo mobile

Siamo stati in questo locale di venerdì sera, dopo aver chiamato altri posti che risultavano tutti pieni. Ci ha stupiti quindi trovare il locale deserto, ma non ci siamo fatti scoraggiare e abbiamo preso possesso del nostro tavolo. Il locale è arredato non proprio con gusto, ma non è male nel complesso, eccezion fatta per le luci che stonano decisamente... Più

Questa recensione è stata utile? 1
rossorubinovinoteca, Proprietario alle Mad Bio Winebar, ha risposto a questa recensione.

Salve Ellenx1, vi ringraziamo per averci scelto con il “criterio del ripiego” ma da noi si viene soltanto per scelta e se si vuole DEGUSTARE CERTI PRODOTTI...CHE GLI ALTRI NON HANNO! Detto questo quando siete arrivati voi non c'era ancora nessuno ed è vero, ma se valutiamo un posto dalle presenze sedute si è di gran lunga fuori strada... comunque... Più

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