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Judica 21/23 | Palermo, 90134 Palermo, Sicilia, Italia
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Al n.19 in classifica su 1.193 Ristoranti a Palermo
Certificato di Eccellenza 2014
Fascia prezzo: USD 39 - USD 56
Cucina: mediterranea
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni, Dopo mezzanotte

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282 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
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    3
Riassunto punteggio
    Cucina
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    Qualità/prezzo
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Italiano per primo
Palermo, Italia
Recensore super
165 recensioni 165 recensioni
120 recensioni di ristoranti
116 voti utili 116 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 gennaio 2015

Son tornato per il cenone di capodanno, incuriosito dalla sorpresa di una recente visita, in cui avevo riscontrato un livello globale decisamente superiore, anche se il conto aveva sorpreso, rispetto alla precedente gestione. La qualità rinnovata è confermata, portando lo chef tra i migliori di Palermo per tradizione e fantasia. Veramente notevole l' amalgama dei sapori delle varie portate, dagli... Più 

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Palermo, Sicilia, Italy
Contributore
5 recensioni 5 recensioni
9 voti utili 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 7 gennaio 2015

Dopo aver cenato due volte in 4 mesi in questo ristorante siamo in grado di poterci sbilanciare con gli elogi. Perché dopo aver provato assaggi sia del menu estivo che di quello invernale, possiamo dire che lo chef di questo ristorante ha davvero le carte in regola per il riconoscimento michelin. Almeno due degli antipasti provati nelle cene sono infatti... Più 

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1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 5 gennaio 2015

Se conoscete la cucina palermitana, consiglio questo eccellente ristorante di cucina di alto livello; troverete delle geniali rielaborazioni dei piatti più tradizionali della fantastica cucina siciliana. Il menù degustazione assolutamente da provare, e i prezzi sono decisamente adatti all'incredibile qualità del servizio.

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Recensore
17 recensioni 17 recensioni
8 recensioni di ristoranti
7 voti utili 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 16 dicembre 2014

Un po caro ma sicuramente si mangia bene e non le solite banalità ricette tipiche riviste dallo chef almeno una volta è da provare

Questa recensione è stata utile? 1
Barcellona Pozzo di Gotto, Italia
Recensore esperto
24 recensioni 24 recensioni
15 recensioni di ristoranti
20 voti utili 20 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 dicembre 2014

In una zona centrale, raggiungibile a piedi, "ben nascosto" si trova un locale inaspettato... L'ambiente è gradevole ma niente di emozionante, quasi intimo visti i pochissimi posti a sedere. Quello che invece è assolutamente di LIVELLO È LA CUCINA! Portate originali... Ingredienti tradizionali di qualità, che con passione e grande maestria diventano pietanze uniche... Di pari livello naturalmente, anche il... Più 

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Palermo, Italia
Recensore super
165 recensioni 165 recensioni
120 recensioni di ristoranti
116 voti utili 116 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 dicembre 2014

Incredibilmente migliorato per la gran qualità dei prodotti e la finezza dei piatti. Malgrado la complessità ed il numero degli ingredienti riesce a fornire un piatto veramente gustoso in tutte le declinazioni: antipasto, primo, secondo, dessert. In particolare i crostacei sono trattati in maniera esemplare, veramente di classe. La nota stonata è il conto che è lievitato in maniera inaspettata,... Più 

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Palermo
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito il 3 dicembre 2014

Forse una cucina poco capita dai palermitani, ma in ogni caso è senza alcun dubbio la migliore della provincia. Il genio dello chef Pinto è sempre una sorpresa, caratterizzato dalla continua ricerca del particolare, senza essere complicato riesce a trasmettere nei suoi piatti la pazzia e l'amore per questa terra maledetta e meravigliosa allo stesso tempo. Grazie ancora per averci... Più 

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Palermo
Recensore super
204 recensioni 204 recensioni
150 recensioni di ristoranti
140 voti utili 140 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 30 novembre 2014

Consiglio questo ristorante, tra quelli gourmet della provincia di Palermo, e che non sfigura per nulla a confronto con altri grandi ristoranti siciliani, per l'eccellente rapporto qualità prezzo che si ha scegliendo il menù degustazione. Lo Chef, nonchè patron de A' Cuncuma, è un grande creativo, dosa con sapienza sapori e aromi rivisitando la tradizione in modo eccellente. I punti... Più 

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Suva, Figi
Contributore
3 recensioni 3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
4 voti utili 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 25 novembre 2014

Spinti dai consigli di chi lo aveva provato e dalle positive recensioni, siamo stati in questo ristorante che si è rivelato una piacevole sorpresa. ABbiamo preso su consiglio dei gentilissimi proprietari il menu degustazione, che ci ha permesso di gustare alcune delle invenzioni dal bravissimo chef. Tutto buonissimo, dall'antipasto al dolce! assolutamente soddisfatti, ed inoltre il rapporto qualità/prezzo è assolutamente... Più 

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Frosinone, Italia
Recensore
19 recensioni 19 recensioni
15 recensioni di ristoranti
12 voti utili 12 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 13 novembre 2014

Questo ristorante merita una doppia valutazione, la prima per la disponibilità in quanto ci hanno fatto cenare alle ore 23.00 senza problemi....la seconda e senza dubbio la più importante è la qualità delle proposte, di ottimo livello nonostante appunto l'ora tarda siamo stati coccolati con antipasti primi (non perdete l'arancino) e secondi da "leccarsi i baffi" e per finire ottimi... Più 

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Ulteriori informazioni sull'hotel A'Cuncuma Restaurant

Indirizzo: Judica 21/23 | Palermo, 90134 Palermo, Sicilia, Italia
Numero di telefono: +39 320 164 6036
Località: Europa  >  Italia  >  Sicilia  >  Provincia di Palermo  >  Palermo
Prezzi medi: EUR 35 - 50
Cucina: mediterranea

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