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Tutti i 42 ristoranti di Ortisei

Gourmet-Restaurant "Anna Stuben"

39046 Ortisei, Italia
Sito web
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Al n.7 in classifica su 42 Ristoranti a Ortisei
Certificato di Eccellenza 2014
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45 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    32
    7
    4
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    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
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    Atmosfera
Data | Punteggio
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Umbria, Italia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
9 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 15 ottobre 2014

Il Ristorante Gourmet dell'Hotel Gardena, una graziosa stube calda ed accogliente con due menù a degustazione con l'apprezzabile possibilità di intercambiare le portate.Il giovane chef, una stella Michelin, dal quale mi sarei aspettata un pò più di sostanza. Piatti molto fantasiosi ma a mio avviso con poca armonicità nei sapori e nella sostanza. Nulla da eccepire invece sulla competenza del... Più 

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Recensore super
232 recensioni 232 recensioni
203 recensioni di ristoranti
139 voti utili 139 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 agosto 2014

Le intime stube di questo delizioso Relais Chateau dell'Hotel Gardena ci scaldano più' del Gonzalier a 14 gradi che accompagnerà' il nostro bel mangiare. Tradizione ladina in versione light. Zuppa arrostita con pane di segale e cipolla. Agnello al tonno in crosta di caffè'. Cialda di mandorle con gelato. Caffe' ed eccezionalmente grappa l cumino (molto gestiva). Da riprovare per... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Roma, Italia
Recensore esperto
26 recensioni 26 recensioni
16 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 20 agosto 2014

Sono stata a cena con il mio ragazzo a febbraio 2014. Un locale molto caldo e accogliente, un servizio ottimo, peccato forse per il cameriere che a volte, si soffermava troppo sul nostro tavolo a parlare. Piatti molto buoni ma forse un pò troppo caro, non in proporzione a ciò che si è mangiato.

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Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
5 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 agosto 2014

Per la seconda volta in pochi mesi, siamo stati alla Stube. Non abbiamo parole per esprimere cosa riesce a creare il giovane chef Reimund Brunner. La carta è diversa da quest'inverno ma la qualità resta a livelli molto alti. Che dire poi del servizio e dei suggerimenti del grande sommelier Franz Lageder.... Provate il primo di Fois Gras e non... Più 

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Ortisei, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 30 aprile 2014

Ho cenato con mia moglie il 21 marzo 2014: esperienza fantastica, servizio gentile e professionale, ambiente rustico-elegante, piatti ricercati nella presentazione e nel sapore. Prezzo proporzionato. Decisamente da consigliare.

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Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
5 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 marzo 2014 tramite dispositivo mobile

Soggiornando al Gardena, non ci siamo lasciati sfuggire l'occasione di provare il ristorante gourmet Anna Stuben del giovane Chef Reimund Brunner. È stata una cena fantastica, ottimi piatti, ingredienti freschi, attenzione al dettaglio. Il dessert, una rivisitazione del banana split, semplicemente eccezionale! Anche il personale è molto attento e preparato. Una menzione speciale al sommelier Franz Lageder che ci ha... Più 

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Milan, Lombardia, Italy
Recensore super
148 recensioni 148 recensioni
113 recensioni di ristoranti
91 voti utili 91 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 febbraio 2014 tramite dispositivo mobile

Questa recensione e' scritta "a botta calda" sulle ali dell' entusiasmo per una cena veramente eccezionale, come raramente provato anche in ristoranti di chef molto più famosi e blasonati. Piatti preparati con cura e grande sapienza, accostamenti equilibrati, materia prima eccezionale, cura e precisione in ogni dettaglio, sapori che regalano un gusto che sembra semplice e familiare ma che e'... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Ortisei, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 19 febbraio 2014

Locale molto caldo e accogliente. Menu a sette portate dove ogni singolo piatto si presentava al meglio. Veramente perfetto. Servizio molto cortese e veloce. Ci torneremo sicuramente.

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Bolzano, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
3 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 febbraio 2014

Abbiamo festeggiato San Valentino in questo bellisimo ristorante. Il locale con le loro "stuben" si presentava elegante, accogliente e silenzioso, con tavoli ampi, offrendo un ambiente intimo e romantico. Lo chef ci ha viziati con un menu di degustazione, che era favoloso. In ogni piatto si poteva notare l'attenzione, creatività, l'alta qualità e livello dello chef: Pane e grissini di... Più 

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2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
3 su 5 stelle Recensito il 4 gennaio 2014 tramite dispositivo mobile

Cucina raffinata e atmosfera accogliente ma non all'altezza di un ristorante stellato. Come aperitivo ci hanno proposto un prosecco della cantina Bisol, prosecco che costa 3.50€ a bottiglia facendocela pagare 7.00€ al calice

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Ulteriori informazioni sull'hotel Gourmet-Restaurant "Anna Stuben"

Indirizzo: 39046 Ortisei, Italia
Località: Europa  >  Italia  >  Trentino-Alto Adige  >  Alto Adige  >  Val Gardena  >  Ortisei

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