Echo è un ristorante molto accogliente, moderno ed elegante al primo piano dell'hotel Marriot.
Gli arredi, il menu e l'abbigliamento del personale sono tutti a tema elvetico. Ho cenato all'Echo nel corso di un brevissimo soggiorno a Zurigo per motivi di business e vi trovato ristoro per la mente ed il palato dopo una lunga giornata di lavoro.
Molto ampio...
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