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Ristorante Colonne

Via Fincara 37, Varese, Italia
39 0332 22 04 04
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.6 in classifica su 266 ristoranti a Varese
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 32 - USD 128
Cucina: italiana
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
Descrizione: Un luogo magico dove perdere la cognizione del tempo. Un ambiente in perfetto equilibrio tra presente e passato, in cui vivere attimi unici. Una storia che nasce alla fine dell’Ottocento e che oggi vanta tra i suoi protagonisti lo chef stellato Silvio Battistoni. La cucina creativa dello chef, fatta col cuore e colma di sensazioni, e la proposta di vini selezionati da parte del sommelier Nicola Cavalieri, sono oggi il filo che guida gli ospiti di Albergo Colonne attraverso un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Consegna, Dopo mezzanotte
Descrizione: Un luogo magico dove perdere la cognizione del tempo. Un ambiente in perfetto equilibrio tra presente e passato, in cui vivere attimi unici. Una storia che nasce alla fine dell’Ottocento e che oggi vanta tra i suoi protagonisti lo chef stellato Silvio Battistoni. La cucina creativa dello chef, fatta col cuore e colma di sensazioni, e la proposta di vini selezionati da parte del sommelier Nicola Cavalieri, sono oggi il filo che guida gli ospiti di Albergo Colonne attraverso un’esperienza sensoriale indimenticabile.
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229 recensioni dei viaggiatori

Il 83% consiglia
    150
    43
    20
    11
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Portoghese per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
pisa
Recensore esperto
43 recensioni 43 recensioni
22 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 giugno 2014

Si tratta di un locale elegante, con un panorama mozzafiato. La cucina, pur estremamente raffinata e curata nei minimi particolari, é apparentemente semplice e sapientemente caratterizzata da pochi ingredienti che vengono magistralmente combinati in piatti da ricordare. Indimenticabile il risotto al Sauternes con pallina gelata di foie gras e tartufo estivo, ma persino il salmone servito come antipasto, affumicato in... Più

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Cento, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 18 giugno 2014

Dopo un piacevole aperitivo al Bistrot del piano di sopra, abbiamo deciso di scendere al ristorante perchè noto per la sua qualità. Quando entro in ristoranti noti come Il Ristorante Colonne, preferisco scegliere menù degustazione per dar la possibilità allo chef di offrirmi quanto l'ispira di più quel giorno. Piatti di alto livello con impiattamenti molto belli. Per mia sfortuna... Più

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New York City, New York
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
2 su 5 stelle Recensito il 30 maggio 2014

Sono stato in questo ristorante grazie al consiglio di un amico milanese.Ne aveva sentito parlare bene.Ma sono stato subito accolto sorprendentemente male dal metre,suppongo,che mi ha fatto attendere 10 minuti senza darmi risposte riguardo la possiilita' di potermi accomodare ,data l'ora.Finalmente ,una volta fatto accomodare,ho assaggiato(data l'esiguita' della porzione)l'insalatina di anatra,buona,ma nulla di eccezionale.Il primo era appena scaldato:bigoli al torchio.Credo... Più

Questa recensione è stata utile? 2
silvio b, Proprietario alle Ristorante Colonne, ha risposto a questa recensione.

gentile utente è proprio vero che non è facile accontentare tutti ... mi stupisce solo che io sia qui a far aspettare i clienti 10 minuti ? per quale motivo ? per farle dispetto ? non è il nostro stile ..ci teniamo all'accoglienza ,cosi come ci tengo ad alcuni piatti della tradizione che ormai eseguo da piu di 15 anni... Più

Varese, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 maggio 2014

Non molto tempo fa sono stato, insieme alla mia ragazza, in questo ristorante. L'ambiente incantevole, i camerieri estremamente cordiali e simpatici. Abbiamo deciso di prendere il menù degustazione di 7 portate, dal mio punto di vista una delle migliori scelte della mia vita

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Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 maggio 2014 tramite dispositivo mobile

Siamo stati al Colonne sabato 10 maggio per il nostro matrimonio. Location ideale per un matrimonio intimo come il nostro, molto bella la terrazza con panorama e molto elegante l'interno del ristorante. Servizio e cucina di ottimo livello dall'aperitivo alla torta nuziale. Si sente la mano di uno chef stellato anche in un menù dedicato al matrimonio. Ospiti molto soddisfatti... Più

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Como, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 6 maggio 2014

Sono stata nel mese di Gennaio di quest'anno con Groupon e devo dire che è stato un ottimo acquisto, sia per il cibo, per l'ospitalità e gentilezza, sia per l'ambiente. Cibo ottimo, ho gustato l'antipasto, il primo, secondo e dolce senza mai trovare un difetto e il vino da loro proposto si abbinava perfettamente. Unica pecca, il tavolo proposto, un... Più

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Bergamo, Italia
Recensore esperto
21 recensioni 21 recensioni
18 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 aprile 2014

Sono stato qualche giorno fa, per la seconda volta, in questo grande ristorante a deliziarmi con il Menù Primavera proposto dallo Chef. E' impossibile descrivere il piacere che si prova in esperienze come queste, tanto sono sublimi e coinvolgenti i sapori che inebriano il palato e la mente. Penso sia banale stare a descrivere le varie portate: ognuno ha i... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Treviso, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 25 aprile 2014

Siamo una famiglia di quattro persone tra cui due adolescenti.... non abbiamo mai usato il menù e abbiamo fatto fare alla libera fantasia dello chef.. le mie ragazze sono rimaste entusiaste di ogni portata, del gusto, della presentazione, del servizio. Chi ha figli adolescenti sa quanto sia difficile accontentarli per cui sentirsi dire "quando torniamo" è una grande soddisfazione. Complimenti... Più

Recensione raccolta in collaborazione con questo ristorante

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Milano
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 22 aprile 2014

posto magnifico, panorama incantevole, ambiente curato nei dettagli, cucina eccellente, così come il servizio e la cortesia

Recensione raccolta in collaborazione con Mytable.it

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