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Tutti i 67 ristoranti di Bormio

Perbacco

Via Trieste 24, 23100 Bormio, Italia
+39 0342903373
Sito web
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Al n.24 in classifica su 67 Ristoranti a Bormio
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 41 - USD 69
Cucina: italiana, contemporanea, enoteca
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Dettagli sui ristoranti
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92 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    31
    45
    11
    3
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
reggioemilia
Recensore super
504 recensioni 504 recensioni
283 recensioni di ristoranti
236 voti utili 236 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 20 settembre 2014

Un piccolo locale dalle grandi potenzialità e gestito da ragazzi esperti ed empatici. Tanto della cultura valtellinese seppur rivisitata ed elaborata, si trova nei loro piatti. Come l'eccellente filetto alla cenere di cipolla, che ho ripreso. Dolci molto particolari, delicati e di gusto. Sul vino sono espertissimi e molto attrezzati. In ultimo i loro bocconcini di pane alle diverse erbe... Più

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Rovello Porro, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
14 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 agosto 2014

Viste le molte recensioni positive abbiamo deciso di provare il Perbacco... E perbacco!! Un posticino molto accogliente, tantissima scelta di vini, e un cibo davvero eccellente, particolare che non si trova spesso in giro! La tartare di manzo è strepitosa, cosi come il risotto alla barbabietola..altrettanti la crema di patate e gamberetti e gli gnocchi di ricotta e spinaci!.. Ci... Più

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Milano, Italia
2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 8 agosto 2014

Passeggiando per il centro di Bormio ed essendo già l'ora di cena siamo entrati al ristorante Perbacco attratti dall'aspetto esterno del locale. Siamo stati accolti da due simpatici giovani che poi abbiamo capito essere i proprietari che fattici accomodare ci hanno con molta professionalità consigliato i piatti del giorno. Abbiamo scelto il risotto alla barbabietola e il filetto in cenere... Più

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Milano
1 recensione
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 7 agosto 2014 tramite dispositivo mobile

Ottima cucina vini eccellenti in un ambiente veramente unico .il proprietario e tutto il personale veramente gentili e amichevoli !!!da provareeee

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Milano, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 7 agosto 2014

Torniamo al Perbacco per la quarta volta nel giro di due anni. Ci accoglie come sempre il sorriso di Fabrizio, il titolare. Il locale,così tipico e accogliente è' stato ristrutturato di recente, compreso il bagno, che merita un passaggio!!!! Abbiamo iniziato con questa terrina di fois fras e petto d'anatra che si scioglieva in bocca. A seguire tortelli ripieni di... Più

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Lavello, Italia
Recensore esperto
28 recensioni 28 recensioni
25 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 4 giugno 2014

Capitato per caso in questo Ristorante/ vineria per il pranzo, mi ritrovo con un menù di 2 o 3 pagine con poca scelta e prezzi alti. Alla richiesta di ordinare qualcosa al di fuori del menù vengo accontentato...e dopo 2 ore di attesa (nonostante il locale fosse vuoto) mi arriva una pasta al pomodoro...tiepida e scondita... non ci tornerò!

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Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
7 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 2 giugno 2014

La sala è di quelle che fanno ben sperare. Accogliente, le pareti tappezzate da bottiglie di vino, la tavola apparecchiata con un tocco di raffinatezza. Ci sediamo di buon umore e chiacchieriamo. Nessuno compare. Dopo almeno venti minuti compare lei per le ordinazioni. Ma per i vini dobbiamo aspettare il suocero. Lei non sa. Aspettiamo. Altri venti minuti? La sala... Più

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Milano, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

Su consiglio di amici ci siamo recati a cenare al Perbacco, senza nutrire aspettative particolari e, come a volte succede in tali circostanze... sorpresa! Come antipasto io ho scelto la tartare, onestamente la migliore che abbia assaggiato fino ad ora, mia moglie calamaretti in crema di patate, eccellente. Entrambi abbiamo ordinato come secondo il filetto avvolto nella cenere di cipolla... Più

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Albisola superiore, Italia
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
15 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 aprile 2014

Ho partecipato ad una cena con menù già stabilito (di solito sono piatti già pronti) perchè eravamo un gruppo di circa 40 persone ed è stata una sorpresa positivissima la " cucina espressa". Tutti piatti con ingredienti tradizionali ma originali nella preparazione tipo una sfoglia di lasagne di pasta dei pizzoccheri con fonduta di casera su letto di crema di... Più

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como
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
11 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 5 aprile 2014

Da diversi anni nei miei passaggi per la valtellina mi imbatto nel fermarmi al perbacco sperando sempre che il locale riesca a fare il salto di qualita' ma tutte le volte rimango deluso. Ottimo il contesto e l arredamento della saletta, ma nell aria manca qualcosa che ti faccia sentire in un ristorante "amichevole". Mi spiace dirlo ma per mandare... Più

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Ulteriori informazioni sull'hotel Perbacco

Indirizzo: Via Trieste 24, 23100 Bormio, Italia
Numero di telefono: +39 0342903373
Località: Europa  >  Italia  >  Lombardia  >  Province of Sondrio  >  Bormio
Prezzi medi: EUR 32 - 54
Cucina: italiana, contemporanea, enoteca

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