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Borgo Buio Officina del Gusto

Via Borgo Buio, 10, 53045 Montepulciano, Italia
+39 0578 717040
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.24 in classifica su 75 ristoranti a Montepulciano
Fascia prezzo: USD 27 - USD 54
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte, Dessert
Descrizione: Ristorante specializzato in carne chianina (Bistecca e Fiorentina) e cinta senese certificate, cucina Toscana.
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143 recensioni dei viaggiatori

Il 80% consiglia
    91
    25
    10
    8
    9
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Roma
Recensore super
86 recensioni 86 recensioni
78 recensioni di ristoranti
40 voti utili 40 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 giugno 2014

Siamo stati ben due volte, a pranzo ed a cena, in questo posto molto carino, consigliatoci dalla proprietaria del B&B nel quale soggiornavamo. In realtà era un consiglio indiretto, in quanto a lei ne avevano parlato bene e ce lo aveva riferito. Ma mai voce fu più fondata. E da qui le due nostre visite in soli tre giorni. La... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Firenze
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
16 recensioni di ristoranti
25 voti utili 25 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 maggio 2014

un ringraziamento a Carlo... sn stata a mangiare in qsto ristorante un po'per caso e leggendo le recensioni su Tripadvisor...il cibo ottimo,ricercato e presentato cn molta cura...pane fatto in casa...adorabile...personale attento...materie prime freschissime...tornero'!

Questa recensione è stata utile? 3
Montepulciano, Italia
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 maggio 2014

Ambiente incantevole ed unico con le arcate medievali e la saletta etrusca. Cucina raffinata ma comunque tipica e legata alle tradizioni locali. Una carta dei vini ricca e ben curata. Lo Chef Riccardo che sa consigliare al meglio ogni abbinamento. La musica dal vivo, il jazz d'autore impareggiabile: consiglio Borgo Buio a tutti come un'esperienza da non perdere!

Questa recensione è stata utile? 2
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 15 maggio 2014 tramite dispositivo mobile

Mi sono imbattuto in un officina particolare, con ottimi cibi ristorante eccellente e staff straordinario... Indimenticabile serata

Questa recensione è stata utile? 1
Parma, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 13 maggio 2014

Troviamo questo ristorante in una viuzza laterale...carina, intima, lontano dal frastuono del corso principale. Entriamo in questo ristorante che porta il nome della strada: BorgoBuio officina del gusto! Siamo in tre e il cliente più' difficile e' mio figlio( 8anni, appassionato di Masterchef). Ci accoglie Riccardo, lo Chef, con una gentilezza incredibile. Ci illustra i piatti raccontandoci i particolari delle... Più

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Roma, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 12 maggio 2014 tramite dispositivo mobile

Ristorante fantastico...ottimo menu...personale gentilissimo...piatti ottimi da provare cacio e pepe con guanciale croccante e tartufo...ciao riccardo ancora complimenti...siamo i ragazzi di sabato a pranzo!!!Stefano

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Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 maggio 2014

Siamo stati accolti benissimo, veramente molto professionali. I piatti ottimi, ricercati e presentati molto bene....peccato che la tagliata che abbiamo preso era un pò dura, ma in compenso abbiamo mangiato un petto d'anatra spettacolare!

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Milano, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 4 maggio 2014

Location ottimale per una serata speciale, staff gentilissimo ( raro da trovare al giorno d'oggi ). Menù sfizioso e innovativo, una reinterpretazione della cucina toscana, accompagnata da buon vino. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Ci torneremo sicuramente e lo consiglio a tutti!!

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Mantova
2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
3 su 5 stelle Recensito il 29 aprile 2014

Non male tutto nella norma . Sará che io preferisco altro......nella media , buoni i primi . Però il cuoco senza cappello nel 2014 .....il cameriere ha fatto cadere una goccia di vino sulla tovaglia... Per il resto aptutto ok .

Questa recensione è stata utile? 1
Borgobuio O, Proprietario alle Borgo Buio Officina del Gusto, ha risposto a questa recensione.

Ciao Mimmo, siccome penso che il lavoro del cuoco sia anche quello di uscire in sala per condividere l'esperienza che gli ospiti stanno facendo lo faccio senza cappello, grembiule, e guanti inoltre non so se te ne sei accorto ma io sono pelato dal 1998!! Riccardo Più

Siena, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 26 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

Ristorante di nuova gestione,in un piccolo vicolo del centro. Siamo rimasti colpiti dagli ottimi piatti tipici toscani e dalla vasta scelta di vini. Lo chef Riccardo si è dimostrato molto gentile e ospitale così come tutte le persone del servizio. Lo consiglio e sicuramente torneremo.

Questa recensione è stata utile?
Borgobuio O, Proprietario alle Borgo Buio Officina del Gusto, ha risposto a questa recensione.

Ciao Irene, grazie della visita e della tua recensione ti aspetto al cambio del menu Riccardo Più

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