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Uliassi

Eletto Migliore Hotel dai viaggiatori
Italiana, pesce, contemporanea, eclettica
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Come arrivarci
Banchina di Levante, Senigallia, Italia
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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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Valutazione dei visitatori
  • 398
    Eccellente
  • 67
    Molto buono
  • 21
    Nella media
  • 13
    Scarso
  • 9
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Il gigante-Arlecchino

Mauro Uliassi è un gigante della cucina italiana, ma ha la leggerezza di un Arlecchino, come la sa rendere lo storico interprete Ferruccio Soleri. Si legge sul sito di Uliassi che Mauro, dopo una esperienza infelice di scuola tecnica industriale, trovò soddisfazione nella scuola alberghiera anche Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 27 maggio 2015
phoetor
,
Milano, Italia
Buono per:
  • Affari
  • Occasioni speciali
  • Intrattenere i clienti
  • Romantico
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Recensioni su 508 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
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  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Milano, Italia
Recensore super
51 recensioni 51 recensioni
51 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 maggio 2015 NOVITÀ

Mauro Uliassi è un gigante della cucina italiana, ma ha la leggerezza di un Arlecchino, come la sa rendere lo storico interprete Ferruccio Soleri. Si legge sul sito di Uliassi che Mauro, dopo una esperienza infelice di scuola tecnica industriale, trovò soddisfazione nella scuola alberghiera anche perché piena di femmine. E Mauro Uliassi ancora oggi si affida volentieri alle femmine,... Più 

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Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 maggio 2015

Siamo andati a Senigallia per mangiare da Uliassi e devo dire che Senigallia vale il viaggio : la rocca le piazze i giardini il lungomare ..... tutto incantevole e la serata è terminata splendidamente da Uliassi ristorante sul mare ! Il locale è molto elegante : tutto bianco con due eccezioni : lil bel pavimento di graniglia fatto a mano... Più 

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Lucca, Toscana, Italy
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
12 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 maggio 2015

Tutti i piatti sono un'esplosione di emozioni, il servizio eccellente, i percorsi del gusto consigliati ottimi, il patron estremamente cordiale, unico, devo però registrare che ho preso, tra gli altri piatti, delle mezze maniche alla trippa di baccalà... ecco il pepe purtroppo ha sovrastato il delicato equilibrio di quel piatto. Un vero peccato, non ho sentito altro in bocca che... Più 

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Cerese di Virgilio, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 14 maggio 2015

Cena tra amiche del Fornello di Mantova : tutto perfetto. Non servono parole per spiegare quanto siamo state bene e quanto ci siamo sentite coccolate. Pesce meraviglioso, vino ottimo e servizio impeccabile ! Eravamo in 7 con 5 camerieri! Complimenti a tutto lo staff , a Catia e a Mauro ottimo chef ! Torneremo.

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Bologna
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
9 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 maggio 2015

Che dire , cibo unico ,esagerato accostamenti rischiosi ma azzecati e mai banali . Cantina ben rifornita con eccelenze italiane , servizio cinque stelle, tutto super . Prezzi adeguati alla qualita' e al posto . Bravi

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Recensore
19 recensioni 19 recensioni
19 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 maggio 2015

Era tanto che volevo provare questo ristorante ... Il locale è veramente bellissimo, ben arredato e sembrava di stare a casa dalla tranquillità che si respirava ... Personale educato e disponibile , anche se x i miei gusti troppo presente.. Buonissima l'entratina , la triglia mitica x il resto tutto nella norma... Ciabattoni caviale e ostriche un pochino saporiti... Buona... Più 

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Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
18 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 maggio 2015

abbiamo deciso di fare un "giro" a Senigallia e non si poteva non andare a pranzo da Uliassi! Il locale è veramente molto bello arredato con gusto , il personale gentile .Abbiamo preso il menù tradizionale ed ogni portata era una poesia di sapori. Piatti preparati con prodotti di grande qualità e freschezza. Complimenti allo chef e al suo staff!

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Roma, Italia
Recensore super
59 recensioni 59 recensioni
52 recensioni di ristoranti
42 voti utili 42 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 maggio 2015 tramite dispositivo mobile

Era un po che volevo andare e finalmente ho avuto l'occasione , occupante zero pentimenti ! La materia prima, il pesce, di altissima qualità non viene mai maltrattata al contrario esaltata nei sapori ! Abbiamo preso il menù degustazioni i classici rapporto qualità prezzo pazzesco , a Milano una cena così sarebbe costata 250 euro a testa ! Deliziosi i... Più 

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Firenze, Italia
Recensore
16 recensioni 16 recensioni
16 recensioni di ristoranti
21 voti utili 21 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 4 maggio 2015 tramite dispositivo mobile

Questo fine settimana sono stata in questo bel ristorante,servizio molto attento e professionale ,unica piccola annotazione non so se volutamente scelto,ė che non riversano mai il vino o l'acqua ,in genere in posti stellati viene sempre fatto. Molta scelta di pane ,ottimo l'aperitivo con super wafer di fegato grasso ,abbiamo optato per menu classico ,tutti piatti molto buoni eccellente la... Più 

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Contributore esperto
10 recensioni 10 recensioni
6 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 2 maggio 2015

Un pranzo o una cena in questo ristorante , in cui ogni particolare è perfettamente curato, valgono la pena di un viaggio "finalizzato". Lo Chef Mauro Uliassi non ha bisogno di presentazioni, e le sue creazioni abbinano fantasia , innovazione e tradizione che nelle proposte di mare raggiungonolivelli stratosferici. La carta dei vini è ricca e raffinata, con attenzione al... Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Banchina di Levante, Senigallia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Marche  >  Provincia di Ancona  >  Senigallia

Prezzo e cucina

  • Cucina: Italiana, pesce, contemporanea, eclettica

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Affari, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti, Romantico

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Uliassi e dai visitatori precedenti.
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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?