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Caseificio Borderi

Via De Benedictis, n. 6 | Mercato di Ortigia, Siracusa, Sicilia, Italia
3299852500
Sito web
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Al n.1 in classifica su 399 Ristoranti a Siracusa
Certificato di Eccellenza 2014
Cucina: gastronomia
Opzioni: Colazione/Brunch
165 foto dei visitatori
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione/Brunch
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652 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    589
    51
    4
    3
    5
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Prima in danese
  • Francese per primo
  • Giapponese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Polacco per primo
  • Russo per primo
  • Spagnolo per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
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Italiano per primo
Recensore super
57 recensioni 57 recensioni
36 recensioni di ristoranti
24 voti utili 24 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 settembre 2014

Questo che vedete nella prima foto in primo piano é il mitico Gaetano.... Gaetano é un ingegnere meccanico che faceva fatica a trovare un posto che premiasse tutti i suoi sforzi.... Poi ad un certo punto l'intuizione: rispolverare una vecchia passione ed aprire in pieno centro a Siracusa e nel bel mezzo del mercato cittadino un posto dove racchiudere tutte... Più

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Roma
Recensore
11 recensioni 11 recensioni
10 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 8 settembre 2014

Frequento spesso Siracusa per motivi di lavoro ed il mercato di Ortigia è una mia destinazione fissa per la frutta ed i meravigliosi pomodorini di pachino. Nel corso degli ultimi 2 anni il Caseificio Borderi ha vissuto una vera e propria mutazione grazie all'estro ed all'intuizione della famiglia che lo gestisce, con il testa il capofamiglia, il Sig. Andrea. All'inizio... Più

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trapani
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
10 voti utili 10 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 settembre 2014

sono stato a pranzo al caseificio, pensando di dovere pranzare veloce per poi riprendere la strada di casa , ed invece non solo ho mangiato benissimo , ma ho passato 1 ora intrattenuti dalla simpatia della proprietaria e di suo marito . Cibo ottimo da provare

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Alpignano, Italia
Recensore super
56 recensioni 56 recensioni
20 recensioni di ristoranti
14 voti utili 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 settembre 2014

All' interno del mercato antico potrete gustare gli ottimi prodotti e i giganteschi panini del caseificio. Da provare per assaporare i migliori gusti della Sicilia più autentica.

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Castelnuovo del Garda, Italia
Contributore esperto
6 recensioni 6 recensioni
3 recensioni di ristoranti
9 voti utili 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 6 settembre 2014

Una chicca da non perdere , all interno del mercato di ortigia . Meravigliosa atmosfera tipica e panini che sono uno spettacolo .Da provare assolutamente !!!

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gioia del colle
Recensore
13 recensioni 13 recensioni
12 recensioni di ristoranti
52 voti utili 52 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 settembre 2014

...ha chi ha scritto che in questo posto, chi prepara i panini e' ha contatto anche con il denaro, che come si sa' e' molto sporco, vorrei informare che al caseificio borderi, chi incassa il denaro e' la sig,ra seduta all' esterno accanto al sig. andrea,e che nessuno di chi prepara i meravigliosi panini si occupa di questo. anzi, tutte... Più

Questa recensione è stata utile? 7
Roma, Italia
Contributore esperto
9 recensioni 9 recensioni
4 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 5 settembre 2014

Un luogo unico, da scoprire e assaporare. Non fatevi spaventare dalla lunga fila, l'attesa sarà ricompensata al meglio con un panino che non dimenticherete facilmente. Lasciate fare tutto a loro, con maestria sapranno dosare i sapori e gli ingredienti offrendovi il meglio. Da non perdere la tricotta, il formaggio alle erbe piccante e la deliziosa mozzarella metà fiordilatte e metà... Più

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Recensore
14 recensioni 14 recensioni
10 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2014 tramite dispositivo mobile

Se siete disposti ad aspettare per un panino, sarete ben ricompensati! I panini sono confezionati con attenzione e cura, sembra impossibile ottenere qualcosa di così bilanciato nel gusto da quella montagna di ingredienti! PS: non spaventatevi per l'attesa in quanto si ha modo di provare numerosi assaggi!!

Questa recensione è stata utile? 2
Siracusa
Recensore esperto
38 recensioni 38 recensioni
26 recensioni di ristoranti
18 voti utili 18 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2014

Se vi trovate a Siracusa, dovete assolutamente provare i formaggi del caseificio Borderi. Ho acquistato la provola, il treccione affumicato e quello fresco... Non ho mai mangiato formaggi cosi' buoni. Il personale e' gentile, sorridente e cordiale. Consigliatissimo.

Questa recensione è stata utile? 1
Messina, Italia
Recensore super
153 recensioni 153 recensioni
120 recensioni di ristoranti
38 voti utili 38 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 4 settembre 2014 tramite dispositivo mobile

Dopo aver letto le numerose recensioni positive di questo locale che lo hanno fatto balzare al primo posto della classifica di tripadvisor per i migliori locali di Siracusa...mi sono deciso a pranzare lì. Si trova all'interno del mercato...il locale è molto piccolo ed è difficile trovare uno spazio x appoggiarsi. Ma volevo provare il loro famoso tagliere. Una scelta azzeccata...la... Più

Questa recensione è stata utile? 1

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