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La Casera

Piazza Ranzoni, 19, 28900 Verbania, Italia
+39 0323 581123
Sito web
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Al n.5 in classifica su 140 ristoranti a Verbania
Certificato di Eccellenza 2014
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Cucina locale
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: L’inizio dell’avventura di Eros si perde nel tempo. Apprende la passione per il commercio dei formaggi dalla sua famiglia. Il padre Giuseppe e la mamma Carla decisero di aprire una piccola attività commerciale a gestione famigliare a Verbania. Eros cresce dietro al bancone del negozio e di girono in giorno vede crescere la passione per i prodotti tipici delle nostre zone, la sua curiosità e il suo spirito imprenditoriale lo rendono protagonista, nel corso degli anni, di una tradizione che evolve seguendo le esigenze dei consumatori, sempre più attenti ed esigenti. Dal 1991 Eros trasforma la piccola bottega nel fulcro del suo lavoro di ricerca delle migliori aziende di produzione casearia, locale e nazionale. Da semplice rivendita di prodotti tipici, che si differenzia dal commercio della grande distribuzione per l’attenzione alla qualità e alla innovazione, più che al marchio o alle mode, Eros trasforma la sua bottega in un vero e proprio spazio amplificato di continua ricerca di nuovi sapori, rinnovandola e ampliandola con la creazione di una cantina di stagionatura nel centro di Intra e con la recente creazione di uno spazio di degustazione dei suoi migliori prodotti. Ed ecco il cerchio magico, quello spazio unico in cui il cliente può immergersi con tutti e cinque i sensi, per vivere un’emozione unica che lo vede protagonista in ogni processo di produzione. Come suol dirsi, dal produttore al consumatore senza intermediari.Sotto il portico di Piazza Ranzoni, nel cuore del centro storico di Intra, La Casera è ormai diventata un’istituzione tra gli amanti dell’enogastronomia. La scelta di specializzarsi nell’affinamento di prodotti locali risulta vincente. I formaggi scelti con cura da Eros vengono stagionati nella cantina naturale, con attenzione alle sfumature di profumi e aromi come nel caso della Robiola Incavolata, formaggio fresco che viene affinato in foglie di verza per 20 giorni, o del Blu al Vin Santo, affinato in botti di rovere colme del pregiato vino toscano. Robiole, Tome ossolane e piemontesi, Taleggi, il famoso Bettelmatt prodotto da latte crudo di Bruna Alpina Piemontese, sono solo alcuni degli esempi della grande selezione di prodotti tipicamente legati a queste zone, che potete trovare, comprare, assaggiare, nei locali de “La Casera”.“La bottega con i tavoli”. Ecco come Eros presenta lo spazio di degustazione all’interno della sua azienda. Perché “La Casera”, dal 16 marzo 2012 è anche possibilità di degustare direttamente in negozio i prodotti migliori. La proposta delle etichette migliori si estende anche ai vini, rigorosamente appartenenti alla tradizione piemontese, con l’eccezione del Prosecco di Biancavigna, particolarmente apprezzato dagli avventori nel canonico orario dell’aperitivo. Sui tavoli vengono proposti “pane e companatico” dei produttori locali. Anche il dolce è scelto accuratamente dalle migliori ricette della tradizione pasticcera piemontese.
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113 recensioni dei viaggiatori

Il 93% consiglia
    70
    36
    3
    1
    3
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Russo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 8 luglio 2014 NOVITÀ

Se si passa da Verbania e si vuole fare un aperitivo è il locale giusto, ottimo vino accompagnato da affettati e formaggi di qualità. Consiglio vivamente anche i panini sono buonissimi

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Milan, Lombardia, Italy
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
4 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 27 giugno 2014

Da sempre mi rifornisco da Eros quando cerco qualche cosa di particolare e di incredibilmente buono. La Casera è piccola, certo. Non è un ristorante ma un luogo dove vieni immerso dai sapori e dai profumi. È diventai un punto di riferimento per chi ama le eccellenze culinarie e ogni volta che torno a Verbania, una capatina da Eros è... Più

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2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 21 giugno 2014

un vero trionfo di salumi e formaggi di altissima qualità, ottima scelta di vini. ambiente cordiale e personale molto gentile

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Verbania, Italia
Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 19 giugno 2014

Buona scelta di birre e vini,ampia qualità e selezione di formaggi qualità, il servizio abbastanza veloce, ma rapporto qualità prezzo molto decentrato....

Questa recensione è stata utile? 4
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
6 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 15 giugno 2014

Apericena in compagnia di tutta la piazza, poca tranquillità data l'ubicazione di tavoli e sedie in posizione non consona a un aperitivo. Ma veniamo alla sostanza, due taglieri, se cosi si possono chiamare, alla cifra di 30 euro, mi sembra esagerato.. soprattutto quando agli amici arrivati dopo è stato portato lo stesso piatto incluso al bicchiere di vino..che invece noi... Più

Questa recensione è stata utile? 9
1 recensione
10 voti utili 10 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 7 giugno 2014

Siamo arrivati di ritorno dalla spiaggia, con armi e bagagli; il personale ci ha accolto amichevolmente e ci ha offerto un posto dove appoggiare le nostre cose, e fin qui tutto bene; abbiamo poi aspettato un quarto d'ora per un tavolo che, entrando, ci era stato detto libero subito, mentre dopo l'ennesima richiesta di chiarimento ci è stato offerto un... Più

Questa recensione è stata utile? 10
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
7 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 giugno 2014

Nessun piatto cucinato, ma dei taglieri di salumi e fromaggi da far girare la testa! Bellissimo anche il locale.

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Verbania, Italia
2 recensioni
4 su 5 stelle Recensito il 29 maggio 2014

Buono il vino e buono il cibo!!! E meglio prenotare perché se non lo fai rischi di nn mangiare!!! Ottimo per l aperitivo!!!una trovata geniale x aver fatto un posto così!! Xo non si può definire una cena vera e propria.. Fossi in loro farei anche dei primi un po' sfiziosi con quei buonissimi formaggi che hanno:)

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Verbania, Italia
Recensore esperto
35 recensioni 35 recensioni
23 recensioni di ristoranti
22 voti utili 22 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 maggio 2014

bellissimo per un aperitivo diverso con gusto che in un niente si trasforma in cena e manco te ne accorgi,ti perdi tra i golosi piatti e lista infinita di ottimi vini.da non perdere.unico

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Roma, Italia
Recensore super
77 recensioni 77 recensioni
54 recensioni di ristoranti
39 voti utili 39 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 maggio 2014

qualità innanzitutto, assaggi di salumi locali e emiliani,selezione di formaggi strepitosi (in particolare il gorgonzola) serviti con mostarda di fichi e albicocche, selezione di salmone con robiola al cucchiaio, aneto e capperi, pomodoretti sott'olio. grissini e pane compreso quello carasau eccezionali. servizio ed informazioni complete fornite dal gestore eros. conto in linea sia con la qualità che con la quantità.... Più

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