Locale storico, curato, dettagliato, una macchina funzionante e sana, una cucina stagionale che non tradisce mai, ci vado spesso a trovare "ilario", una persona sincera che fa della sue materie prime un cavallo di battaglia. Selezione di vini giusta per accompagnare i piatti che vengono sviluppati in cucina, è difficile trovare ancora posti del genere. Il gusto viene ancora preservato!!!
