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Trattoria Via Vai

Via Liberta' 18, 26010 Bolzone, Italia
0373 268 232
Sito web
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Al n.1 in classifica su 2 ristoranti a Bolzone
Certificato di Eccellenza 2014
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46 recensioni dei viaggiatori

Il 82% consiglia
    18
    20
    3
    4
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Torino, Italia
Recensore super
127 recensioni 127 recensioni
88 recensioni di ristoranti
63 voti utili 63 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

Mi dispiace molto, perche' la cucina, i piatti preparati davvero molto buoni e di qualita' ma non basta. Il locale e' perfetto, curato, con tinte in equilibrio, davvero molto bello, purtroppo pero' le porzioni sono minime, e il locale e' freddissimo. Ho dovuto tenere la giacca per poter mangiare, e non solo io, anche altri avventori hanno cenato con il... Più

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Recensore esperto
42 recensioni 42 recensioni
39 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 6 aprile 2014

Siamo stati di domenica a pranzo, in questo locale presente anche nella guida osterie di slow food 2013. Ambiente curato. Cura delle materie prime. Eccellente il paté d'oca. Buona anche la battuta di carne cruda. I primi, sia i ravioli che i tortelli cremaschi eccezionali, anche se io non amo molto il dolce nei primi. Avremmo voluto gustare anche un... Più

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Carimate, Italia
Recensore super
50 recensioni 50 recensioni
40 recensioni di ristoranti
15 voti utili 15 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 10 marzo 2014

Dopo essere stati al mercato dall'antiquariato di Castelleone (che si tiene ogni seconda domenica di ogni mese) abbiamo deciso di andare a pranzo alla trattoria Via Vai di Bolzone di Ripalta Cremasca. Il locale è carino ed ha l'atmosfera di vecchia trattoria di campagna ristrutturata. Per fortuna avevamo prenotato perché il locale era pieno. Abbiamo mangiato l' antipasto (anatra con... Più

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milano
Recensore esperto
31 recensioni 31 recensioni
24 recensioni di ristoranti
11 voti utili 11 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 24 febbraio 2014

Serata di sabato con amici nella bassa pianura padana. Il ristorante si trova in un piccolo paese, la frazione Bolzone di Ripalta cremasca . Se non si conosce la zona non è facilissimo arrivare. Il locale si presenta come una vecchia trattoria, ambiente rilassato ma curato con tavoli ben distanziati gli uni dagli altri (punto a favore) con una illuminazione... Più

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Lodi, Italia
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 13 febbraio 2014

Locale tranquillo in mezzo alla campagna cremasca. Ho partecipato ad una serata a tema (tartufo) molto soddisfacente per la varietà delle proposte, e sono tornato varie volte con famiglia e amici, trovando sempre qualità eccellente, con materie prime di alto livello.Menzione speciale al foie gras e alla scaloppa di fegato grasso.La cantina e la scelta dei vini non hanno mai... Più

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Lodi, Italia
1 recensione
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 12 febbraio 2014

E' uno dei miei ristoranti preferiti, in cui torno spesso e che consiglio agli amici. Il locale è semplice e accogliente, il personale gentile e preparato: Marco Fagioli è un grande esperto di vini e la cantina lo dimostra. Ogni volta che ci vado "mi insegna" un vino diverso. Ma parliamo di cibo: l'apoteosi dell'oca, il loro patè, il petto... Più

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Recensore
13 recensioni 13 recensioni
11 recensioni di ristoranti
13 voti utili 13 voti utili
1 su 5 stelle Recensito il 19 dicembre 2013

ambiente freddo in tutti i sensi, sia per il personale che per l'apertura continua di porte attigue(anticamera appendi abiti) annesse ai tavoli che, quando siamo sottozero, rende terribile mangiare al freddo e agli spifferi... grandi titoli nel menu' con nomi originali alle portate , ma niente di che nel piatto. stinco di agnello con (forse) purea o qualcosa del genere... Più

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Milano, Italia
Recensore super
67 recensioni 67 recensioni
60 recensioni di ristoranti
85 voti utili 85 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 9 dicembre 2013

Non ci si arriva per caso. E' una trattoria per cui si programma il viaggio, si devia dalla meta per una sosta, si consultano appositamente le mappe, se non si è della zona, perché è facile imboccare la strada sbagliata, tra i campi di questa piccola frazione rurale, che le nebbie e l'umidità rendono ancora più sperduta. Il pranzo, il... Più

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Modena, Italia
Recensore esperto
25 recensioni 25 recensioni
22 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 23 novembre 2013

Splendida domenica nella campagna cremasca. Il locale segnalato da Osterie d'Italia non tradisce: molto buoni gli antipasti tipo il salame di Crema e il fois gras. Primi e secondi ottimi . Qualità/pezzo corretta....Ma la sorpresa sarà la scelta dei vini......il titolare potrebbe essere un po' meno "rigido"

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Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 1 novembre 2013

Frequento da circa 20 anni la Trattoria Via Vai e devo dire che la qualità dei piatti è sempre stata ottima. Ho partecipato a luglio ad una serata a degustazione il cui tema era La Faraona, lo chef Stefano la aveva preparata cotta nell'argilla con erbe, sale, pepe e nient'altro, vi garantisco che era strepitosa. Marco è sempre gentile e... Più

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