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Noma

93 Strandgade, 1401 Copenhagen K, Copenhagen DK-1401, Danimarca (Christianshavn)
+45 3296 3297
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.30 in classifica su 1.240 ristoranti a Copenhagen
Certificato di Eccellenza 2013
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Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Zona: Christianshavn
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688 recensioni dei viaggiatori

Il 85% consiglia
    486
    103
    46
    27
    26
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Norvegese per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Napoli, Italia
Recensore super
123 recensioni 123 recensioni
53 recensioni di ristoranti
52 voti utili 52 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 aprile 2014 tramite dispositivo mobile

Location bella e inusuale..bellissima. Servizio ottimo, degno della fama del noma, gentilissimi e preparati. Molti giovanissimi che con cortesia illustrano e decantano vini e piatti serviti. Ottima la scelta dei vini. Il menù prevede circa 20 piatti presentati in maniera non banale. Non sono un esperto ma a fine pranzo nonostante abbia gustato tutto ho la sensazione di alcuni sapori... Più

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Recensore
12 recensioni 12 recensioni
5 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 marzo 2014

Difficile recensire un ristorante così , almeno per le mie capacità ! Certo che avendo un ristorante a Milano , non potevo trovandomi in questa città venire in questo locale che é definito uno dei migliori al mondo. Per la prenotazione, ci siamo mossi con oltre sei mesi d'anticipo ( da noi prenotano 5 minuti prima :-() Il locale interno... Più

Questa recensione è stata utile? 1
Roma, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 16 febbraio 2014

Ci sono andato grazie alle bufere di neve che hanno liberato qualche tavolo. Ho realizzato un sogno ma quando sono uscito non ero del tutto soddisfatto. Il livello di filosofia prevarica il primato del sapore, e alcuni piatti - a mio parere - erano o troppo semplici o legati male, cosa che succede se si cambiano gli abbinamenti in base... Più

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Sharm el Sheik, Egitto
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 agosto 2013

Ho avuto il privilegio di essere accolta al " NOMA"..... Non ho mai provato sensazioni cosi forti e stupefacenti stando seduta al tavolo di un ristorante. Piu' che ristorante lo chiamerei "fabbrica di emozioni " a 360 gradi. Era la prima volta che mi recavo in un ristorante di questa elevatura e sicuramente il solo pensiero mi provacava timore e... Più

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Morrovalle
Recensore
12 recensioni 12 recensioni
4 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2013

Definire unica questa esperienza non basta, poiché durante il pranzo gli aggettivi e le impressioni che si sono susseguiti nella mia testa sono stati davvero tanti. Sta di fatto che per gli appassionati di cucina mangiare al Noma è assolutamente da inserire nella propria “bucket list”. Io ho avuto la fortuna di provare questa esperienza nel gennaio 2013 insieme ad... Più

Questa recensione è stata utile? 4
Milano
Recensore esperto
37 recensioni 37 recensioni
36 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 giugno 2013 tramite dispositivo mobile

Un'autentica esperienza, chiaramente superiore ad ogni altra provata in un ristorante. Come l'arte contemporanea supera la ricerca del bello, la cucina di Noma va oltre il buono o non buono. E apre la mente, fa pensare e spesso provoca emozioni. Ogni boccone acquista una dimensione temporale grazie all'accostamento di consistenze diverse. Cosicché i diversi sapori raggiungono il palato in ondate... Più

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Bora Bora, Polinesia Francese
Recensore super
139 recensioni 139 recensioni
97 recensioni di ristoranti
530 voti utili 530 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 29 maggio 2013

Lasciamo stare il prezzo, in posti così non si va con un occhio al portafoglio. La location è splendida, il servizio eccellente. L'arte culinaria e l'estro dello chef non teme paragoni di nessun tipo, del resto per due anni consecutivi è stato considerato il miglior ristorante del mondo e quest'anno è arrivato secondo per un problema "tecnico". Noi abbiamo preso... Più

Questa recensione è stata utile? 4
Catania, Sicilia, Italy
Recensore super
96 recensioni 96 recensioni
55 recensioni di ristoranti
209 voti utili 209 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 aprile 2013

Il Ristorante Noma, situato al piano terra di un magazzino recentemente ristrutturato nel quartiere di Christianshavn, è un ambiente caratteristico, elegante, raffinato e molto curato, con sale caratterizzate da legno di quercia ed eleganti abbinamenti di vetro, pietra e pelle. La cucina è nordica rivisitata, con metodi di cottura e preparazione tipici danesi con approci innovativi. Il punto forte è... Più

Questa recensione è stata utile? 5
Catania, Italia
Recensore esperto
31 recensioni 31 recensioni
25 recensioni di ristoranti
32 voti utili 32 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 29 aprile 2013

Premetto che il mio non è un giudizio sul locale ma solo una riflessione. Annoverato in tutte le guide come "il migliore ristorante al mondo" ha stuzzicato in me la curiosità di provarlo ben coscente del livello del locale. Alla mia richiesta di prenotazione in Hotel mi è stato cortesemente risposto, con un sorriso, che occorrono dai 2 ai 3... Più

Questa recensione è stata utile? 4
Fossano, Piemonte, Italy
2 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 aprile 2013

Un'esperienza unica! Passione invenzione fantasia fino all'estremo. Discutibile la valutazione migliore ristorante al mondo... Personalmente non lo consiglio a tutti. Sarebbe bene prepararsi perche le sorprese del cibo sono estreme e non sempre gustose! Ho dato il punteggio massimo per i tanti giovani cuochi che credono fortemente nelle loro sperimentazioni.

Questa recensione è stata utile? 2

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