Lo Chef, Giuseppe, è un autentico genio. I piatti sono sublimi: al gusto deciso, armonico ed equilibrato, si uniscono una leggerezza ed una delicatezza da favola. Materie prime di assoluta qualità. Sui piatti più "ricercati" e raffinati, ritengo davvero pleonastico ogni elogio: provare per credere. Una nota a parte merita, a mio avviso, la pappa al pomodoro: un piatto in... Più

Raramente in Italia si mangia bene in un ristorante d'albergo , il Piccolo Principe e' un'eccezione. Menù ricercato e piatti preparati con maestria dallo staff del ristorante. Vista ed ambiente mozzafiato sul roof del Principe di Piemonte. Prezzi alti ma adeguati alla qualità eccellente.

Spesso i ristoranti degli alberghi sono dei bluff, ma il "Principino" no, il "Principino" e' una certezza di classe ed eccellenza. Ci sono stato per un'occasione speciale con mia moglie e la cena e' stata un'esperienza perfetta: servizio impeccabile, apparecchiatura superba, cibo raffinato nella presentazione, ottimo nel gusto e originale nelle proposte, cestino del pane con almeno 4-5 varietà fatte... Più

Bellissimo, elegante, panorama sublime. Il miglior ristorante stellato della Versilia. Da provare, d'estate a bordo piscina, la vista più bella su Viareggio ed il suo mare!

Bella location (da provare quando ci sono anche i tavoli in piscina, magari nel bel mezzo della stagione estiva) e atmosfera molto intima e romantica ... ma soprattutto grandissima cena... abbiamo preso il menù degustazione di pesce (prezzo 125 euro a persona escluso bevande, ma al momento di pagare ci è stato fatto un piccolo sconto e regalato il vino...forse... Più

La terrazza del Principe di Piemonte è molto bella e curata. E' anche vero, come letto in altre recensioni, che la vista si gode poco di notte perchè il mare si rende invisibile tranne al passaggio di qualche rara barca al largo. Un unico tavolo molto vicino a un parapetto ha la vista della passeggiata dall'alto. La cena è stata... Più

Grande cucina e un panorama mozzafiato per una cena davvero al top. Servizio eccellente abbiamo scelto il menu degustazione fa 125 euro completo ci ritorniamo il prossimo anno

a primo impatto la vista mozza fiato dell'intera versilia è affascinante , le alpi apuane alle sulla nostra dava quell'effetto mare-monti davvero caratteristico della zona,beh ! il sole che tramonta nel Tirreno creado 1000 colori non ve lo descrivo...bisogna essere li per capire in pieno l'atmosfera che si viene a creare, il servizio preciso ,elegande ed attento,una sommelier davvero prepatissima... Più

Il posto è semplicemente incantevole, al quinto piano si affaccia sul mare e domina tutta Viareggio. Il servizio è buono anche se molto rigoroso con personale molto impostato. Il cibo nel menu all'altezza del locale, mentre la scenografica scelta di pane è servito freddo e non più croccante, quasi posso. Lo stesso dicasi per l'intratrenimento offerto in attesa dei primi:... Più