"Prodotti e sapori naturali sono essenziali per una cucina naturale": un po' lapalissiano, ma lo slogan di Mathias Dahlgren tratteggia in modo chiaro una cucina eccellente. I riconoscimenti internazionali confermano: su Södra Blasieholmshamnen 6 - che è una bella via sul lungomare di Stoccolma - son spuntate ben tre stelle, fra quella del "bistrot" Matbaren e le due del ristorante... Più

MD è un bel posto per una cena indimenticabile e unica a Stoccolma. Il loro passo, e il loro sito web e il loro "concetto" del bar/bistro sezione (non il più formale, più costoso sala da pranzo) sono tutti molto elegante, e creare un'aspettativa che è difficile effettivamente soddisfare. I camerieri, per fortuna, portarla tutti giù per terra e renderlo... Più

Ho avuto voglia di andare qui per un po' di tempo così le mie aspettative erano alte. Sono rimasto un po' sorpreso che Mathias Dahlgren effettivamente ricevuto due stelle Michelin. Il servizio era un po' incerto, buono ma non perfetto. Sembrava che ci fosse qualcuno del personale era stanco e che questo è stato solo uno che serve da molti,... Più

Lo raccomando. Si tratta di un deve fermarsi a Stoccolma per il pranzo. Avevamo tre piatti e un piatto eccellente di cioccolato! Ci è piaciuto tutto. Il servizio è eccellente e i piatti vengono consegnati abbastanza velocemente.

La passione di Mattias Dahlgren è per la produzione e la foodbar (Matbaren) non c'e' inutile vengono mescolati con esso. Servita nel modo in cui i sapori migliori indipendentemente dal le mode più recenti. Il menu è ricco di piatti classici e Mattias mantiene aggiunta alla lunga lista. Costoso? Sì, ma se siete seriamente intenzionati a cibo, ne vale la... Più

Prenotare un tavolo via e-mail è stata una piacevole brezza. Per un ristorante questo famoso, il tempo di risposta alla mia prenotazione via e-mail è stata encomiabile. Il concetto di ordine as you go è stato ottimo. La relativamente piccola porzione mi ha permesso di assaggiare più piatti. Produrre erano freschi, un assaggio di tutti i piatti erano profondità è... Più

Non avremmo potuto ottenere un tavolo in Matsalen per la notte che volevamo, così optato per Matbaren - e non siamo rimasti delusi. Posizione incantevole, concetto intelligente e cibo molto appetitoso servita da camerieri gentili e utili. Una bella calda, rilassata atmosfera - sorprendentemente comodi e un tavolo per due, seduti su alti sgabelli da bar. Servono porzioni più del... Più

Sono sicuro che lo chef e camerieri pensato più della cena che ho fatto. Ci sono volute 3 ore e mezzo per arrivare attraverso 6 dei 9 corsi. Mai avuto le ultime tre corsi come una mattina ci siamo svegliati molto presto. Sono rimasto molto soddisfatto con le mie gomme Michelin che questo ristorante Michelin. Il cibo era appena discreta.... Più

Il concetto è molto interessante: le porzioni sono più grandi di antipasti, ma più piccolo del corso principale e si può ordinare come andare a mangiare. Il servizio è rapido e il gusto del cibo è eccellente - anche quando si confrontano Michelin per alcuni ristoranti di Alain Ducasse a Parigi. Il servizio era molto rilassata, ma buono e gentile... Più