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Antica Botteganova di Ettore Silvestri

Strada Chiantigiana 29, Siena, Italia
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Al n.209 in classifica su 451 ristoranti a Siena
Cucina: italiana
Recensione più recente
- 26 mag 2014
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4 recensioni dei viaggiatori

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Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Italiano per primo
  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Mirandola, Italia
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
13 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 26 maggio 2014

Dopo aver letto un paio di recensioni su questo ristorante, abbiamo deciso di provarlo; il locale è piccolo, ma molto accogliente e l'atmosfera è suggestiva. Pici all'aglione, veramente squisiti.

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Siena, Italia
Recensore super
96 recensioni 96 recensioni
73 recensioni di ristoranti
80 voti utili 80 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 16 marzo 2014

Sono anni che conosco questo ristorante ed il suo gestore " Ettore" persona che fa questo mestiere da anni sempre con grande passione e competenza.E' anche un bravissimo sommelier che ti sa consigliare secondo i piatti e secondo cosa vuoi bere. Il locale non è' grandissimo ma è veramente ben arredato ed il servizio e' impeccabile. Si mangia molto bene... Più

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Milano, Italia
Recensore super
59 recensioni 59 recensioni
47 recensioni di ristoranti
28 voti utili 28 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 18 giugno 2013

Buongiorno a tutti, sono stato recentemente al Botteganova a pranzo e alla luce della straordinarietà della cucina, sono addirittura tornato il giorno sopo. Ettore è una persona gentile, affabile, che ama prendersi cura della propria clientela come da tempo non mi capitava. Non solo spiega i piatti con cura, ma è interessato a capire i gusti dei commensali per poter,... Più

Questa recensione è stata utile?
Grosseto, Italia
Recensore
18 recensioni 18 recensioni
9 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 3 maggio 2013

la sicurezza di una vera tradizione, che associata alla sapiente opera di Ettore e Signora, riesce a dare ad ogni piatto una lettura moderna, verso una cucina leggera saporita e garantita da prodotti di qualità eccellente. Ettore è lui stesso un entusiasta ed un curioso, cui piace tentare qualche piccolo nuovo abbinamento. come quel panpepato finale

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