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Ristorante Mosè

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Come arrivarci
Via Federico Colla 30, 17015 Celle Ligure, Italia
(+39) 019-991560
Sito web
Oggi
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
ven - mar 12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
Opzioni: Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Descrizione: Una Storia cominciata lontano "Mosè" è il soprannome dell'antica famiglia
Una Storia cominciata lontano "Mosè" è il soprannome dell'antica famiglia Rebagliati e deriva dall'usanza di chiamare i nuclei familiari con gli appellativi più disparati. Il nome "Mosè" fu dato a fine Ottocento a Giovanni Rebagliati, trisavolo del titolare del ristorante. Nelle fredde serate autunnali venivano frante le olive nel frantoio di proprietà, e Giovanni usava leggere la Bibbia, entusiasmandosi ogni qualvolta parlava del "Salvato dalle acque", da qui il nome. L'accogliente locale è ricavato dalla cappella e dalla cantina del settecentesco Palazzo Avogadro. E' arredato con classe, grazie a mobili del barocco napoletano e a confortevoli tavoli. I posti a sedere sono limitati a circa trenta, per il giusto comfort dei nostri clienti. Il locale è dotato di aria condizionata e depurata. Il "Mosè" è gestito dalla famiglia Rebagliati dal lontano giugno 1977 ed è un locale ove il cliente può gustare piatti sapientemente preparati dalla cuoca Franca, moglie di Mario Rebagliati, la quale visto l'amore per le tradizioni, propone una cucina tipica ligure, dalle connotazioni mediterranee. Si predilige l'olio d'oliva rigorosamente della riviera di Ponente, pesce fresco con un occhio di riguardo alla provenienza dal nostro mare Ligure e gamberi di Santa Margherita o d'Oneglia. I delicati spunciacurrente e totanetti che, nella varietà del fritto misto di ottima qualità, diventano il fiore all'occhiello del menù. Per i clienti che preferiscono piatti di carne il Mosè è in grado di proporre prodotti italiani garantiti. Tra i primi piatti si propongono paste condite con pesce o con il nostro pesto alla genovese, il cui ingrediente principale è il basilico di Prà. Su ordinazione, almeno con un giorno di anticipo, si può assaggiare il "ciuppin" alla ligure: una zuppa di pesce già conosciuta dalle antiche famiglie cellesi. Vi consigliamo di lasciare un piccolo spazio per assaporare i dessert da noi creati, capaci di attirare anche il cliente meno goloso. Per accompagnare i propri piatti, il Mosè cerca di accontentare i più disparati gusti dei clienti, proponendo vini di buona qualità, sia rossi che bianchi, spaziando dal Piemonte alla Toscana e dal Triveneto alla Liguria. Il cliente viene accolto in sala e messo a proprio agio da Mario e dal figlio, nuovo titolare Riccardo, con cortesia e professionalità; grazie alla conduzione familiare del locale può godere di un ottimo rapporto prezzo-qualità.
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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 245
Valutazione dei visitatori
  • 140
    Eccellente
  • 75
    Molto buono
  • 18
    Nella media
  • 8
    Scarso
  • 4
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Cortesia e qualità

"Spinti" dalle recensioni lette siamo andati a provare questo ristorante con mia moglie. Abbiamo mangiato: Tagliatelle in tazza (3.5/5), spaghetti alla Mosè 77 (5/5), frittura di totani (5/5), creme brulè (3.5/5), crema Mosè (5/5). Delizioso il liquore alla liquirizia offerto. Bello il locale Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 21 maggio 2015
andreila
,
italia
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Recensioni su 245 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Russo per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
italia
Recensore super
52 recensioni 52 recensioni
31 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 maggio 2015 NOVITÀ

"Spinti" dalle recensioni lette siamo andati a provare questo ristorante con mia moglie. Abbiamo mangiato: Tagliatelle in tazza (3.5/5), spaghetti alla Mosè 77 (5/5), frittura di totani (5/5), creme brulè (3.5/5), crema Mosè (5/5). Delizioso il liquore alla liquirizia offerto. Bello il locale, squisita la gentilezza e l'accoglienza del proprietario; è stato un piacere fare due chiacchiere con lui. Un'osservazione... Più 

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Genoa, Italy
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 su 5 stelle Recensito il 2 maggio 2015

Cibo e servizio buoni, disponibile un menù per bambini. Il buffet self service è valido, ma per 13 eu forse chiuderei un occhio se qualche cliente scorretto se ne può approfittare. Per il prezzo totale che abbiamo pagato mi sarei aspettato qualcosina di più.

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Salve Davide ci siamo visti ieri 1° maggio. Gradieri provare a chiarire il Tema antipasto, della recensione. Alla Sua domanda: Ma l'antipasto come funziona? Io Vi ho risposto di utilizzare i due piatti, uno per il carpione (il piccolo) e uno per il resto (il grande). Replica Vostra: ma la quantità, visto che sul menù mettete "A seconda della quantintà"... Più 

Recensore super
65 recensioni 65 recensioni
54 recensioni di ristoranti
41 voti utili 41 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 aprile 2015

avendo avuto una riunione al mattino per il rinnovo delle cariche sociali di una cooperativa e dovendo ritornarci nel primo pomeriggio ho pensato che il miglior modo di rilassarmi fosse quello di fermarmi per pranzo da Franca e Riccardo. A parte il cibo che ho avuto modo di commentare in modo estremamente positivo in una recensione dell'anno scorso volevo sottolineare... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno Maxy835 grazie mille, bellissima la Sua recensione, ci dà la carica per fare sempre meglio. Beh, il nostro "Pusher" di verdurine locali, Bruno, è bravo e ci dedica sempre delle bellissime sorprese e primizie. Partendo con una materia prima eccellente, bisogna solo rovinarla per sbagliare... La saletta, si è magica, se poi si crea l'atmosfera giusta con gli altri... Più 

2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 25 aprile 2015

Se ogni posto come questo avesse la Metà della cortesia ,allegria, sensazione di essere a casa, rilassatezza della situazione e del contesto nel quale ti immergi quando entri... Forse avremmo locali come si deve.Ah! Dimenticavo, IL CIBO!!!!! Ieri sera abbiamo mangiato il risotto con radicchio rosso,tagliatelle in tazza, ravioli di pesce e fritturaTUTTO MOLTO BUONO, accompagnato da un vinello consigliato... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno Fabio V molte grazie, la Sua è una delle più belle recensioni mai ricevute, di quelle che fanno piacere e stimolano a dare il meglio. Ci rende felici che Vi siate trovati bene, poi, la saletta quando in forma e con belle persone, è davvero piacevole. A presto, ritorni con i Suoi amici, davvero simpatici. Riccardo Rebagliati. Più 

Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
3 su 5 stelle Recensito il 9 aprile 2015

qualità abbastanza buona ma....... 1° piatto piuttosto strano: tagliatelle in tazza, nel senso che sopra il piatto c'era una tazza da cui uscivano le tagliatelle che poi finivano ovviamente nel piatto; il risultato finale era che la tazza dava semplicemente fastidio ed il tutto non era nemmeno troppo gradevole alla vista titolare molto capace nelle descrizioni ma resta il fatto... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno paolo s grazie per la recensione. Il menù di Pasqua e Pasquetta, ha gli stessi prezzi di tutto l'anno, abbiamo solo limitato la scelta dei primi eliminandone due, per il motivo di non mandare in chaos la cucina. Quindi stia tranquillo, siamo cari, lo sappia. Da Noi infatti abbiamo un menù oggi sui 30 euro (due portate e il... Più 

Torino
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
4 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2015

Sono stato la prima volta in questo ristorante nello scorso mese di Marzo ed è stato un piacere tornarci a così breve distanza di tempo: tutto confermato. La qualità del cibo, casalingo e genuino, accompagnato dalla squisita cordialità del titolare Riccardo e della madre, vera "regina" della cucina e tenutaria dei "segreti" della stessa. Il tutto, in un ambiente di... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Salve Paolo, grazie davvero per la bellissima recensione. la seconda volta Vi ho fatto accomodare nella saletta degli "amici" una saletta più frivola... Siamo contentissimi che Vi siate trovati bene di nuovo. Grazie anche per i complimenti alla Mamma, la vera artefice del gusto del Mosè. Vi aspetto ancora "chez Nous". Riccardo Rebagliati. Più 

Vigevano, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 aprile 2015

Buon locale dove poter assaggiati piatti della tradizione ligure e non solo. Cantina ben rifornita , buon servizio, buon rapporto qualità prezzo. Da consigliare .

Questa recensione è stata utile? 1
RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno Davide G, grazie per averci recensito. Il mezzogiorno di Pasqua è stata una bellissima giornata, intendo lavorativa, con bellissimi e gentilissimi clienti. Il servizio è stato difficile, visto che abbiamo voluto mantenere un Menù alla Carta e non impostato, quindi mettendo in difficoltà la cucina, abbiamo optato per lasciare la maggiore scelta possibile ai Nosti clienti. Siamo contenti che... Più 

Provincia di Piacenza, Italia
Recensore super
60 recensioni 60 recensioni
34 recensioni di ristoranti
43 voti utili 43 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 aprile 2015

Pulizia, cortesia, titolare affabile, piatti da 5 stelle, una zuppa di pesce, tutto completamente pulito, indimenticabile!!! Tappa fissa!

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Grazie SilviaEmiliaRomagna e grazie per la recensione. Poche parole ma davvero molto gradite. Sono contento che abbiate gustato la Zuppa di Pesce, un vero pezzo storico per il,Mosè. Arrivederci. Riccardo Rebagliati. Più 

Monza, Italia
Recensore esperto
30 recensioni 30 recensioni
22 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2015

Partiamo dall'inizio chiamo un sabato verso le 14 per vedere se c'era un tavolo disponibile per due. Riccardo mi da' la disponibilità preannunciandomi che era al centro del salone ma avrebbe fatto di tutto per metterci un una posizione più tranquilla per una coppia. tenete presente che era la prima volta al Mose'. appena arrivati ci accoglie Riccardo che ci... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Buon Giorno Simpaticodaimpazzire, Vi ringrazio per aver trovato il tempo e per averci regalato una così bella recensione. Sono stato fortunato a scovare per Voi quel tavolo, a volte non mi va così bene, devo essere onesto. Ma.... se si può.... Sono contento che la Tony's Way sia stata di vostro gradimento. E' un piatto in effetti molto goloso e... Più 

Cairo Montenotte, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 30 marzo 2015

Una deliziosa scoperta. Cenetta tra 4 amici, non ci aspettavamo un granché ma siamo rimasti meravigliati. Tutto perfetto e facile da raggiungere, una grande ospitalità e simpatia; cibo ottimo (i ravioli di pesce li consiglio... strepitosi!) cucinato con grande amore. Sembrava di cenare a casa di una zia o di una nonna... un ambiente super accogliente e personale formidabile! Viva... Più 

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RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.

Buongiorno Margherita M. Grazie davvero per la bella e sincera recensione. Beh la mamma Franca, la Cuoca, quando è in vena fa sentire i Suoi ospiti come se fossero a casa, o almeno ci prova. E' un bellissimo complimento, grazie mille. Sono contento che siate stati bene da Noi. A presto. Riccardo Rebagliati. Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via Federico Colla 30, 17015 Celle Ligure, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Riviera ligure  >  Celle Ligure
  • Numero di telefono: (+39) 019-991560

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 27 - 55
  • Cucina: Italiana, pesce, Mediterranea

Descrizione

Una Storia cominciata lontano "Mosè" è il soprannome dell'antica famiglia Rebagliati e deriva dall'usanza di chiamare i nuclei familiari con gli appellativi più disparati. Il nome "Mosè" fu dato a fine Ottocento a Giovanni Rebagliati, trisavolo del titolare del ristorante. Nelle fredde serate autunnali venivano frante le olive nel frantoio di proprietà, e Giovanni usava leggere la Bibbia, entusiasmandosi ogni qualvolta parlava del "Salvato dalle acque", da qui il nome. L'accogliente locale è ricavato dalla cappella e dalla cantina del settecentesco Palazzo Avogadro. E' arredato con classe, grazie a mobili del barocco napoletano e a confortevoli tavoli. I posti a sedere sono limitati a circa trenta, per il giusto comfort dei nostri clienti. Il locale è dotato di aria condizionata e depurata. Il "Mosè" è gestito dalla famiglia Rebagliati dal lontano giugno 1977 ed è un locale ove il cliente può gustare piatti sapientemente preparati dalla cuoca Franca, moglie di Mario Rebagliati, la quale visto l'amore per le tradizioni, propone una cucina tipica ligure, dalle connotazioni mediterranee. Si predilige l'olio d'oliva rigorosamente della riviera di Ponente, pesce fresco con un occhio di riguardo alla provenienza dal nostro mare Ligure e gamberi di Santa Margherita o d'Oneglia. I delicati spunciacurrente e totanetti che, nella varietà del fritto misto di ottima qualità, diventano il fiore all'occhiello del menù. Per i clienti che preferiscono piatti di carne il Mosè è in grado di proporre prodotti italiani garantiti. Tra i primi piatti si propongono paste condite con pesce o con il nostro pesto alla genovese, il cui ingrediente principale è il basilico di Prà. Su ordinazione, almeno con un giorno di anticipo, si può assaggiare il "ciuppin" alla ligure: una zuppa di pesce già conosciuta dalle antiche famiglie cellesi. Vi consigliamo di lasciare un piccolo spazio per assaporare i dessert da noi creati, capaci di attirare anche il cliente meno goloso. Per accompagnare i propri piatti, il Mosè cerca di accontentare i più disparati gusti dei clienti, proponendo vini di buona qualità, sia rossi che bianchi, spaziando dal Piemonte alla Toscana e dal Triveneto alla Liguria. Il cliente viene accolto in sala e messo a proprio agio da Mario e dal figlio, nuovo titolare Riccardo, con cortesia e professionalità; grazie alla conduzione familiare del locale può godere di un ottimo rapporto prezzo-qualità.
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
lunedì
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
martedì
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
venerdì
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
sabato
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Ristorante Mosè e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
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