Sono stato in questo posto di cui molte persone mi avevano parlato bene ma non avrei mai immaginato possa essere stato così...fantastico...l'atmosfera bellissima e il cibo squisito...inoltre un pranzo di qualitá e gusto a solo 13 € ...e se consideriamo il costo del bio è molto poco...fantastico lo consiglio a chiunque...

Un buon bar biologico. Ottimi il caffè e l'orzo all'anice che abbiamo gustato in un'atmosfera calda, accogliente e profumata! Ricco di prodotti bio in vendita. C'è la possiblità di fermarsi per un pranzo o uno spuntino ovviamente bio-vegetariano!

Siamo stati al Biologico tempo fa per l'aperitivo che fanno solitamente di sabato e che viene pubblicizzato anche su facebook: la signora del locale ci ha servito dell'ottimo finger food preparato dal cuoco, per accompagnare un calice (scarso) di vino francese ( e i km zero??) il tutto alla modica cifra di euro 12 pro capite... Avremmo preferito essere avvertiti... Più

Quando mi trovo a Spoleto cerco di ritagliarmi, a pranzo, una mezz'ora per fare un viaggio ricco di emozioni nella cucina bio-vegetariana (da sconsigliare agli amanti delle verdure grigliate, delle insalatone e delle fritture improponibili) dello chef Gianluca. Mi sembra appropriato parlare di viaggio sensoriale anche perchè in questo locale si assaporano piatti preparati anche con ingredienti non usuali come... Più

In una zona molto comoda da raggiungere, questo piccolo scrigno è tutto all'insegna del biologico e del naturale. Tra gli scaffali si possono trovare prodotti di ogni genere, dai detergenti non chimici( ho provato delle fantastiche"noci"che sostituiscono egregiamente il detersivo da lavatrice classico), ai lieviti naturali,ai succhi biologici...Ho provato più volte anche la cucina, e devo dire che merita proprio,... Più

Con piacere si ritorna a scoprire i nuovi sapori di stagione "la Primavera" in una colazione al Biologico Cappuccio Cavolfiori e patata in salsa di fragole Zucca cotta a bassa temperatura con carciofi alle mandorle Orzo con patata, barbabietola e filetti di peperone arrosto Purea di melanzane al formaggio di capra Zucchine marinate all'aneto con budino salato al cumino Cake... Più

Ogni tanto nel panorama della cucina e dei locali capita di poter mangiare in qualche "faro" che ti mette in pace con i sensi e ti appaga i desideri, cosa che fortunatamente mi è capitata qualche sera fa. Il ristorante che sto recensendo è famoso per la sua cucina biologica - vegetariana, ebbene una volta tanto il proprietario che cito... Più

Sono un appassionato gastronomo da anni. Mi muovo , per lavoro , in tutta Italia , avendo la possibilità di conoscere tantissimi ristoranti , stellati e normali. A Spoleto sono stato trascinato da un amico , io carnivoro e scettico , in questo strano posto: il Biologico. Atmosfera conviviale , simpatica ed informale . Poi arrivano i piatti: per primo... Più

Ho scoperto Il Biologico per caso, attraverso un'amica, e ne sono stata affascinata immediatamente. E' difficile da scoprire, quasi nascosto dietro un fornitissimo negozio biologico che ha di tutto. La simpatia, la gentilezzza e la profesisonalità di Maria Paola e di Gianluca hanno fatto il resto. Qui si viene anche per godere dei piatti deliziosi, solo all'ora di pranzo alle... Più