Un piccolo ristorante in una via trasversale di Repubblic Street dove è possibile mangiare e rilassarsi in un contesto decisamente molto particolare. La cucina non offre un menù ricchissimo ma tutto è molto curato e i piatti presentati con grande eleganza, i cibi sono buoni e cucinati con alimenti molto freschi, consiglio gli spaghetti con le vongole freschissime e veramente... Più

locale caratteristico praticamente un seminterrato molto accogliente con travi a vista e arredi appropriati nessun eccesso; la cucina molto curata sia nei contenuti che nelle presentazioni è di livello superiore allo standard maltese, è tutto molto buono ma mi sento di consigliare la zuppa di pesce.

A malta ho mangiato generalmente bene. Qui abbiamo raggiunto il massimo! In un locale molto molto carino abbiamo degustato ottimi piatti ben fatti e ben serviti. I prezzi buoni anche se leggermente sopra la media maltese. Ma ci sta. Ottima la carne sia il mio ryb eye che il maiale di mia moglie. Verdure e salsine ben fatte e servite... Più

Partiamo dalla location: il locale è inserito in un contesto storico notevole e di grande effetto scenico sia per la coppia che per la tavolata di amici. Suggerisco di scegliere portate non troppo elaborate, ma solo per apprezzare i gusti di questa cucina mediterranea influenzata da altre culture. Personale molto simpatico e piacevole e disponibile alla chiacchierata. Scelta di vini... Più

Cibo e servizio ottimo, peccato averlo scoperto tardi. Per assaporare le pietanze tipiche dell'isola di Malta evitare cibi troppo elaborati che non sono nella loro tradizione culinaria.

Ciò che sto per dire sorprenderà chi leggerà, ma mi addolora veramente molto dover dare una brutta opinione di questo locale. Prima di tutto, stando alle recensioni qui nel web (e non solo), questo posto sembra essere sempre molto ben recensito (piatti squisiti, posto delizioso...). Inoltre, la gentilezza e la cortesia del proprietario del locale e del cameriere di questo... Più

Siamo andati al Guze seguendo le ottime recensioni su Trip Advisor, senza prenotare poiché eravamo di passaggio a Valletta. Il bistrot comincia a stupire già dai vari ingressi: uno sulla strada principale che fa accedere dalle cucine (molto pulite e organizzate) per poi scendere giù da una scaletta in pietra, e l'altro dalla strada laterale a sinistra che fa accedere... Più

Soamo stati onnquesto ristorante a pranzo. Amniete carino. Cucina italo maltese saporita. Buoni i ravioli al coniflio e lo dtinco d'agnello