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Cibreo

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Come arrivarci
Via A. del Verrocchio 8/r, Firenze, Italia
055-2341100
Sito web
Oggi
0:00 - 1:00
8:00 - 1:00
Ora aperto
Vedi tutti gli orari
Orario:
dom 8:00 - 0:00
mar 0:00 - 1:00
mar - sab 8:00 - 1:00
Opzioni: Colazione/Brunch, Posto per il pranzo, Cena, Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Buono per:
Romantico

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 500
Valutazione dei visitatori
  • 235
    Eccellente
  • 110
    Molto buono
  • 62
    Nella media
  • 50
    Scarso
  • 43
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Recensione più recente
Un'esperienza culinaria

Parliamoci chiaro, andare al Cibreo non è un comune andare a mangiare al ristorante, è un'esperienza! Va detto subito che l'esperienza è di quelle costose (un pasto completo sta sui 100€. a persona), ma insomma in una occasione particolare vale la pena di togliersi questo sfizio. I piatti si Leggi il seguito

5 su 5 stelleRecensito il 28 febbraio 2015
Giocema
,
Foggia, Italia
Buono per:
  • Romantico
  • Colazione/Brunch
  • Posto per il pranzo
  • Cena
  • Accetta prenotazioni
  • Dopo mezzanotte
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Recensioni su 500 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
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Italiano per primo
Foggia, Italia
Recensore
15 recensioni 15 recensioni
9 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 28 febbraio 2015 NOVITÀ

Parliamoci chiaro, andare al Cibreo non è un comune andare a mangiare al ristorante, è un'esperienza! Va detto subito che l'esperienza è di quelle costose (un pasto completo sta sui 100€. a persona), ma insomma in una occasione particolare vale la pena di togliersi questo sfizio. I piatti si ispirano alla tradizione della cucina Fiorentina (quella povera) ma rivisitati in... Più 

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Napoli, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
4 recensioni di ristoranti
50 voti utili 50 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 24 febbraio 2015 NOVITÀ

Ho mangiato al Cibreo con mia moglie , il locale e' niente di particolare , se vogliamo essere precisi sulla mia sedie c'era una macchia enorme ormai datata, Nel centro di Firenze ci sono locali sicuramente piu curati e carini . Il rito della spiegazione del menu con la signora che si siede a tavola sembra una scena di un... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Sesto San Giovanni, Italia
2 recensioni
4 su 5 stelle Recensito il 13 febbraio 2015

Il Ristorante è un gioiello. Elegante e di classe fuso con la sobrietà dei piatti, ma troppo semplici per reggere la qualità prezzo. Collo di pollo ripieno particolarissimo e davvero buono, è un esempio di un contrasto voluto dalla raffinatezza del locale. I prezzi sono a pacchetto quindi stessa cosa per primi, secondi ecc. Vale la pena al di la... Più 

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Contributore esperto
7 recensioni 7 recensioni
7 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 febbraio 2015

Fabio Picchi è semplicemente il migliore a Firenze! Andate al cibreo e fatevi deliziare da questo chef istrione! Assaggerete piatti indimenticabili come il cervello d'angelo al burro ed oltre a ció che aspettate di mangiare perché ordinato, arriveranno delle sorprese dalla cucina che vi emozioneranno!

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Prato, Italia
Recensore esperto
34 recensioni 34 recensioni
27 recensioni di ristoranti
10 voti utili 10 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 8 febbraio 2015

Erano alcuni anni che non tornavo in questo storico ristorante fiorentino.Fabio Picchi e' un profondo conoscitore della cucina toscana e in questi anni mi sembra si stia dedicando a dare una nuova veste ad alcuni dei piatti storici fiorentini.Siamo rimasti molto soddisfatti della scelta dei piatti a partire dagli antipasti per poi proseguire con la ribollita,ricca di cavolo nero e... Più 

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Livorno, Italia
Contributore esperto
8 recensioni 8 recensioni
4 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 febbraio 2015

bella esperienza, il menù ti viene raccontato al tavolo con il personale che si siede accanto e ti illustra piatto per piatto. Tutto perfetto dalle pietanze all'atmosfera.

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Catania, Italia
Recensore super
50 recensioni 50 recensioni
38 recensioni di ristoranti
138 voti utili 138 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 30 gennaio 2015

Una serata particolare. Veniamo accolti con cortesia e accompagnati al tavolo prenotato. La signora Cristina viene garbatamente ad accomodarsi al tavolo e ci conduce per mano nella non facile scelta tra le numerose proposte del menù. Buono il calice di Bolgheri. Gli antipasti sono una raffica di tentazioni irresistibili. Tra i primi un indimenticabile sformato di ricotta e patate. Ottimo... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Roma, Italy
Recensore esperto
29 recensioni 29 recensioni
9 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
3 su 5 stelle Recensito il 24 gennaio 2015

Al Cibreo abbiamo passato una serata fra amiche per festeggiare un'occasione speciale, ci aspettavamo un menu tipico e siamo rimaste stupite dalla particolarità dei sapori. Molto carino il rito del cameriere che si siede a tavola e spiega le portate, ottima la carta dei vini. Una cosa è certa, il menu assomiglia molto alla cucina francese, cremine, sformatini, soufflè, polentina..insomma... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Firenze, Italia
Recensore esperto
29 recensioni 29 recensioni
28 recensioni di ristoranti
8 voti utili 8 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 19 gennaio 2015

Cibreo è un piatto tipico e speciale proprio nella sua semplicità ma mangiando al Cibreo si vede che questa semplicità viene meno notando lo sforzo, per me controproducente, di elaborare in qualche modo le pietanze "modernizzandole" per renderne il gusto accettabile a più palati perdendo quelle tipiche e tradizionale caratteristiche di semplicità sia nella preparazione che nella presentazione. Attori si... Più 

Questa recensione è stata utile? 2
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
8 recensioni di ristoranti
1 voto utile 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito il 13 gennaio 2015 tramite dispositivo mobile

A mio parere uno dei migliori ristoranti di firenze. Il cibo, la qualità degli ingredienti e la fantasia dei piatti sono eccellenti. Il servizio è stato un po' scadente (era sabato): abbiamo prenotato il tavolo e ciò nonostante ci hanno fatto attendere mezz'ora nella saletta d'ingresso insieme a tantissima altra gente è in più il signore con la barba nera... Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via A. del Verrocchio 8/r, Firenze, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Firenze  >  Firenze
  • Numero di telefono: 055-2341100

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 0 - 39

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Romantico
Orari d'apertura
domenica
8:00 - 0:00
martedì
0:00 - 1:00
8:00 - 1:00
mercoledì
8:00 - 1:00
giovedì
8:00 - 1:00
venerdì
8:00 - 1:00
sabato
8:00 - 1:00

Domande e risposte

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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?