Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Trattoria volo a vela

€€
Migliorate questo profilo
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
I filtri sono ancora attivi.
Non sono presenti segni nella tua area di visualizzazione. Prova a spostare la mappa o a cambiare i filtri.
Come arrivarci
Via dell'Aeroporto 130 | Accesso Da Via Mario Dotti, 44124 Ferrara, Italia
+39 349 406 3577
Sito web
Oggi
12:00 - 22:00
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
dom 12:00 - 15:00
mar - sab 12:00 - 22:00
Opzioni: Da asporto
Descrizione: Cucina casalinga tipica ferrarese ed emiliana, primi piatti di pasta
Cucina casalinga tipica ferrarese ed emiliana, primi piatti di pasta fresca esclusivamente fatta in casa, secondi di carne e specialità tipiche. La Trattoria Volo a Vela è ubicata all’interno dell’area aeroportuale di Ferrara. Arrivando da Via Bologna e successivamente percorrendo via Malugù, si accede allo stradello aeroportuale che termina al club Volo a Vela Ferrara, all’interno del quale si trova la Trattoria Volo A Vela. Le nostre preparazioni si basano sulla “cucina di una volta” reinterpretata e riadeguata alle esigenze della vita di oggi, cercando però di offrire comunque nelle nostre preparazioni, la bontà e la genuinità delle ricette originali rendendole più compatibili con il nostro tempo, ed al tempo stesso cercando di conservare quanto più possibile i sapori del passato e della tradizione delle nostre terre, che sono il nostro vanto ed orgoglio. Per fare questo non basta attenersi alle ricette originali, bisogna partire da materie di prima scelta e per tale motivo acquistiamo le materie prime per la realizzazione delle nostre preparazioni, da aziende fornitrici che possono garantire un alto livello della qualità nonché tracciabilità dei prodotti da loro offerti. La perfetta riuscita della “pasta fatta in casa” è il nostro primo obbiettivo. Ad alcune ricette tradizionali come le ” Tagliatelle al Ragù ”, affianchiamo rivisitazioni di piatti tipici come i “ Tortelli di Patate”, riformati e rinominati in “ Triangoli di patate bacon e cipollina ” ed anche altre preparazioni di oggi e del passato, sempre basate sulla Pasta fatta in casa , molto spesso “ tirata” al momento. La totalità del nostro Menù alla Carta è costituito di “ pasta fatta In casa ” da noi prodotta. La stessa cura e passione viene usata per la preparazione delle carni alla griglia , quali; fiorentina, filetti in varie modalità, grigliate miste e castrato nonché e la realizzazione di secondi tradizionali tipici come il “somarino “ e la “ salamina da sugo ”. La passione per la realizzazione dei dolci e l’attenzione particolare dedicata alla preparazione ci permettono un’offerta sempre allettante e gradita ai nostri clienti.
Leggi il seguito

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 45
Valutazione dei visitatori
  • 13
    Eccellente
  • 15
    Molto buono
  • 6
    Nella media
  • 5
    Scarso
  • 6
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    3,5 su 5 stelle
    Servizio
    3,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    3,5 su 5 stelle
Consiglio a tutti!

Ci siamo trovati molto bene, molto accogliente e un buon rapporto qualità prezzo! Cucina casereccia ottima! Ve lo consiglio!

4 su 5 stelleRecensito il 10 marzo 2015
Serenamal
Buono per:
  • Cucina locale
Aggiungi una foto Scrivi una recensione

Recensioni su 45 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2015 NOVITÀ

Dal nostro arrivo in cui non era previsto il nostro tavolo (pur avendo prenotato), al farci star seduti allo stretto (pur avendo tavoli vuoti disponibili da poter aggiungere), a solo 3 menù disponibili per 7 persone (gli altri erano impegnati), ad aver aspettato 40 minuti per poter ordinare…..per il resto, era tutto appena sufficiente anche se un po’ caro.

Questa recensione è stata utile?
Ferrara, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
2 su 5 stelle Recensito il 18 aprile 2015

Sono andato a mangiare alla Trattoria Volo a Vela e da subito mi ha dato l'idea di un posto artisticamente "obsoleto" e privo di spunti interessanti, la location poco ammodernata in parte viene compensata da una cucina sufficiente, nel complesso il tutto mediocre, cè di meglio a Ferrara.

Questa recensione è stata utile?
1 recensione
4 su 5 stelle Recensito il 10 marzo 2015

Ci siamo trovati molto bene, molto accogliente e un buon rapporto qualità prezzo! Cucina casereccia ottima! Ve lo consiglio!

Questa recensione è stata utile?
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 11 febbraio 2015

Siamo tornati una domenica in famiglia e abbiamo mangiato sempre benissimo. Dai primi ai dolci è stato tutto buonissimo. Lo consiglio vivamente a tutti si mangia molto bene.

Questa recensione è stata utile?
Cento, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 8 febbraio 2015

Visitato con mia moglie su consiglio di un'amico che abita nei pressi , dato che non conoscevo il posto , mi sono imbattuto in una ottima cucina "casereccia" con pasta fatta in casa , ho preso tortelloni di zucca al ragù , e visto che mia suocera non legge tripadvisor , posso dire che sono meglio dei suoi....scherzi a parte... Più 

Questa recensione è stata utile?
Pieve di Cento, Emilia-Romagna, Italy
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 6 febbraio 2015

ottimo non c'è che dire come sempre, abbiamo mangiato dagli antipasti al dolce tutto ottimo,primi rigorosamente fatti in casa e abbondanti(ottimi i tortellini) grigliate e tagliate fantastiche...i dolci anche questi fatti in casa, veramente buoni,,,prezzi più modici....

Questa recensione è stata utile?
Ferrara, Italia
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 2 febbraio 2015 tramite dispositivo mobile

Sono andata una domenica a pranzo con la famiglia e appena entrati abbiamo subito avuto la prima impressione negativa..faceva freddo..troppo..abbiamo pranzato quasi battendo i denti..cosa che mette molto a disagio. Cameriere decisamente inesperte, quando abbiamo ordinato ci hanno detto di non avere una lista vini e siamo dovuti andare nel retro a sceglierlo in alcune casse per poi aprircelo noi... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
morticina, Proprietario alle Trattoria volo a vela, ha risposto a questa recensione.

Gentile cliente vorrei ringraziarla per la recensione anche se non è positiva, ho trovato quello che scrive in parte vero, in parte no. Considero Le critiche sempre e comunque costruttive ed è in questa ottica che desidero invitarla nuovamente al volo a vela, naturalmente Lei sara mia ospite, per poterle dimostrare che si può e si deve migliorare. Più 

Ferrara, Emilia-Romagna, Italy
1 recensione
4 su 5 stelle Recensito il 10 gennaio 2015

Noi come gruppo Hely Team RC voliamo tutti i fine settimana e nel Ristorante volo a vela troviamo, a pranzo, un ottima accoglienza con piatti tipici, pasta fresca sempre, ottimi piatti di carne e ampia varietà di contorni. Spesso Sabrina ci propone ricette tipiche ferraresi dal gusto "antico". I prezzi sono proporzionati alla qualità del cibo ed è sempre disponibile... Più 

Questa recensione è stata utile?
Pieve di Cento, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 23 novembre 2014

ottimo ristorante abbiamo fatto un pranzo fra amici.... ,personale molto cordiale e posto accogliete..i primi sono fantastici tutti rigorosamente fatti in casa...i secomdi ottima la tagliata ed il filetto...i dolci sono una cosa fantastica....CONSIGLIATO

Questa recensione è stata utile?
Cento, Italia
1 recensione
4 su 5 stelle Recensito il 22 novembre 2014

Siamo andati in gruppo con bambini la cucina tipica emiliana i primi fatti a mano ottimi e carne alla griglia in abbondanza. Dolci fatti in casa freschi e gustosi. Lo spazio per ibambini e assicurato. Da ritornare

Questa recensione è stata utile?

Gli utenti che hanno visto Trattoria volo a vela hanno visto anche

Ferrara, Provincia di Ferrara
Ferrara, Provincia di Ferrara
 
Ferrara, Provincia di Ferrara
 

Conosci Trattoria volo a vela? Condividi la tua esperienza!

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Registratevi ora gratuitamente e iniziate a ricevere notifiche automatiche delle nuove recensioni, rispondere al feedback dei viaggiatori, aggiungere nuove foto al profilo della vostra struttura e molto altro ancora.

Gestite la vostra pagina TripAdvisor
Migliorate questo profilo

Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via dell'Aeroporto 130 | Accesso Da Via Mario Dotti, 44124 Ferrara, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Ferrara  >  Ferrara
  • Numero di telefono: +39 349 406 3577

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 15 - 25
  • Cucina: Italiana

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Cucina locale

Descrizione

Cucina casalinga tipica ferrarese ed emiliana, primi piatti di pasta fresca esclusivamente fatta in casa, secondi di carne e specialità tipiche. La Trattoria Volo a Vela è ubicata all’interno dell’area aeroportuale di Ferrara. Arrivando da Via Bologna e successivamente percorrendo via Malugù, si accede allo stradello aeroportuale che termina al club Volo a Vela Ferrara, all’interno del quale si trova la Trattoria Volo A Vela. Le nostre preparazioni si basano sulla “cucina di una volta” reinterpretata e riadeguata alle esigenze della vita di oggi, cercando però di offrire comunque nelle nostre preparazioni, la bontà e la genuinità delle ricette originali rendendole più compatibili con il nostro tempo, ed al tempo stesso cercando di conservare quanto più possibile i sapori del passato e della tradizione delle nostre terre, che sono il nostro vanto ed orgoglio. Per fare questo non basta attenersi alle ricette originali, bisogna partire da materie di prima scelta e per tale motivo acquistiamo le materie prime per la realizzazione delle nostre preparazioni, da aziende fornitrici che possono garantire un alto livello della qualità nonché tracciabilità dei prodotti da loro offerti. La perfetta riuscita della “pasta fatta in casa” è il nostro primo obbiettivo. Ad alcune ricette tradizionali come le ” Tagliatelle al Ragù ”, affianchiamo rivisitazioni di piatti tipici come i “ Tortelli di Patate”, riformati e rinominati in “ Triangoli di patate bacon e cipollina ” ed anche altre preparazioni di oggi e del passato, sempre basate sulla Pasta fatta in casa , molto spesso “ tirata” al momento. La totalità del nostro Menù alla Carta è costituito di “ pasta fatta In casa ” da noi prodotta. La stessa cura e passione viene usata per la preparazione delle carni alla griglia , quali; fiorentina, filetti in varie modalità, grigliate miste e castrato nonché e la realizzazione di secondi tradizionali tipici come il “somarino “ e la “ salamina da sugo ”. La passione per la realizzazione dei dolci e l’attenzione particolare dedicata alla preparazione ci permettono un’offerta sempre allettante e gradita ai nostri clienti.
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 15:00
martedì
12:00 - 22:00
mercoledì
12:00 - 22:00
giovedì
12:00 - 22:00
venerdì
12:00 - 22:00
sabato
12:00 - 22:00

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Trattoria volo a vela e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?