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Cibreo Trattoria (Il Cibreino)

N. 607 di 1.874 Ristoranti a Firenze
N. 688 di 2.066 Ristoranti a Firenze
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Come arrivarci
Via de' Macci 122r, 50122 Firenze, Italia
055-234-1100
Sito web
Oggi
12:45 - 14:30
19:00 - 23:15
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
mar - dom 12:45 - 14:30
19:00 - 23:15
Opzioni: Colazione, Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni

Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

Leggi tutte le recensioni su 459
Valutazione dei visitatori
  • 201
    Eccellente
  • 129
    Molto buono
  • 50
    Nella media
  • 38
    Scarso
  • 41
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Ottima cucina ma...

Cucina tradizionale Fiorentina saggiamente rivisitata.... Piatti ottimi a partire dall antipasto ( budino di curcuma)... Suprema la minestra di pane ( ribollita).... Molto particolari i secondi....l unica pecca del locale é il caos che si crea quando c é maggiore affluenza, pochi coperti in Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito il 15 marzo 2015
Alfredo S
Buono per:
  • Cucina locale
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Recensioni su 459 della nostra community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Portoghese per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Prima in turco
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Provincia di Torino, Italia
Recensore
20 recensioni 20 recensioni
15 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 aprile 2015

Sono tornata in questo locale dopo un paio di anni con ottime aspettative e non mi ha deluso! i piatti della tradizione toscana minimamente rivisitati sono ottimi e i prezzi ragionevoli, 35 euro a testa per due piatti con dolce e vino. Il locale non è nulla di speciale e un piccolo ma il proprietario davvero gentile e disponibile a... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Firenze, Italia
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
11 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 10 aprile 2015 tramite dispositivo mobile

trattoria che visito saltuariamente e che mai mi ha deluso. Ottimo lo sformato di patate con grana e ragù, i pesci come la leccia che mi ricordano tanto l'Isola dElba negli anni '70, cucinata al cartoccio con gli odori, delicatissima, sublime il passato di peperoni gialli quando c'è, se è stagione.....per non parlare dei dolci....e dopo quello che adoro ciò... Più 

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Siena, Italia
Recensore
14 recensioni 14 recensioni
13 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 26 marzo 2015

Una pausa pranzo dopo una mattinata di lavoro è quello che ci vuole. Non conoscevo il posto. Trattoria calda e accogliente e personale molto gentile. Ordino una ribollita piatto tipico toscano. Ottima ribollita sapientemente fatta a regola d'arte. Poi mi propongono un carciofo su un letto di purè con al centro un un uovo. Anche qui il livello è da... Più 

Questa recensione è stata utile? 1
Udine, Italia
Recensore esperto
31 recensioni 31 recensioni
28 recensioni di ristoranti
27 voti utili 27 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 marzo 2015

Una ricerca appassionata di sapori, profumi e colori. Un ambiente semplice e ospitale. Il titolare si siede al tavolo ad illustrare le ricette... E lì che le papille gustative volano .... Dalla salsiccia cruda con pane caldo di zucca, passando per uno sformato con ragù e finendo con un carciofo capovolto adagiato su una base di purè di patate con... Più 

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Contributore
4 recensioni 4 recensioni
2 voti utili 2 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 marzo 2015

Adoro il cibreino, ogni volta che vengo a Firenze la tappa è d'obbligo. Cucina semplice ma di forte sapore, ti lascia sempre qualcosa, ogni volta è una sorpresa. Lo consiglio vivamente.

Questa recensione è stata utile? 1
Recensore esperto
36 recensioni 36 recensioni
27 recensioni di ristoranti
23 voti utili 23 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 marzo 2015

L'attesa di circa 1 ora e mezza per il tavolo è stata ripagata dalla qualità delle cose che abbiamo preso La Lonely suggeriva il flan di patate, ricotta e ragù che era veramente divino Ottima la vellutata di asparagi e molto buona anche la polenta Interessanti e di ottima qualità anche i dolci. No fatevi scoraggiare dall'attesa! E' un locale... Più 

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Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
2 voti utili 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 marzo 2015

Cucina tradizionale Fiorentina saggiamente rivisitata.... Piatti ottimi a partire dall antipasto ( budino di curcuma)... Suprema la minestra di pane ( ribollita).... Molto particolari i secondi....l unica pecca del locale é il caos che si crea quando c é maggiore affluenza, pochi coperti in trattoria e personale un po' confusionario .

Questa recensione è stata utile? 1
Recensore esperto
21 recensioni 21 recensioni
21 recensioni di ristoranti
16 voti utili 16 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 12 marzo 2015

E si perchè se il Picchi ti vede mangiare come non si deve ti cicchetta Al di la del burbero proprietario qui e come quando si va in chiesa: si va per la fede che hai non per il prete che al limite non applica a pieno la legge divina Dobbiamo andare perchè quello che gusti non ti sciupa ed... Più 

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Florence, Tuscany, Italy
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
7 recensioni di ristoranti
3 voti utili 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 11 marzo 2015

Ho letto con attenzione le recensioni negative e quelle positive di questo locale che conosco da un quarto di secolo. Provo ad immaginare quale congiunzione astrale straordinaria faccia esprimere pareri così antitetici. Il Cibreo è IL CIBREO, compri un pacchetto che contiene l'esclusività, la gigioneria del Picchi, la ricercatezza di certi cibi solo apparentemente comuni. Comnun isi. forse, ma non... Più 

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Torino, Italia
Recensore super
53 recensioni 53 recensioni
38 recensioni di ristoranti
19 voti utili 19 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 marzo 2015

Sono stata portata a cena da colleghi durante un soggiorno di lavoro a Firenze, non alla trattoria ma al Ristorante che comunque è sempre di proprietà dello Chef Fabio Picchi. Ottima accoglienza, ci sono stati serviti una decina di antipasti che non avevano ordinato oltre al primo e ad un eccellente chianina che si scioglieva in bocca accompagnata da purè... Più 

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: Via de' Macci 122r, 50122 Firenze, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Firenze  >  Firenze
  • Numero di telefono: 055-234-1100

Prezzo e cucina

  • Cucina: Italiana

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Cucina locale
Orari d'apertura
domenica
12:45 - 14:30
19:00 - 23:15
martedì
12:45 - 14:30
19:00 - 23:15
mercoledì
12:45 - 14:30
19:00 - 23:15
giovedì
12:45 - 14:30
19:00 - 23:15
venerdì
12:45 - 14:30
19:00 - 23:15
sabato
12:45 - 14:30
19:00 - 23:15

Domande e risposte

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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?