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Aldente Trattoria

Via Pertinace 1/A, Alba, Italia
+39 0173 363300
Sito web
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Al n.46 in classifica su 116 Ristoranti a Alba
Cucina: italiana
Per: Dehors
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Per: Dehors
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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145 recensioni dei viaggiatori

Il 64% consiglia
    26
    67
    26
    17
    9
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Roma, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
8 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 agosto 2014 NOVITÀ

È difficile descrivere una cena perfetta, fidatevi della qualità delle materie prime che usano, della passione per la cucina espressa e dell'amore per il buon bere dei proprietari. Grazie grazie grazie!

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Torino, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 23 agosto 2014 NOVITÀ

Avendo provato diversi ristoranti, venendo da Torino, la Trattoria Aldente di Alba è un ottimo posto dove mangiare e bere, sentirsi a proprio agio in un ambiente accogliente! Ci torno volentieri!! A presto! Bravi!!!

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cuneo
2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
1 su 5 stelle Recensito il 23 agosto 2014 NOVITÀ

Locale carino .. Ma pessimo servizio!! Camerieri ineducati .. Che rispondono in modo non adeguato! Cucina molto lenta ! Su 4 uno solo ha Preso menù della carta .. Gli altri solo un secondo o primo ! Dopo un attesa di 1:30 circa .. Il menù aveva mangiato dolo 2 antipasti precotti e solo da scaldare ! La risposta del... Più

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Milan, Lombardia, Italy
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
8 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 agosto 2014

Sono stato da Aldente su consiglio di amici e sono rimasto sorpreso. Innanzi tutto dal menù, che presenta numerosi piatti di frutti di mare e pesce fresco. Una scelta contro tendenza nelle Langhe, dove dominano carne rossa e formaggi. I miei commensali hanno mangiato e apprezzato il pesce, mentre io ho voluto comunque provare vitello tonnato, carne cruda all'albese, gnocchi... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Verbania, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
12 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 20 luglio 2014

carinissimo posto, molto particolare, ben arredato e molto "trattoria tipica". per soddisfare la fame bisogna prendere un menù completo fino al dolce, le porzioni non sono proprio da locale rustico, così come i piatti. mi soffermerei un attimo sulla pasta zucchine e speck, dove, si le zucchine c'erano, ma lo speck? l'attesa è un po' lunga e anche se sono... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Torino, Italia
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
5 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 luglio 2014

Siamo stati in questa trattoria sabato 12 luglio....dopo una gita nelle langhe. Avendo stuzzicato le prelibatezze del territorio per tutto il pomeriggio non eravamo molto affamati ma avrei fatto meglio a stuzzicare di meno per avere lo stomaco piú libero. Mia moglie ha preso il menú fisso di pesce che ha diviso con nostra figlia di quasi 5 anni. I... Più

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Alba, Italia
Recensore super
215 recensioni 215 recensioni
158 recensioni di ristoranti
184 voti utili 184 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 7 luglio 2014

Abbiamo provato il menu di pesce, cucinato in modo molto scarso. Gamberetti senza gusto con salsa aurora di barattolo. Trofie con 4 pezzi contati di pesce. La pescatrice è l'unico piatto che si salva anche se con troppa salsa alla panna. Le cozze nella norma ma nulla di che.

Questa recensione è stata utile? 1
Hornet t, Proprietario alle Aldente Trattoria, ha risposto a questa recensione.

Gentile cliente grazie per la sua visita,spiace non esser riusciti a soddisfare i suoi gusti ma del resto sarebbe impensabile poter piacere a tutti. L'unica cosa che ci terrei a precisare è che nella pescatrice non c'è assolutamente salsa alla panna e che la salsa rosa non è comprata ma fatta da noi e dunque ...è proprio sicuro di potersi... Più

Milano, Italia
Contributore
4 recensioni 4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 3 giugno 2014

Buon cibo e personale molto gentile. Abbiamo mangiato all'aperto in un contesto molto carino. Consigliato.

Questa recensione è stata utile? 2
Torino, Italia
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 1 giugno 2014

Ottima cucina, personale gentile in un ambiente rustico-familiare. Ottimi vini. Il Ristorante è situato nel centro storico di Alba e dopo un lucculliano pranzo, una passeggiata nel centro città... visita alle antichità e modernisse boutiques.

Questa recensione è stata utile? 2
asti
Recensore esperto
44 recensioni 44 recensioni
17 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 19 maggio 2014

Nel centro storico di Alba, trattoria piccola e accogliente, con il grande merito di fare servizio cucina anche relativamente tardi. Sono stato durante il nutella day, entrando alle undici abbondanti senza alcun problema. Cucina standard, menu poco profondo. Vini al bicchiere dal prezzo esagerato

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