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Tutti i 125 ristoranti di Alassio

Papei da Turta

Via Volta, 32, Alassio, Italia
+39 328 303 5277
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.11 in classifica su 125 Ristoranti a Alassio
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 44 - USD 62
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: Locale appena rinnovato con cucina a vista per offrire un menù di territorio, combinando tradizione e creatività.
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325 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    163
    114
    30
    13
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Russo per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Genova, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 14 novembre 2014

Premetto che non seguo talk and talent show che creano solo personaggi e mode. Detto ciò siamo capitati per caso, senza conoscere questa chef televisiva . Sapevamo che il ristorante era stato ristrutturato e che anni fa era un gradevole posticino dove poter mangiare i piatti della tradizione ligure. Forse ci aspettavamo di trovare tutto come un tempo per questo... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Ventimiglia, Italia
Recensore super
61 recensioni 61 recensioni
44 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2014

Locale ampiamente rinnovato sia nell'ambientazione (eliminato il bancone, ampia cucina a vista e nuovo tovagliato etc.) sia nella preparazione dei cibi. Il menù Autunno prevede quattro sezioni: Tradizione, Contaminazione,Marina,Orto.Ogni sezione offre quattro specialità da un minimo di €14 (minestrone) ad un massimo di €28(Crudo). Abbiamo assaggiato "Baccalà" (trancio di baccalà in doppia cottura con crema di patate e spuma di... Più

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Torino, Italia
2 recensioni
5 voti utili 5 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2014

Il ristorante è un locale piccolo ed accogliente, con angolo cucina a vista; immaginavo un ambiente più formale che invece ho riscontrato più famigliare e gradevole. Il personale di sala(l’unico) è stato molto cortese. Complice il giorno(sabato sera) e la mancanza di due unità di personale (a detta del gestore) il motivo predominante della serata è stata l’attesa, non esagerata,... Più

Questa recensione è stata utile? 5
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 19 ottobre 2014

Ieri sera siamo andati da Sybil!! Vi suggeriamo il menù degustazione (euro 55) 6 portate che vi permetteranno di conoscere la cucina di questa talentuosa chef!!! Ottimi soprattutto il pesce crudo con cachi e zenzero e le capesante sul letto di cipolle!!!! Ottimi vini , locale accogliente...vedere Sybil ai fornelli non ha prezzo (cucina tutta con vetri a vista)!!! Ci... Più

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Riviera ligure, Italia
Recensore esperto
31 recensioni 31 recensioni
29 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 17 ottobre 2014

Ritengo che a fronte del desiderio di proprorre una cucina fatta di tecniche ed elaborazioni del cibo più vicine alla "scuola" di Ferran Adria' che non alla pura tradizione, il locale debba adeguarsi (tavoli, servizio, "location") nel suo complesso mentre ora appare un pò ambivalente. E' un parere personale ed altrettanto personalmente (lo ammetto) non amo questo tipo di cucina.... Più

Questa recensione è stata utile? 2
Simone B, Proprietario alle Papei da Turta, ha risposto a questa recensione.

Gentile sig. Franco grazie di aver fatto visita alla nostra struttura, prima di tutto. Devo dirLe che mi trovo in sintonia con molti punti della Sua recensione. A nostra difesa bisogna però fare una premessa: abbiamo ristrutturato da 6 mesi. L'investimento è stato coperto per meno della metà dalle banche e il resto lo stiamo pagando con il nostro lavoro.... Più

Collegno, Italia
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
29 recensioni di ristoranti
17 voti utili 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 14 ottobre 2014

Siamo stati al Papei da Turta domenica a pranzo, abbiamo ricevuto un'ottima accoglienza e tante "coccole gastronomiche", a cominciare da una particolare quanto semplice e gustosa pasta al pomodoro per le nostre bambine. Noi invece abbiamo dato spazio allo Chef, optando per il menù degustazione. 55 euro per sei portate, di ottima fattura e livello. Locale piccolo ma molto carino... Più

Questa recensione è stata utile? 2
1 recensione
6 voti utili 6 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 30 settembre 2014 tramite dispositivo mobile

Accoglienza ottima,cameriere veramente qualificato e impeccabile,location eccessivamente piccola,finché si è in 4 pax nel ristorante ok,ma se si inizia ad essere in 8 nel ristorante sembra di essere ad una sagra,confusionale.personale di cucina a mio avviso poco professionale,dato che non si paga poco,mi farebbe piacere vedere cuochi con divisa completa(cappello) e vedere tutto il tempo ridere non è simpatico (cucina... Più

Questa recensione è stata utile? 6
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 21 settembre 2014

Io e la mia fidanzata eravamo indecisi su questo ristorante ma dopo la prima esperienza possiamo dire che in zona mancava un locale che offrisse cucina di alto livello corredata da un locale molto carino e gestito da un personale molto ospitale e premuroso, avevamo prenotato un tavolo al secondo turno e per un ritardo più che comprensibile di soli... Più

Questa recensione è stata utile? 4
Alassio, Italia
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 17 settembre 2014

Posticino incantevole, servizio eccellente, una zuppa di pesce davvero favolosa, ricchissima, degli antipastini tipici deliziosi e del buon vino. Rapporto qualità/prezzo buono, considerando le portate e la città :p ..da provare comunque, consigliatissimo!

Questa recensione è stata utile? 1
Novara, Italia
Recensore esperto
38 recensioni 38 recensioni
33 recensioni di ristoranti
45 voti utili 45 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 settembre 2014

Incuriositi dalla presenza dello chef Sybil Carbone (finalista ad H.K.) e dalle ottime recensioni su t.a. ci siamo recati al Papei e le nostre aspettative non sono assolutamente state deluse. Entrèe offerta dalla casa (sardenaira rivisitata); quattro portate: - spaghetti (con cozze di profondità, alghe croccanti e limone candito) eccellenti; - pansotti (con crema di noci, ricotta e preboggion) buoni,... Più

Questa recensione è stata utile? 2

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Ulteriori informazioni sull'hotel Papei da Turta

Indirizzo: Via Volta, 32, Alassio, Italia
Numero di telefono: +39 328 303 5277
Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Riviera ligure  >  Alassio
Prezzi medi: EUR 35 - 50
Cucina: italiana, mediterranea

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