Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.
Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

La Bottega del Buon Caffe'

Via Pacinotti 42/R, 50132 Firenze, Italia
+39 055 553 5677
Sito web
Migliorate questo profilo
Al n.86 in classifica su 1.954 ristoranti a Firenze
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 47 - USD 128
Cucina: italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Romantico, Affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Intrattenere i clienti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Descrizione: A La Bottega del Buon Caffè creiamo da anni autentici piatti di stagione fiorentini. Ma l’estate 2014 segna l’inizio di una nuova era con il lancio di idee gastronomiche ancora più innovative ed entusiasmanti e sempre da agricoltura biologica. In collaborazione con i nuovi proprietari, Claus e Jeanette Thottrup, lo chef del Buon Caffè Francesco Gasbarro ha introdotto con successo idee nuove ed innovative nei rinnovati menù, disponibili adesso sia a pranzo che a cena. Utilizzando esclusivamente ingredienti prodotti localmente e di origine naturale il Buon Caffè offre autentici piatti della tradizione toscana che racchiudono in sé il meglio della cucina classica e di quella contemporanea. Autenticità e onestà sono alla base di tutto quello che creiamo al Buon Caffè. Ogni menù è concepito a seconda delle stagioni. Il pescato del giorno viene consegnato fresco giornalmente dalle acque del Mediterraneo; le carni provengono da allevamenti liberi locali, mentre ortaggi, frutta, verdura, erbe aromatiche e miele sono forniti dalla nostra fattoria in campagna. Nel rispetto del territorio fiorentino circostante i nostri menù sono pensati per riflettere la cultura culinaria e il patrimonio gastronomico unico di questa regione.
Scrivi una recensione

136 recensioni dei viaggiatori

Il 91% consiglia
    102
    23
    5
    5
    1
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Norvegese per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
G
Recensore
17 recensioni 17 recensioni
8 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 27 luglio 2014 NOVITÀ

Sono tornata per la seconda volta da quando c'è la nuova gestione. Il servizio come sempre impeccabile, l'atmosfera piacevole ed i piatti ottimi sia nella presentazione ma soprattutto nei sapori, riescono a trovare il perfetto equilibrio creando sapori riconoscibili ma delicati. 10 e lode!

Questa recensione è stata utile?
BorgoSantoPietro, La direzione alle La Bottega del Buon Caffe', ha risposto a questa recensione.

Grazie mille Eleonora per i tuoi preziosi commenti. Saremo lieti di ospitarti di nuovo presto! Più

1 recensione
5 voti utili 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 luglio 2014

per chi lo stesse cercando, ancora ammaliati dalla memoria del mitico serendepico di gragnano, io l'ho trovato !! Saverio dirige la bottega del buon caffe' a firenze.. ed è un tripudio di gioia: ambiente e cucina eccellenti. servizio assolutamente impeccabile e le solite immancabili imperdibili attenzioni del patron..

Questa recensione è stata utile? 6
BorgoSantoPietro, La direzione alle La Bottega del Buon Caffe', ha risposto a questa recensione.

Serena, grazie per la tua recensione. Siamo contenti che tu abbia trovato la stessa attenzione e servizio di cui eri abituata con il nostro nuovo direttore. Torna presto a trovarci! Più

Firenze
1 recensione
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 luglio 2014

Io abito 200 metri da La Bottega del Buon Caffè e vengo qui spesso. Prima era un piacevole bistrot di quartiere ma ora è un romanticissimo ristorante di classe di quartiere! Non posso essere più felice! Io e mio ragazzo abbiamo deciso di provare questo posto con la nuova gestione il mese scorso è eravamo contenti di vedere che hanno... Più

Questa recensione è stata utile? 4
Prato, Italia
1 recensione
2 voti utili 2 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 14 luglio 2014

Dove è finito il bistrot? Siamo tornati dopo qualche tempo in quello che per noi era una certezza, ed ora è tutto cambiato, siamo passati da un ambiente caldo che trasmetteva passione per il cibo e per il buon vino ad un asettico ed anonimo salotto snob(a mio parere) con Portofino disegnato su un muro???? Prima c'era una famiglia gentilissima... Più

Questa recensione è stata utile? 2
BorgoSantoPietro, La direzione alle La Bottega del Buon Caffe', ha risposto a questa recensione.

Siamo contenti che abbia scelto di fare la tua prima recensione proprio in occasione della tua visita a La Bottega del Buon Caffè e che come sempre tu abbia apprezzato cibo e vino. Capiamo che il cambiamento non sia sempre apprezzato da tutti, ma la nuova proprietà ha preferito onorare la cucina di Francesco Gasbarro e Antonello Sardi con una... Più

Firenze, Italia
Recensore esperto
22 recensioni 22 recensioni
19 recensioni di ristoranti
22 voti utili 22 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 luglio 2014

Siamo tornati alla Bottega del Buon Caffè dopo qualche anno, eravamo degli aficionados, ed abbiamo sempre apprezzato la nobile cucina di Francesco Gasbarro. Oggi abbiamo trovato un locale rinnovato con un'atmosfera molto chic ma rilassante. Ci ha accolti il nuovo manager di sala Saverio che (nonostante una spaventosa somiglianza a Renzi soprattutto nei modi) è stato molto simpatico e gioviale.... Più

Questa recensione è stata utile? 7
BorgoSantoPietro, La direzione alle La Bottega del Buon Caffe', ha risposto a questa recensione.

Grazie della recensione Gabrielel. Siamo contenti che tu abbia apprezzato il nostro nuovo look e soprattutto che hai trovato sempre del buon cibo e ottimo servizio! Più

1 recensione
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 luglio 2014

Ambiente super cosy, servizio impeccabile e il menù intrigante!non smetteresti mai di mangiare i cappelletti e il polpo . La carta dei vini molto ricercata ... Insomma perfetto! Un esperienza da rifare

Questa recensione è stata utile? 9
BorgoSantoPietro, La direzione alle La Bottega del Buon Caffe', ha risposto a questa recensione.

Grazie per i tuoi commenti incoraggianti Matteo. Speriamo di rivederti presto. Più

Bolzano, Italia
Recensore super
76 recensioni 76 recensioni
58 recensioni di ristoranti
66 voti utili 66 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 giugno 2014

Confesso che siamo capitati qui un po' per caso, nel senso che avevo letto la recensione di questo locale fatta da Vizzari nel marzo 2013 e dunque, quando ho prenotato, credevo di prenotare in un bistrot e non nell'elegante locale di fronte al quale ci siamo trovati ( del resto nemmeno il sito ufficiale del locale non è ancora stato... Più

Questa recensione è stata utile? 11
BorgoSantoPietro, La direzione alle La Bottega del Buon Caffe', ha risposto a questa recensione.

Grazie Paolo. Siamo contenti che tu abbia apprezzato così tanto il nuovo locale e soprattutto lo staff. Ci crediamo tanto nella nostra squadra e speriamo di vederti fra noi di nuovo. Più

Firenze
Recensore esperto
43 recensioni 43 recensioni
29 recensioni di ristoranti
26 voti utili 26 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 giugno 2014

Clienti abituali oramai da alcuni anni, abbiamo voluto provare la nuova gestione. I piatti sono sempre fantastici, grande ricerca della materia prima e maestria nella preparazione del piatto. Bello e raffinato il locale post ristrutturazione, sempre di stare in un salotto. Complimenti allo chef che comunque ha mantenuto lo stile di Francesco nei sapori e nelle preparazioni. Bella sorpresa il... Più

Questa recensione è stata utile? 9
BorgoSantoPietro, La direzione alle La Bottega del Buon Caffe', ha risposto a questa recensione.

Grazie BabyViola. La cucina è rimasta nello stile di Francesco perché, appunto, è sempre l’Executive chef e, insieme al Head Chef Antonello, continuano la loro fantasia e ricerca dei sapori nuovi e freschi. Siamo contenti che tu abbia precipito e apprezzato la continuità e che ti sia trovata bene. Più

Firenze
Recensore esperto
29 recensioni 29 recensioni
27 recensioni di ristoranti
23 voti utili 23 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 2 giugno 2014

Ambiente intimo, menu ricercato e particolare, servizio consapevolmente ammiccante. “Sedotti” (già dalla telefonata di prenotazione) dalla gentilezza di Saverio e del resto del personale, siamo stati accolti in questo piccolo locale e coccolati fin dall’inizio con un prosecco con croccantelle e con una tartare di baccalà come amuse-bouche. Per antipasto abbiamo poi scelto il polpo arrostito su crema di rape... Più

Questa recensione è stata utile? 4
BorgoSantoPietro, La direzione alle La Bottega del Buon Caffe', ha risposto a questa recensione.

Grazie Zelinda per la tua preziosa recensione. Ci fa piacere che hai passato una piacevole serata con noi. Subito dopo la tua visita, abbiamo chiuso per qualche giorno per poter rinnovare anche il locale. La prossima volta che torni, troverai una cornice ancora più in armonia con il nuovo menu e un’ambiente ancora più rilassante e intimo. Facci sapere cosa... Più

Firenze, Italia
Recensore esperto
40 recensioni 40 recensioni
38 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 28 maggio 2014 tramite dispositivo mobile

Ottima la proposta nel menù degustazione molto curato ed estremamente ricercato anche se partendo dagli antipasti si va sempre a calare e l'aspettativa giunti ai secondi viene disattesa. Visto il contesto, il prezzo ed il numero degli avventori (almeno quando c'eravamo noi), le porzioni sono fin troppo scarse e ci si sfama più col pane che con il pesce. Ottima... Più

Questa recensione è stata utile?
BorgoSantoPietro, Direzione alle La Bottega del Buon Caffe', ha risposto a questa recensione.

Grazie per i tuoi commenti e che abbia apprezzato i nostri menu degustazione, che sono stati creati da 5 a 8 portate per rispondere ad ogni esigenza di scelta e quantità. Abbiamo preso attenta nota delle tue indicazioni e saremmo oltremodo onorati di poterti salutare nuovamente nella nuova cornice de La Bottega del Buon Caffé. Infatti, a breve, speriamo anche... Più

Gli utenti che hanno visto La Bottega del Buon Caffe' hanno visto anche

Firenze, Provincia di Firenze
Firenze, Provincia di Firenze
 
Firenze, Provincia di Firenze
Firenze, Provincia di Firenze
 

Conosci La Bottega del Buon Caffe'? Condividi la tua esperienza!

Proprietari: qual è la vostra versione dei fatti?

Se siete i proprietari o gestori di La Bottega del Buon Caffe', registratevi gratuitamente per usufruire di strumenti che permettono di migliorare il profilo, ottenere nuove recensioni e rispondere agli utenti.

Gestite la vostra pagina TripAdvisor