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Balthazar

Via augure 3, Abano Terme, Italia
+39 049 863 0337
Sito web
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Al n.5 in classifica su 57 ristoranti a Abano Terme
Fascia prezzo: USD 20 - USD 47
Cucina: italiana
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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117 recensioni dei viaggiatori

Il 86% consiglia
    71
    30
    11
    3
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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  • Russo per primo
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  • Qualsiasi
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Italiano per primo
2 recensioni
1 su 5 stelle Recensito il 9 aprile 2014

Colpiti dal cartello apericena siamo entrati alle 19, ci hanno detto di ripassare perche' era troppo presto...tornati dopo non c'erano neanche due patatine...obbligati non essendoci niente da mangiare ci siamo fermati a cena ma non merita neanche un giudizio....sconsigliatissimo....locale freddo e gente inesperta.

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Rimini, Italia
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
1 su 5 stelle Recensito il 3 aprile 2014

Partendo dal primo: i tonnarelli con le cozze, pochissime cozze, non fresche ed emanavano cattivo odore. Secondi: il maiale con vellutata di mele e cipolla caramellata, era immangiabile: duro, bruciato e talmente sottile da sembrare una suola di scarpe usurata. La tagliata chiesta al sangue e servita molto cotta con aggiunta di grana a scaglie , aceto balsamico e rucola,... Più

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Abano Terme, Italia
Recensore esperto
33 recensioni 33 recensioni
21 recensioni di ristoranti
21 voti utili 21 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 31 marzo 2014

rieccomi per segnalare a tutti voi una eccelente tagliata pedemontana d.o.c servita al BALTHAZAR AD ABANO veramente qui stiamo parlando di tagliata di roosbeef, e nn di pseudo tagliate come in moltissimi locali viene spacciata e poi pagata x tale, ve lo segnalo x fare conosce a tutti i veri amanti di questo pregiato taglio nobile di carne, morbida succosa...... Più

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Bergamo, Italia
Recensore esperto
40 recensioni 40 recensioni
21 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 30 marzo 2014

Il Balthazar è un ristorantino situato appena all'esterno della zona pedonale di Abano Terme. Il locale , all'estero è abbastanza anonimo , dentro è piccolo , con piccoli tavoli , pavimento in legno (???) , arredato in modo semplice , silenzoso. Il personale è gentile quasi fino alla noia. La lista è ambiziosa : piatti Romani ( lo chef dicono... Più

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Daniele L, Proprietario alle Balthazar, ha risposto a questa recensione.

Gentile signore La ringrazio per la Sua recensione così esaustiva ma con delle notevoli imprecisioni; tengo a precisarLe che non ho la friggitrice e il microonde lo uso per scaldare i piatti e non certo per cucinare, inoltre la mia cucina è tutta espressa e non riscaldata, e si sente la differenza tra un gamberone cotto sulla piastra e sfumato... Più

Fabriano, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito il 24 marzo 2014

Con mia moglie abbiamo voluto provare questo ristorante dopo aver letto le ottime recensioni su Tripadvisor. Il ristorante è molto semplice con pochi tavoli e un menù decisamente scarno. Tuttavia i piatti sono molto gustosi e ben presentati. E' un angolo della cucina romana in Veneto. Da provare i tonnarelli alla matriciana sono veramente ottimi . Consiglio anche un assaggio... Più

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2 recensioni
3 su 5 stelle Recensito il 23 marzo 2014

Abbiamo cenato in coppia presso questo ristorante basandoci sulle recensioni di tripadvisor. Ristorante carino, senza pretese, spazioso (niente tavoli attaccati uno all'altro), prezzi normali (non alti ma nemmeno bassi) personale gentile e disponibile ma onestamente la cucina non è nella maniera più assoluta all'altezza di un locale segnalato come migliore!

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 22 marzo 2014 tramite dispositivo mobile

La nostra scelta è stata condizionata dalle recensioni... io e mia moglie confermiamo tutti i giudizi positivi per questo locale. Unico dispiacere non aver potuto assaggiare tutti i primi "romani" in menu!!! Consigliato per chi cerca un ristorante!

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Reggio Emilia, Italia
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
14 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 marzo 2014

con un'amica siamo andate in questo ristorantino lo scorso weekend dopo aver letto le recensioni su tripadvisor e devo dire che quelle positive rispecchiano la realtà. locale piccolo e intimo, personale gentile e disponibile, menù non ampio ma è meglio così: poche cose ma fatte bene! complimenti ragazzi! se mai tornerò ad abano passerò sicuramente da voi

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Pistoia, Toscana, Italy
Recensore esperto
27 recensioni 27 recensioni
23 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2014

un romano che sa il fatto suo in cucina !! il meglio ristorante di abano in tutti i sensi .... tris dello chef di mare e moscardini con polenta per antipasto , tonnarelli al nero di seppia e gamberoni lardellati sfumati al brandy , una bella bottiglia di prosecco docg , un tiramisu' e un cuore di cioccolata con crema... Più

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2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 16 marzo 2014

Provato circa 10 giorni fa,qualità e professionalità al top con in più simpatia e cortesia del personale e dello chef. Per me ottimo rapporto prezzo qualità,buona scelta di primi e secondi,ottimi dessert.Molto simpatico e competente il ragazzo,che parla pure russo,che ci ha consigliato i piatti ed il vino. Posto consigliatissimo.Spero proprio di tornarci!!!

Questa recensione è stata utile? 1

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