Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
I filtri sono ancora attivi.
Non sono presenti segni nella tua area di visualizzazione. Prova a spostare la mappa o a cambiare i filtri.
Come arrivarci
Reestraat 28-32, 1016DN Amsterdam, Paesi Bassi
+31 20 627 8794
Sito web
Migliorate questo profilo
Oggi
18:00 - 21:30
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
mar - dom 18:00 - 21:30
gio - dom 12:00 - 14:00
Opzioni: Colazione, Pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Buono per:
Romantica
Affari
Occasioni speciali
Intrattenere i clienti

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 518
Valutazione dei visitatori
  • 376
    Eccellente
  • 99
    Molto buono
  • 30
    Nella media
  • 9
    Scarso
  • 4
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4,5 su 5 stelle
Speciale, da provare assolutamente

Su consiglio di un sous chef sono andato in questo ottimo ristorante. La qualità del cibo è assolutamente ottima, fresca, ricercata e minuziosamente curata. La carta dei vini è molto assortita e il prezzo è in linea con i diretti competitors. Unica nota da rivedere forse è legata al personale di Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 21 marzo 2015
Marco E
Buono per:
  • Romantica
  • Affari
  • Occasioni speciali
  • Intrattenere i clienti
Aggiungi una foto Scrivi una recensione

Recensioni su 518 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Norvegese per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
12 recensioni di ristoranti
6 voti utili 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 21 marzo 2015

Su consiglio di un sous chef sono andato in questo ottimo ristorante. La qualità del cibo è assolutamente ottima, fresca, ricercata e minuziosamente curata. La carta dei vini è molto assortita e il prezzo è in linea con i diretti competitors. Unica nota da rivedere forse è legata al personale di servizio, dove alcune volte sembrava titubante in merito a... Più 

Questa recensione è stata utile?
Torino, Italia
2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2015

Locale accogliente. Primi con accostamenti audaci e con risultati veramente ottimi. Un secondo di carne buonissimo e contorni vari e particolari. Un bicchiere di ottimo Nebbiolo. Materie prime decisamente di prima categoria. In più la presentazione di tutti i piatti fatta personalmente dallo chef o dai cuochi aiuta ad apprezzare ancora di più il tutto.

Questa recensione è stata utile?
Cagliari, Italia
Recensore super
112 recensioni 112 recensioni
74 recensioni di ristoranti
81 voti utili 81 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 marzo 2015

Poco lontano dal centro, in un quartiere fighetto. Siamo stati in questo ristorante per cena, senza prenotazione, ma dopo aver letto le recensioni. Così come annunciato dal nome, "cucina moderna", il menù propone piatti ricercati negli ingredienti e nella presentazione. Sapori, colori, profumi e consistenze, tutti sapientemente armonizzati. In carta troverete degustazione da 4, 6 o 8 portate, alle quali... Più 

Questa recensione è stata utile?
Civitavecchia, Italia
Recensore esperto
47 recensioni 47 recensioni
33 recensioni di ristoranti
40 voti utili 40 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 20 gennaio 2015

diciamolo subito: non è locale adatto a chi cerca i soliti spaghetti alla bolognese o l'amatriciana. trattasi invece di una (come parla l'insegna) cucina modena basata su piatti tradizionali. Ecco arrivare una ottima e interessante zuppa di sedano rapa con finferli gorgonzola e nocciole. ottimi i tortellini neri di calamari con broccolo e dai sapori decisi la lepre con cavolo... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
2 recensioni
1 voto utile 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito il 12 gennaio 2015 tramite dispositivo mobile

buonissimo! Ottimo il mix di sapori tra loro a volte opposti ma che rendono il piatto unico..le portate sono poi presentate in modo "artistico" e spiegate dai camerieri. Servizio molto buono. Da stella Michelin!

Questa recensione è stata utile?
Zurigo
Recensore super
84 recensioni 84 recensioni
54 recensioni di ristoranti
37 voti utili 37 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 novembre 2014

Nel giorno del mio 36 esimo compleanno ho deciso di cenare insieme con un amico in questo magnifico angolo di felicità del palato sotto tutti i punti di vista. Mi sono immerso nel relax di un ambiente accogliente e caldo, e con un menù vario e decisamente eccellente, un menù di 5 portate con due ingressi, un piatto di pasta... Più 

Questa recensione è stata utile?
Roma, Italia
Recensore super
120 recensioni 120 recensioni
110 recensioni di ristoranti
118 voti utili 118 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 23 giugno 2014

Invitato da un amico in un ristorante "italiano", forse per compiacermi, dopo i primi attimi di smarrimento mi sono felicemente ricreduto. Locale minimalista, su due livelli è arredato con cura e classe. Tovaglie candide, posate in argento, bicchieri di cristallo. Camerieri sorridenti e molto professionali. La cucina ha contaminazioni italiane, ma è assolutamente e piacevolmente internazionale. Esclusa l'imponente carta dei... Più 

Questa recensione è stata utile?
assisi amsterdam
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
10 recensioni di ristoranti
30 voti utili 30 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 17 marzo 2014 tramite dispositivo mobile

Non siamo in Italia e la cucina e' resa internazionale. Ma e' ben fatta. Ben presentata. I prezzi sono alti ma qui e' normale

Questa recensione è stata utile? 2
Napoli, Italia
Recensore super
56 recensioni 56 recensioni
40 recensioni di ristoranti
330 voti utili 330 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 gennaio 2014

Sono stato al BUSSIA per capodanno, dopo aver prenotato dall' Italia con qualche mese di anticipo. Devo dire che la signora Nathalie Girard, maneger, con cui ho scambiato alcune mails, è stata anche molto prodiga di consigli sul come tascorrere il fine anno dopo la cena ( fuochi sul vicino ponte presso la casa di A. Frank) e nell'illustrare il... Più 

Questa recensione è stata utile? 7
Recensore super
61 recensioni 61 recensioni
50 recensioni di ristoranti
22 voti utili 22 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 6 dicembre 2013

Si mangia bene, indubbiamente, ma non chiamatelo ristorante italiano! Si ispira alla cucina italiana ed i risultati sono interessanti. La carta dei vini offre abbastanza scelta, ovviamente a prezzi olandesi. Dovutamente cortese il servizio, piacevole l'atmosfera. Nel complesso, da provare.

Questa recensione è stata utile? 1

Gli utenti che hanno visto Bussia hanno visto anche

Amsterdam, Olanda Settentrionale
Amsterdam, Olanda Settentrionale
 
Amsterdam, Olanda Settentrionale
Amsterdam, Olanda Settentrionale
 

Conosci Bussia? Condividi la tua esperienza!

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Registratevi ora gratuitamente e iniziate a ricevere notifiche automatiche delle nuove recensioni, rispondere al feedback dei viaggiatori, aggiungere nuove foto al profilo della vostra struttura e molto altro ancora.

Gestite la vostra pagina TripAdvisor
Migliorate questo profilo

Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Reestraat 28-32, 1016DN Amsterdam, Paesi Bassi
  • Località: Europa  >  Paesi Bassi  >  Olanda Settentrionale  >  Amsterdam
  • Numero di telefono: +31 20 627 8794

Prezzo e cucina

  • Cucina: Italiana

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Romantica, Affari, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Orari d'apertura
domenica
18:00 - 21:30
12:00 - 14:00
martedì
18:00 - 21:30
mercoledì
18:00 - 21:30
giovedì
18:00 - 21:30
12:00 - 14:00
venerdì
18:00 - 21:30
12:00 - 14:00
sabato
18:00 - 21:30
12:00 - 14:00

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Bussia e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?