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Alexandre

164, rue du Midi, Bruxelles 1000, Belgio
+32 2 502 40 55
Sito web
Modifica info ristorante
Al n.3 in classifica su 2.215 ristoranti a Bruxelles
Certificato di Eccellenza 2013
Fascia prezzo: USD 48 - USD 180
Cucina: francese
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
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124 recensioni dei viaggiatori

Il 91% consiglia
    91
    21
    6
    4
    2
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Bern, Svizzera
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito il 3 aprile 2014

Ho pranzato in questo ristorante all'inizio di marzo 2014. Bastava telefonare la mattina stessa per trovare un posto. Servizio molto competente e non invasivo. Ambiente accogliente. Qualità del cibo ottima, con diversi assaggi squisiti fra un piatto e l'altro. Il tutto per un prezzo più che interessante per un ristorante con 1 stella Michelin. Ho pagato 82 euro per un... Più

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Recensore
17 recensioni 17 recensioni
8 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 ottobre 2013

Questa tappa è l'ultima di una serie di piacevoli scoperte in questa terra che di volta in volta riconferma la ricchezza di sapori tradizionali rivisitati che si avvale di ottime materie prime e da una cucina in continua evoluzione che si mantiene all'avanguardia sul panorama internazionale. Ho scelto il menu degustazione (non quello più lungo) con vini al calice in... Più

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Abbiategrasso, Italia
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
13 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 ottobre 2013

Sicuramente il miglior ristorante in cui abbia mangiato in Belgio! Conosciuto tramite il passa parola di un'amica che vive a Bruxelles, abbiamo prenotato 10 giorni prima; tutto, dalla telefonata iniziale al momento in cui abbiamo pagato il conto è stato perfetto. L'attenzione in sala è costante ma non soffocante, i piatti sono presentati in maniera sublime, con un misto di... Più

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Torino, Italia
Recensore esperto
39 recensioni 39 recensioni
22 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 ottobre 2013

Il cuoco é un vero artista. Una cucina molto creativa, molto curata, originale, raffinata, sorprendente. Val la pena andare a scoprire il talento nel comporre i gusti, trattare la materia prima e decorare i piatti. Ha una stella Mighelin, ma ne vale di più. Lo raccomando assolutamente.

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Bologna
Recensore super
121 recensioni 121 recensioni
102 recensioni di ristoranti
98 voti utili 98 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 luglio 2013

Non è facile trovarlo, ma vale la pena farci un salto ricordandosi di prenotare. Pochi tavoli per un'esperienza ricca di gusto e di colori. Abbiamo provato il lunch menù perché sfortunatamente la sera non c'era posto. Una lunga sequenza di amuse-bouche (anche se un paio non all'altezza) e due piatti principali. Gusti talvolta non amalgamati alla perfezione, ma interessanti proprio... Più

Questa recensione è stata utile? 2
sanremo
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
8 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 16 giugno 2013

Il punteggio meriterebbe qualcosa di più per l'abilità dello chef ma ahimè grosso scivolone sui vini. Abbiamo preso menù completo con abbinamento vini che purtroppo non erano assolutamente all'altezza (considerato anche i70.00euro a testa per la degustazione) ... Peccato!

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Bari
Recensore super
86 recensioni 86 recensioni
48 recensioni di ristoranti
55 voti utili 55 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 febbraio 2013

Assolutamente all'altezza delle aspettative: il "grand menu", ufficialmente composto di due antipasti, due piatti centrali di pesce e carne e due dessert, in realtà si articola su una miriade di incantevoli portate che vi stupiranno. Una dopo l'altra arriveranno oltre 20 preparazioni diverse. Lo chef gioca con la materia edibile trasformandola in spume e sfere secondo i dettami della cucina... Più

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