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Via Federico Colla 30, 17015 Celle Ligure, Italia
(+39) 019-991560
Sito web
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Al n.2 in classifica su 50 Ristoranti a Celle Ligure
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 30 - USD 62
Orario:
ven - mar 12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Una Storia cominciata lontano "Mosè" è il soprannome dell'antica famiglia Rebagliati e deriva dall'usanza di chiamare i nuclei familiari con gli appellativi più disparati. Il nome "Mosè" fu dato a fine Ottocento a Giovanni Rebagliati, trisavolo del titolare del ristorante. Nelle fredde serate autunnali venivano frante le olive nel frantoio di proprietà, e Giovanni usava leggere la Bibbia, entusiasmandosi ogni qualvolta parlava del "Salvato dalle acque", da qui il nome. L'accogliente locale è ricavato dalla cappella e dalla cantina del settecentesco Palazzo Avogadro. E' arredato con classe, grazie a mobili del barocco napoletano e a confortevoli tavoli. I posti a sedere sono limitati a circa trenta, per il giusto comfort dei nostri clienti. Il locale è dotato di aria condizionata e depurata. Il "Mosè" è gestito dalla famiglia Rebagliati dal lontano giugno 1977 ed è un locale ove il cliente può gustare piatti sapientemente preparati dalla cuoca Franca, moglie di Mario Rebagliati, la quale visto l'amore per le tradizioni, propone una cucina tipica ligure, dalle connotazioni mediterranee. Si predilige l'olio d'oliva rigorosamente della riviera di Ponente, pesce fresco con un occhio di riguardo alla provenienza dal nostro mare Ligure e gamberi di Santa Margherita o d'Oneglia. I delicati spunciacurrente e totanetti che, nella varietà del fritto misto di ottima qualità, diventano il fiore all'occhiello del menù. Per i clienti che preferiscono piatti di carne il Mosè è in grado di proporre prodotti italiani garantiti. Tra i primi piatti si propongono paste condite con pesce o con il nostro pesto alla genovese, il cui ingrediente principale è il basilico di Prà. Su ordinazione, almeno con un giorno di anticipo, si può assaggiare il "ciuppin" alla ligure: una zuppa di pesce già conosciuta dalle antiche famiglie cellesi. Vi consigliamo di lasciare un piccolo spazio per assaporare i dessert da noi creati, capaci di attirare anche il cliente meno goloso. Per accompagnare i propri piatti, il Mosè cerca di accontentare i più disparati gusti dei clienti, proponendo vini di buona qualità, sia rossi che bianchi, spaziando dal Piemonte alla Toscana e dal Triveneto alla Liguria. Il cliente viene accolto in sala e messo a proprio agio da Mario e dal figlio, nuovo titolare Riccardo, con cortesia e professionalità; grazie alla conduzione familiare del locale può godere di un ottimo rapporto prezzo-qualità.

Gli ospiti di hotel sono entusiasti di…

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218 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    121
    69
    16
    8
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Russo per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
7 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 13 gennaio 2015

Siamo stati a cena al Mose' domenica 11 gennaio . Per caso abbiamo posteggiato proprio lo davanti e mai posteggio fu più fortunato ! Reduci da una abbuffata di bollito misto la sera precedente ci siamo imposti di stare leggeri . Mia moglie prese una insalata di mare dal fornitissimo carrello degli antipasti . Io invece lo saccheggiai senza pietà... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Gentile mauro r grazie per aver recensito il Mosè. Sono Riccardo Rebagliati, il figlio della Cuoca, Franca. Non ho potuto servirvi io, a casa forzatamente per questa noiosissima Influenza, ma per fortuna avevo la "Valida" sostituta. Bellissimo che abbiate potuto provare lo storico piatto Savonese delle feste natalizie, la Minestra di Natale. Facciamo tesoro del consiglio sul Carpione, sono contento... Più 

Castagnito, Italia
Recensore super
102 recensioni 102 recensioni
65 recensioni di ristoranti
64 voti utili 64 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 gennaio 2015

Abbiamo scelto questo ristorante leggendo le recensioni ottime su TripAdvisor. Il locale è molto carino e caratteristico e il personale cortese, ti intrattiene durante il pasto senza mai essere invadente. Gli antipasti a buffet sono buoni anche se avrei gradito più piatti a base di pesce. Buonissimo il carpione! Il piatto forte è stato però il fritto di pesce: BUONISSIMO!... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno tativ86 grazie per la recensione. Ci fa molto piacere che Vi siate trovati bene. Molte grazie per averci scelti. Magari per gli antipasti cercheremo di ampliare l'offerta del pesce. Arrivederci nella bella Celle Ligure e magari chissà, al Mosè. Riccardo Rebagliati Più 

1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 gennaio 2015

Io e la mia famiglia ci siamo trovati per caso in questo ristorante.. Da fuori non gli dai molto e nascosto in una viuzza. Quando entri sei travolto dallo stile retrò del ristorante Ottima qualità prezzo Pesce freschissimo Antipasti a buffet .. € 12 ma ci fai praticamente cena..tutto squisito ! Primo piatto: trofie alle castagne con patate e scamorza... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno SONIA C, la ringrazio per aver dedicato il Suo tempo alla Nostra recensione. Sono contento che Vi siate trovati bene. Avete assaggiato la novità, il piatto che abbiamo inserito nel Menù inverno: La troffia impastata con la farina di castagne e condita con speck saltato sulla cipolla rossa di tropea stufata, dadolata di patate e poi il tutto servito... Più 

Contributore
5 recensioni 5 recensioni
4 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 gennaio 2015

Sono stato una domenica a pranzo con mia moglie e mio suocero. Ci siamo arrivati grazie a trip e ne siamo rimasti entusiasti, tanto che ci siamo tornati 2 giorni dopo per la befana con tutti i parenti. Materie prime fresche e ben servite. Porzioni giuste non super abbondanti, il fritto davvero ottimo e gli abbinamenti sono il punto forte.... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Salve Michele sono Riccardo Rebagliati, ho avuto il piacere di servirVi. Grazie molte per la recensione. E' stato bello conoscerVi e poi bellissimo rivederVi con la tavolata di famiglia. Il giorno della Befana ero un po più indaffarato, scusatemi... A presto e grazie pere la fiducia. Riccardo. Più 

CUNEO
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
5 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 gennaio 2015

Sono stato a pranzo da Mosè il 2 gennaio, grazie ai consigli di una collega ed alle positive recensioni di T.A. . Confermo le impressioni positive: personalmente mi sono indirizzato sul menu degustazione "Solodimare" (antipasto misto da vetrina, ravioli di pesce con sugo leggero, fritto misto di pesce e dolce), mentre la mia compagna ha assaggiato un misto di antipasti... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno MASSIMO61 molte grazie per aver dedicato un po del Suo tempo per farci una graditissima recensione. Mi ha fatto molto piacere che Vi siate trovato bene Chez Mosè, il menù solodimare è un classico e da quest'anno abbiamo aggiunto i ravioli ripieni con totano, gambero , nasello e patata al sughetto di scorfano e pomodorini che piacciono tanto. Grazie... Più 

Celle Ligure, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 7 gennaio 2015

Siamo stati in questo ristorante qualche sera fa e siamo stati subito accolti con grande simpatia e professionalità dal maestro di sala nonché padrone di casa e fatti accomodare nella piccola e accogliente saletta interna dove siamo stati letteralmente coccocolati. Grazie ai preziosi consigli abbiamo scelto come primo piatto dei ravioli di pesce e delle trofie di castagne con provola... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Buonasera Enrico D, la ringrazio per la bellissima recensione che ci ha dedicato. Avete provato il piatto novità per l'inverno: La trofietta impastata con la farina di castagne, condita con speck a striscioline e patate, leggermente mantecata e aggiunta di Scamorza affumicata. Sono contento che la abbiate gradita. Con i vini di Terre Rosse, non si sbaglia mai... Vi aspetto,... Più 

Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
24 recensioni di ristoranti
22 voti utili 22 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 6 gennaio 2015

Siamo stati in questo ristorante il giorno della befana con la mia famiglia e ci siamo trovati benissimo. Il proprietario davvero di una gentilezza che difficilmente si riesce ancora a trovare. I primi erano molto buoni come le fritture . I dolci golosissimi e l'abbinamento con il vino era fantastico. Locale carino e pulitissimo e i prezzi nella norma sopratutto... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Grazie ioelfa per averCi recensiti, son molto felice che abbiate passato un bel momento da Noi al Mosè. Alla Befana è stata una giornata lavorativa un po caotica, ma.... ce l'abbiamo fatta. Vi aspettiamo ancora nella amatissima Celle Ligure e grazie ancora. Riccardo Rebagliati, felice di averVi serviti. Più 

Alessandria, Italia
Recensore super
153 recensioni 153 recensioni
115 recensioni di ristoranti
107 voti utili 107 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 5 gennaio 2015

Ci sono capitato per caso e a prima vista il giudizio non è stato positivo, per l'arredamento (ma esiste ancora l'intonaco a buccia d'arancia impossibile da pulire in stile geometra di Laigueglia ?) e per gli antipasti a buffet stile al you can eat... Ma il servizio gentile, ottima carta dei vini, interessante menù e prezzo finale in linea hanno... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Grazie ema2002, prenotazione "Brusa", per averCi recensiti. Sono Riccardo Rebagliati, titolare, il signore di sala che Vi ha mostrato "l'orata al cartoccio ottima (ma inguardabile il pesce dentro i sacchetti di plastica...)". Erano semplicemente tre Orate fresche pescate, messe sottovuoto. Da anni utilizziamo questo metodo moderno per conservare il fresco. Sono comunque felice per la Vostra recensione al mio locale.... Più 

Savona, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 gennaio 2015

Il ristorante Mosè , è gestito da una famiglia splendida , si mangia divinamente e tutte cose fresche e di qualità , Riccardo cerca sempre di mettere a proprio agio tutti i clienti anche se molto spesso maleducati , soprattutto quelli con bambini, incapaci di dare un po di educazione ai propri figli. Vado molto spesso a Mangiare al ristorante... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Grazie Marco, anche per Noi, quando siete qui al Mosè , è un piacere. Grazie per le dolci parole. Riccardo Rebagliati. Più 

Genova, Italia
Recensore esperto
23 recensioni 23 recensioni
17 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 4 gennaio 2015

Signore e signori, ma davvero questo è il secondo ristorante di Celle (posto che una friggitoria, seppur buona, lo sia?)?? Forse in altri tempi. Cameriera impreparata, barcollante e volgare nell'esprimersi. L'antipasto a buffet, un tempo il "piatto forte", era un coacervo di prodotti di rosticceria coop preconfezionati. Il primo da me ordinato si salvava, ma si trattava pur sempre di... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Costretto a Replicare al NULLA. ma siamo sicuri signora ilaria che lei sia mai stata a mangiare al Mosè? Replico dopo essere stato avvisato e censurato da Tripadvisor La mia replica era già stata inviata giorni fa ma non andava bene. Si può gettare fango sulla mia struttura, senza dire il vero ma io non ho il potere di replicare... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel Ristorante Mosè

Indirizzo: Via Federico Colla 30, 17015 Celle Ligure, Italia
Numero di telefono: (+39) 019-991560
Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Riviera ligure  >  Celle Ligure
Orari di apertura:
domenica 12:30 - 13:45  19:45 - 21:30
lunedì 12:30 - 13:45  19:45 - 21:30
martedì 12:30 - 13:45  19:45 - 21:30
venerdì 12:30 - 13:45  19:45 - 21:30
sabato 12:30 - 13:45  19:45 - 21:30
Prezzi medi: EUR 27 - 55
Cucina: italiana, mediterranea

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